Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne MAGNUM i gaveæske

Louis Roederer Collection 244 Champagne Bemærkelsesværdig 2019-høst Louis Roederer Collection 244 er fremstillet af de mest udsøgte vine fra 2019, et år der var kendetegnet ved usædvanligt høje temperaturer og intens varme. Denne årgang udstråler en fremragende balance og den karakteristiske Collection-stil. Tilpasset vinifikation Collection 244 indeholder 54% vine fra 2019-høsten. Hvert år kombinerer kældermesteren nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år samt unge parceller fra Cristal-ejendommen. Speciel sammensætning Efter næsten 4 års lagring fremstår Collection 244 som en harmonisk champagne, der kombinerer modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen bidrager med en frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. Essensen af terroir Blandingen afspejler Louis Roederers historiske rødder med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at bevare Collection-identiteten. Bæredygtig fremtid Bæredygtige og respektfulde metoder inden for vindyrkning er afgørende for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende klimaforhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Ideen til Collection blev født for 10 år siden.

1199 kr

Andre kiggede også på

Theophile Brut Rosé Champagne - Louis Roederer

Théophile Brut Rosé er en harmonisk blanding af 1/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Meunier. Pinot Noir og Chardonnay kommer fra Louis Roederers yngre vinstokke, der er mellem 8 og 10 år gamle, mens nogle af Pinot Meunier-druerne er indkøbt fra betroede leverandører i Vallée de la Marne og vest for Montagne de Reims. Denne vin er en sammensætning af fire forskellige årgange. Efter en delvis malolaktisk gæring tilsættes en smule rødvin fra Mareuil-sur-Aÿ, og vinen modnes derefter på flaske i mindst to år. Efter degorgering får vinen yderligere 6 måneders lagring i kælderen. Omkring 30% af vinen består af reservevine fra ældre årgange, hvilket giver den en unik og personlig karakter. Den har en smuk, lys pink farve. Aromaen er frisk og umiddelbar med noter af røde æbler, hindbær og citrus. Smagen er både sprød og fyldig, med en fin balance mellem frugtsødme og tørhed i eftersmagen. Denne vin er ideel som aperitif, til laks og asiatisk inspireret fjerkræ, og den passer også godt til milde hvid- eller rødskimmeloste.

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2017

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Med 214 hektar af de fineste vinmarker i Champagne, klassificeret som Premier og Grand Cru, er Louis Roederer en af de mest anerkendte producenter. De dækker 80-85% af deres druebehov fra egne marker beliggende i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Hele 97% af disse vinmarker er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer er dedikeret til bæredygtighed og biodynamiske metoder, hvilket har resulteret i en DEMETER-certificering for de marker, der leverer druer til Cristal. Brut Rosé fra Louis Roederer fremstilles ved traditionel skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver vinen sin delikate farve. Den består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra nogle af Roederers ældste vinstokke i Cumières. Vinen gennemgår ikke malolaktisk gæring, men 20-22% af den modnes på træfade. Flaskegæringen varer i 4 år, efterfulgt af yderligere 6 måneders lagring efter degorgering. Liqueur de dosage, som udgør 8-10 g pr. liter, er lavet af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen byder på en kompleks aroma af modne røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk afslutning. Denne Brut Rosé er et fremragende valg til retter med fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg.

Yves Loison Champagne Clovis Brut Magnum 1,5 L

Yves Loison Champagne Clovis Brut er en indbydende og velafstemt champagne fra det familieejede vinhus Yves Loison, som ligger i den berømte Champagne-region i Frankrig. Denne cuvée er et bevis på husets engagement i traditionelt håndværk, hvilket resulterer i en frisk og harmonisk vin, der er velegnet til mange anledninger. Smagsprofil Farve: En lys gylden nuance med elegante og vedvarende bobler, der danser i glasset. Duft: En frisk og delikat aroma med noter af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, suppleret med subtile hints af brioche og mandel fra den traditionelle flaskegæring. Smag: Tør og elegant med en frisk syre. Smagen er præget af citrus, modne pærer og et strejf af fersken, som balanceres med en let cremet tekstur og en mineralsk afslutning. Eftersmagen er ren og forfriskende. Druesammensætning Denne champagne er typisk fremstillet af en klassisk blanding af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, hvilket giver en smuk balance mellem friskhed, frugtighed og struktur. Serveringsforslag Yves Loison Champagne Clovis Brut er en alsidig vin, der er ideel som aperitif eller til lette retter som skaldyr, østers, sushi eller friske salater. Den kan også nydes med milde oste og lette desserter som citronfromage. Serveres bedst ved 8-10°C. Unik karakter Denne champagne er en hyldest til tradition og præcision. Yves Loison fokuserer på små produktioner med vægt på kvalitet frem for kvantitet, og Clovis Brut afspejler regionens terroir med sin friskhed og finesse. Yves Loison Champagne Clovis Brut er det perfekte valg for dem, der søger en autentisk og velproduceret vin fra Champagne-regionen, ideel til både festlige lejligheder og afslappede stunder.

Louis Roederer Vintage Brut Champagne 2016 i Gaveæske

Louis Roederer Vintage Brut 2016 er en enestående årgangschampagne, der afspejler husets præcision og det unikke terroir i Verzy. 2016 var et år med kontraster, hvilket har resulteret i en vin med både stor dybde, energi og en karakteristisk kølig elegance. Vinen er skabt med fokus på styrke og struktur, primært fra de nordvendte marker i Montagne de Reims: Pinot Noir (ca. 70%): Hoveddruen, der giver vinen dens krop, kraft og de dybe noter af røde frugter. Chardonnay (ca. 30%): Tilfører elegance, friskhed og mineralsk præcision. En del af vinen (typisk omkring 25-30%) modnes på store egetræsfade (foudres), hvilket giver Champagnen en let cremet tekstur og en kompleksitet, uden at overdøve frugten. Vinen lagrer efterfølgende i minimum 4 år i kælderen på gærresterne før frigivelse. Udseende: En flot gylden farve med strålende reflekser og ekstremt fine, vedvarende bobler. Duft: Næsen er rig og intens. Den åbner med noter af modne gule frugter, ferskner og citrusskal, som hurtigt følges op af mere komplekse aromaer af ristede nødder, fransk nougat og et strejf af varme krydderier. Smag: På ganen er vinen både bred og fokuseret. Den har en imponerende struktur med en koncentreret frugtsmag af hvide ribs og modne pærer. Den fadlagrede del giver en fløjlsagtig mundfølelse, mens den ranke syre og en markant salt mineralitet i eftersmagen holder vinen spændstig og frisk. For at opleve alle de lagdelte nuancer bør den serveres i store tulipanformede glas ved 10-12°C. Det er en champagne, der kræver mad for at vise sit fulde potentiale: Gastronomi: Stegt pighvar eller hummer med en smørsauce. Fjerkræ: Kylling supreme med morkler eller lyst vildt. Oste: En moden Comté eller andre nøddeagtige faste oste. Lagring: Den drikker fantastisk nu, men vil fortsætte med at udvikle sig smukt de næste 10-15 år.