Louis Roederer Blanc de Blancs Gift Box 2015

Louis Roederer's Blanc de Blancs er en eksklusiv Champagne fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra Avize cru i Côte des Blancs, et område berømt for sin kalkrige jord. Denne Champagne modnes i 60 måneder, hvoraf 23% af vinen lagres på egetræsfade, og den har en dosage på 8g/liter. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og en fin mousse. Duften er en kompleks blanding af gule frugter, hvide blomster, vanilje og søde krydderier, med noter af citrus og ristet tørret frugt. Smagen er raffineret med en mineralsk friskhed og en lang, krydret eftersmag, der gør den ideel til rå fisk og skaldyr. Louis Roederer tilbyder en række 'Collections', hver med deres unikke smagsprofil. Denne cuvée har baseår 2017 og består af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reservevine udgør 12% og stammer fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 inkluderer druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Brut Premier er en tidløs non-vintage Champagne, anerkendt for sin dybde og fylde, og er blevet kåret som verdens bedste non-vintage Champagne af Decanter World Wine Awards. Collection 242 er en ny cuvée, der byder på: - En øget andel af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% for at give større smagsdybde. - En højere andel af den seneste årgang, op til 35%. - Forbedret gennemsigtighed med en bagetiket, der oplyser om vintage-årgange og en QR-kode for yderligere information. - Hver 'Collection-udgave' har sin egen unikke smagsoplevelse.

749 kr

Andre kiggede også på

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs 2008

Champagne Taittinger, etableret i 1734, er berømt for sin enestående kvalitet og rige tradition. Med 290 hektar vinmarker i Champagne-regionen sikrer Taittinger, at de anvender druer af den højeste standard. Deres historiske kældre under St. Nicaise-klosteret fra det 13. århundrede kan rumme op til 22 millioner flasker. Taittinger fremstiller kun Comtes de Champagne i de mest exceptionelle år, ved brug af druer fra Grand Cru-marker i Côte des Blancs. Denne vin modnes i omkring 10 år inden den frigives. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og delikate bobler, og byder på aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Den er både kompleks og afbalanceret, med en frisk, kraftfuld, mineralsk og frugtig karakter. Robert Parker har fremhævet Taittinger's 2008 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne som en af de mest fremragende siden 2002, med en dyb og kompleks duftprofil og en lang, kridtagtig eftersmag. Denne årgang er skabt til at holde længe og kan nemt opbevares i op til tre årtier.

Diebolt Vallois Blanc de Blancs Vintage 2010

Diebolt-Vallois Blanc de Blancs 2010 Diebolt-Vallois Blanc de Blancs 2010 er lavet udelukkende fra Cuvée, som er den første presning. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke og store egetræsfade. Alle champagner fra huset gennemgår malolaktisk gæring, med undtagelse af Fleur de Passion. Reservevinene lagres 14 meter under jorden i ståltanke eller store egetræsfade, hvilket bidrager til champagnernes bløde og afrundede smag. Champagnehuset Diebolt-Vallois er beliggende i Grand Cru kommunen Cramant i Côte de Blancs, et område berømt for sit særlige terroir, især velegnet til Chardonnay. Det er et familieejet hus grundlagt af Jacques Diebolt og Nadia Vallois, og i dag er deres børn Arnaud og Isabelle også en del af virksomheden. Diebolt-Vallois råder over 11 hektar vinmarker, hovedsageligt i Cramant (Grand Cru) og Cuis (Premier Cru). De har også vinmarker i Chouilly, Montagne de Reims og Côte de Bar, hvor de dyrker Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Alle druerne høstes i hånden, og hver enkelt parcel presses og vinificeres separat.

Pierre Morlet Blanc de Blancs Premier Cru

Oplev den udsøgte Blanc de Blanc Brut fra det anerkendte Champagne-hus Pierre Morlet. Denne champagne er lavet udelukkende af Chardonnay-druer, der stammer fra de prestigefyldte 1. Cru- og Grand Cru-vinmarker i Avenay Val d’Or, Mutigny og Aÿ-Champagne. Vinen gennemgår en traditionel vinificeringsproces, der inkluderer første-gæring i temperaturkontrollerede ståltanke, malolaktisk gæring og modning "sur lie" både i ståltanke og på franske egefade. Den anden gæring finder sted i flasken over en periode på 3 år, efterfulgt af yderligere 2 år, hvor flaskerne opbevares med halsen nedad. Dégorgement udføres efter den klassiske remuage-metode, og flaskerne hviler i yderligere 3 måneder før de frigives. Blanc de Blanc Brut præsenterer sig med fine, vedvarende bobler og en strålende lysgylden nuance. Aromaen er dyb og eksotisk, med indbydende noter af akacieblomster, citrusfrugter, abrikoser, hvide ferskner, mandler og friskbagt brød. Smagen er sprød og byder på eksotiske frugtnuancer, en markant mineralitet og en behagelig fylde. Vinen er harmonisk og vækker appetitten med sine krydrede og røgede undertoner, hvilket tilføjer en kompleks dimension. Perfekt som aperitif eller til retter med fisk og skaldyr i cremede saucer. Den er også et fremragende valg til asiatiske retter med lyst kød.

Veuve D´Argent Brut Blanc De Blancs

Louis Bouillot introducerer Veuve d'Argent Brut, en Blanc de Blanc skabt af druesorterne Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu og Chardonnay, der stammer fra Sydfrankrig og Bourgogne. Druerne udvælges omhyggeligt for at sikre den bedste harmoni. Vinen gennemgår en anden gæring på flaske efter den traditionelle metode og modnes i tre måneder efter degorgering. Veuve d'Argent Blanc de Blanc Brut præsenterer en lysgylden nuance med vedvarende bobler. Aromaen afslører friske noter af hvide ferskner og æbler. Smagen er ren med mineralske undertoner, en behagelig frugtighed og syre. Afslutningen er velafbalanceret og intens. Med et restsukkerindhold på 10g/l fremstår vinen tør og elegant.