Louis Roederer Collection 243 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer introducerer "Collection 242", en champagne, der har en øget andel af reservevin lagret på fade, nu fra 6% til 10%, samt op til 35% mere årgangschampagne fra årene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil. Druerne stammer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket giver unikke terroir-karakteristika. Kældermester Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends med større frihed fra disse terroirs. Louis Roederer har som mål at skabe unikke 'Collections' med forskellige smagsudtryk og større gennemsigtighed om indholdet. Hver udgave vil variere og afspejle de specifikke årgange, vejrforhold og vækstsæsoner. Champagnefakta: - Terroir: 1/3 Vallée de la Marne, 1/3 Montagne de Reims, 1/3 Côte des Blancs - Cuvée: 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier - Sammensætning af Collection 243: 31% fra 2012, 10% fadlagret vin fra 2009-2017, 59% fra 2018 - Dosage: 8 gram pr. liter Collection 243 er dybere og mere kraftfuld end Collection 242, med en intens, vinøs smag og en nuanceret tekstur. Pinot Noir-indflydelsen fra 2018 er markant. Louis Roederer sikrer fuld gennemsigtighed med information på bagetiketten og via QR-kode.

249 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Collection 243 Magnum Brut Champagne

Louis Roederer har løftet kvaliteten af "Collection 243" ved at øge andelen af reservevin, der er lagret på fade, fra 6% til 10%. Derudover er der tilføjet op til 35% mere årgangschampagne fra årene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016, hvilket resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil. "Collection 243" er skabt med druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket giver en unik terroir-karakter. Kældermesteren Jean-Babtiste Lecaillon stræber efter større frihed til at blande vine fra disse områder. Louis Roederer udvikler forskellige 'Collections', der hver især har unikke smagsprofiler og større gennemsigtighed omkring indholdet. Hver udgave vil variere, hvilket afspejler den specifikke årgang, vejret og vækstsæsonen. Champagnens detaljer: Terroir: - 1/3 af druerne fra La Riviére (Vallée de la Marne) - 1/3 af druerne fra La Montagne (Montagne de Reims) - 1/3 af druerne fra La Côte (Côte des Blancs) Cuvée: - 42% Chardonnay - 40% Pinot Noir - 18% Pinot Meunier Sammensætning af Collection 243: - 31% fra 2012 - 10% vin lagret på fade fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017 - 59% fra 2018 (med fokus på Pinot Noir) Dosage: - 8 gram pr. liter Collection 243 byder på en dybere og mere kraftfuld smagsoplevelse end Collection 242, med en intens og vinøs karakter, nuanceret tekstur og finesse. Pinot Noir fra 2018-årgangen er særligt fremtrædende. Louis Roederer er fuldstændig gennemsigtige i deres processer, også når det kommer til Collection 243.

Louis Roederer 2017 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Brut Champagne er en sofistikeret og mineralsk champagne fra en fremragende årgang, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Côte des Blancs. Dette er en cuvée, der fremhæver Louis Roederers ekspertise og det unikke terroir. Oprindelse og produktion Druesort: 100% Chardonnay Region: Avize, Côte des Blancs, Champagne, Frankrig Vinifikation: 28% af vinen er gæret på egetræsfade; ingen malolaktisk gæring Modning: 5 år på bærmen og yderligere 8 måneder efter dégorgement Dosage: 7 g/l Alkoholprocent: 12,5% Duft og smagsnoter Farve: Intens gylden med lysegrønne nuancer Næse: En delikat duft af hvide blomster som kaprifolie og jasmin, modne citrusfrugter som citron og cedrat, samt ristede mandler og subtile noter af friskbagt wienerbrød Smag: Frisk og energisk med smagsnoter af citrus, mandel, hvede og vanilje, understøttet af en kalkholdig mineralitet og en fin, cremet mousse. Anmeldelser Jeb Dunnuck: 95/100 – "Elegant med en burgundisk tekstur og en lang, mineralsk finish" James Suckling: 95/100 – "Silkeblød med noter af croissant, pære og mandel; smukt balanceret" Serveringsforslag Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, fisk og lette oste. Serveres bedst ved 10–12°C. Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 er en elegant champagne, der forener friskhed, kompleksitet og terroir-udtryk. Den er ideel til både umiddelbar nydelse og lagring.

Louis Roederer 2014 Vintage Brut Champagne

Louis Roederer Brut Vintage er en fornem champagne, der kun fremstilles i de mest exceptionelle år. Den er sammensat af 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. En del af vinen lagres på egetræsfade, og den sekundære gæring på flaske varer typisk i 4 år, efterfulgt af en yderligere lagring på 6 måneder. Den likør, der tilsættes under degorgering, stammer fra Roederers fineste Grands Crus vinmarker. Champagnen præsenterer sig med en lys gylden nuance og fine, vedvarende bobler. Aromaen afslører noter af hindbær, kirsebær, figner, abrikoser samt ristede undertoner. Smagen er rig og struktureret, med indtryk af hvide ferskner, citrusfrugter, hyben, vanilje og mørk chokolade. Den opnår en harmonisk balance mellem friskhed, struktur og fylde. Perfekt til hvidt kød, retter med flødesaucer eller som en elegant aperitif.

Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier 600cl

Louis Roederer Brut Premier er en champagne, der modnes i flasken i tre til fire år, hvilket skaber en harmonisk balance og en frugtagtig bouquet. Den byder på eksotiske aromaer af honning, vanilje, mandler og ristet brød, og afsluttes med en delikat og kompleks eftersmag. Denne vin er perfekt som aperitif takket være dens friskhed og elegance, men dens struktur og fylde gør den også velegnet til retter som fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke alt for søde desserter. Louis Roederer ejer 180 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit druebehov fra egne marker i de tre førende regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af vinmarkerne er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Vinificeringen foregår i moderne, rustfri ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol over vinfremstillingsprocessen. Roederer opbevarer sine berømte Vins de Réserve, et lager af ældre vine, på flerårige egetræsfade. Rémuage, processen med at dreje flaskerne, udføres stadig manuelt, og flaskerne lagres i mindst seks måneder efter dégorgement for at sikre den højeste kvalitet.