Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne MAGNUM i gaveæske

**Louis Roederer Collection 244 Champagne** **Enestående 2019-høst** Louis Roederer Collection 244 er skabt af de fineste vine fra 2019, et år præget af rekordhøje temperaturer og intens varme. Denne årgang fremhæver en mesterlig balance og Collection-karakteren. **Skræddersyet vinifikation** Collection 244 består af 54% vine fra 2019-høsten. Kældermesteren blander hvert år nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år og unge parceller på Cristal-ejendommen. **Unik sammensætning** Lagret i næsten 4 år, er Collection 244 en velafbalanceret champagne med modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen tilføjer frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. **Terroirets hjerte** Blandingen afspejler Louis Roederers historiske oprindelse med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er nøje udvalgt for at bevare Collection-identiteten. **Bæredygtig fremtid** Bæredygtige og respektfulde vindyrkningsmetoder er centrale for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende forhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Collection-ideen blev født for 10 år siden.

1199 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 MAGNUM

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2013 Louis Roederer ejer 214 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og biodynamik og har opnået DEMETER-certificering for markerne, der producerer druer til Cristal. Louis Roederers Brut Rosé fremstilles traditionelt med skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver en sart farve. Vinen består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Ingen malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på træfade. Flaskegæringen varer 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorcering. Liqueur de dosage udgør 8-10 g pr. liter og består af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Dette er en elegant, lys og klar Rosé Champagne med fine, vedvarende bobler. Den komplekse bouquet byder på en umiddelbar friskhed, næsten mint-agtig, med forfriskende toner af vilde jordbær og nyplukkede hindbær. Efter lidt tid i glasset udvikler der sig krydrede og røgede noter, som er karakteristiske for Pinot Noir druer høstet i Cumières, samt en afslutning med tørret frugt, ristede mandler og kakaobønner. Smagen er blød og behagelig, men stadig frisk. En Champagne med velintegrerede tanniner fra den korte skindkontakt med Pinot Noir druerne. Den har en fremragende fylde samt en lang og vedvarende smag og eftersmag. Roederer Estate

Dom Pérignon Champagne Vintage 2010 i gaveæske

Dom Pérignon er en af verdens mest berømte champagnebrands, og vi er stolte af at tilbyde deres eksklusive champagner. Denne vintage champagne fra 2010 er skabt trods vejrmæssige udfordringer. Vinteren var streng, foråret tørt og sent, og sommeren varm, men ikke overvældende. To dage med kraftig regn førte til botrytis skimmel, hvilket krævede hurtige beslutninger fra vinhuset. Vinhusets ekspertise har resulteret i en fremragende champagne. Duften er sødmefuld med noter af grøn mango, melon og ananas, der efterfølges af appelsinskal og mandarin. Efter lidt tid i glasset afsløres friskhed og noter af pæon, jasmin og syren. Champagnen er fyldig og intens med krydderier og peber i smagen. Eftersmagen er lang med et hint af salt. Servér den som aperitif, til forretter, paté, foie gras, bløde oste og retter med skaldyr, fisk (laks og tun) og lyst kød ved 10-12ºC. Den vil helt sikkert vække begejstring!

Louis Roederer Collection 242 Brut Champagne

Louis Roederer forbedrer konstant deres champagne. "Collection 242" har øget andelen af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% og inkluderer op til 35% vintage årgange fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette giver større smagsdybde og kompleksitet. Druerne kommer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket bidrager med unikke terroir. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends fra disse terroirs for at opnå unikke smagsudtryk og større gennemsigtighed. Baseåret for denne cuvée er 2017, med 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reserve vine udgør 12% fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 adskiller sig fra Brut Premier ved at have en øget andel af reserve-vin og vintage årgange, hvilket giver en mere kompleks smag.

Dom Pérignon Champagne 2009 i Gaveæske

Dom Pérignon producerer kun vintagechampagne, hvor hver årgang er unik og afspejler årets karakter og husets stil. Plénitude 1 frigives efter mindst 8 års lagring og har en kompleks bouquet med noter af hvide blomster, mynte, røg og hvid peber. Smagen er balanceret med klar frugt og integreret syre. Dom Pérignon er kendt for sin høje kvalitet og fremstilles kun i år med ideelle druer. Champagnen er Moët & Chandons top cuvée og blev første gang produceret i 1921. Den er opkaldt efter munken Dom Pierre Pérignon, som forbedrede vinene i Champagne-regionen i 1700-tallet. Hver årgang er lavet på et blend af Pinot Noir og Chardonnay og har et fantastisk modningspotentiale, beskrevet som P1, P2 og P3. P1 opnås efter 8-10 år, P2 efter yderligere lagring, og P3 efter 30-50 år. Dom Pérignon tilbyder altid en uforglemmelig smagsoplevelse.