Louis Roederer Collection 244 Champagne 3 ltr.

BESKRIVELSE Louis Roederer Collection 244 Champagne 3 ltr. "Collection 244" består af 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 18% Meunier fra mange forskellige parceller, der er fordelt med 1/3 i hvert af Champagnes bedste distrikter – Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Den store andel af Chardonnay i "Collection 244" giver en frisk og delikat aroma af modne ferskner og abrikoser samt cremede, eksotiske toner. Pinot Noir og Pinot Meunier tilfører struktur, tørhed og en dejlig sprødhed. I eftersmagen kan man fornemme diskrete nuancer af honning, vanilje, mandler og ristet brød. Det er en fyldig, harmonisk og charmerende champagne med masser af karakter. Perfekt som aperitif på grund af sin friskhed og finesse, men også en fremragende madledsager. Louis Roederer besluttede i 2021 at erstatte den berømte "Brut Premier" med den nye "Collection". Formålet var at løfte kvaliteten og karakteren endnu højere og dermed cementere husets status som leverandør af en af markedets bedste non-vintage champagner. "Collection 243" er primært baseret på årgang 2018, som er Louis Roederers 243. årgang. Fremtidige udgaver af "Collection" vil også blive nummereret på samme måde. Louis Roederer ønsker at skabe forskellige "Collections" med hver deres unikke smagsudtryk og sjæl. Deres ambition er også at være mere transparente i kommunikationen om indholdet og sporbarheden af champagnen. Hver udgave vil afspejle specifik årgang, vejrforhold og vækstsæson. Med introduktionen af "Collection" har Louis Roederer besluttet at inkludere mere information på flasken om, hvilken årgang vinen primært er baseret på, samt hvilke reserve-årgange og deres andele der også indgår. "Collection 244" er primært baseret på årgang 2019 (59% af blandingen, hvoraf 6% er modnet på træfade) – en årgang der var en af de varmeste og mest solrige i mange år, hvilket gav meget koncentrerede Pinot Noir-druer, intense og let saltede Chardonnay’er og meget frugtrige Meunier-druer. "Reserve Wines" (ældre årgange af fadlagrede vine) udgør 10%, fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Andelen af "Perpetual Reserve Wines" (ældre årgange lagret på tank) udgør 31% i "Collection 243", også fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Denne kompleksitet sikrer, at "Collection" opretholder en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, samtidig med at den får mere fylde, kompleksitet og karakter. "Collection" gæres og lagres på flaske i mindst 3 år, og "dosagen" – den sukkerlikør, der tilsættes til sidst – udgør ca. 8 g pr. liter.

2699 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Collection 243 Brut Champagne

Louis Roederer har forbedret kvaliteten med "Collection 242" ved at øge andelen af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% og tilføje op til 35% mere vintage champagne fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette giver større smagsdybde og kompleksitet. "Collection 243" indeholder druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket giver en unik terroir. Kældermesteren Jean-Babtiste Lecaillon ønsker større frihed til at skabe blends fra disse terroirs. Louis Roederer skaber forskellige 'Collections' med unikke smagsudtryk og større transparens om indholdet. Hver udgave vil være forskellig, hvilket afspejler specifik årgang, vejr og vækstsæson. Facts om champagnen: Terroir: - 1/3 af druerne fra La Riviére (Vallée de la Marne) - 1/3 af druerne fra La Montagne (Montagne de Reims) - 1/3 af druerne fra La Côte (Côte des Blancs) Cuvée: - 42% Chardonnay - 40% Pinot Noir - 18% Pinot Meunier Komposition af Collection 243: - 31% fra 2012 - 10% fadlagret vin fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017 - 59% fra 2018 (især Pinot Noir) Dosage: - 8 gram pr. liter Collection 243 er dybere og kraftigere end Collection 242 med en intens og vinøs smagsoplevelse, nuanceret tekstur og finesse. Pinot Noir-præget fra 2018-årgangen træder flot igennem. Louis Roederer er 100% transparente i alt, hvad de gør, også for Collection 243.

Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier 600cl

Louis Roederer Brut Premier er en Champagne, der modnes i flaske i tre til fire år, hvilket giver en perfekt balance og en frugtrig bouquet. Den har eksotiske noter af honning, vanilje, mandler og ristet brød samt en delikat og kompleks finish. Denne vin er ideel som aperitif på grund af sin friskhed og finesse, men dens struktur og fylde gør den også velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr og ikke for søde desserter. Louis Roederer råder over 180 ha af Champagne områdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i de tre bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Vinificeringen foregår i moderne, rustfri ståltanke, hvilket sikrer optimal hygiejne og kontrol over processerne. Roederer opbevarer sine kendte Vins de Réserve, et lager af gamle vine, på flerårsbrugte egetræsfade. Rémuage, drejning af flasken, foregår stadig med hånd, og flaskerne lagres i mindst 6 måneder efter dégorgement for at sikre høj kvalitet.

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016

Louis Roederer Brut Rosé Vintage Champagne 2016 Louis Roederer ejer 214 hektar af Champagneområdets bedste vinmarker, klassificeret som Premier og Grand Cru. Huset dækker 80-85% af sit behov med druer fra egne marker i Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. 97% af vinmarkerne er klassificerede som Grand Cru eller Premier Cru. Louis Roederer fokuserer på bæredygtighed og biodynamik og har opnået DEMETER-certificering for markerne, der producerer druer til Cristal. Louis Roederers Brut Rosé fremstilles traditionelt med skindkontakt i de første 4-5 timer af gæringen, hvilket giver en sart farve. Vinen består af 30-38% Chardonnay og 62-70% Pinot Noir fra Roederers ældste vinstokke i Cumières. Ingen malolaktisk gæring, men 20-22% modnes på træfade. Flaskegæringen varer 4 år, og vinen lagres yderligere 6 måneder efter degorcering. Liqueur de dosage udgør 8-10 g pr. liter og består af vine fra Roederers bedste Grands Crus marker. Vinen har en kompleks duft af modne, røde frugter og ristet brød. Smagen er elegant med en aromatisk finish. Brut Rosé passer godt til fede fisk, lamme- eller kalvekød, modne oste eller desserter med æg. Roederer Estate

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne i gaveæske

**Louis Roederer Collection 244 Champagne** **Enestående 2019-høst** Louis Roederer Collection 244 er skabt af de fineste vine fra 2019, et år præget af rekordhøje temperaturer og intens varme. Denne årgang fremhæver en mesterlig balance og Collection-karakteren. **Skræddersyet vinifikation** Collection 244 består af 54% vine fra 2019-høsten. Kældermesteren blander hvert år nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år og unge parceller på Cristal-ejendommen. **Unik sammensætning** Lagret i næsten 4 år, er Collection 244 en velafbalanceret champagne med modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen tilføjer frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. **Terroirets hjerte** Blandingen afspejler Louis Roederers historiske oprindelse med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er nøje udvalgt for at bevare Collection-identiteten. **Bæredygtig fremtid** Bæredygtige og respektfulde vindyrkningsmetoder er centrale for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende forhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Collection-ideen blev født for 10 år siden. **Louis Roederer**