Louis Roederer Collection 245 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer Collection 245 Champagne Louis Roederer er en af de mest anerkendte champagneproducenter i Frankrig. Med 214 hektar vinmarker, hvoraf 97% er klassificeret som Grand Cru eller Premier Cru, er deres engagement i kvalitet uovertruffen. Roederer har integreret bæredygtige metoder i deres produktion, herunder økologisk og biodynamisk landbrug, og har opnået DEMETER-certificering for deres mest eksklusive champagne, Cristal. Vinificeringen udføres i moderne rustfrie ståltanke, hvilket sikrer høj hygiejnestandard og præcis kontrol. Deres "Vins de Réserve" lagres både i egetræsfade og ståltanke, hvilket sikrer en ensartet stil og kvalitet. Louis Roederer skaber unikke 'Collections', der fremhæver forskellige smagsprofiler, som afspejler de specifikke årgange, klimaforhold og vækstsæsoner. Collection 245 Champagne er et bevis på deres engagement i både kvalitet og innovation.

279,-249 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne 2 X 75 CL GRAPHIC BOX

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne "Collection 244" er en harmonisk blanding af 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir og 18% Meunier, der stammer fra forskellige parceller i de tre førende distrikter i Champagne: Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Den høje andel af Chardonnay bidrager med en frisk og delikat duft af modne ferskner og abrikoser, suppleret af cremede, eksotiske noter. Pinot Noir og Pinot Meunier tilføjer struktur, tørhed og en behagelig sprødhed. Eftersmagen byder på subtile hints af honning, vanilje, mandler og ristet brød. Denne champagne er fyldig, harmonisk og charmerende, perfekt som aperitif takket være dens friskhed og finesse, men også en fremragende ledsager til mad. I 2021 valgte Louis Roederer at erstatte den kendte "Brut Premier" med den nye "Collection" for at hæve kvaliteten og karakteren yderligere, og dermed styrke husets position som producent af en af markedets bedste non-vintage champagner. "Collection 243" er hovedsageligt baseret på årgang 2018, som markerer Louis Roederers 243. årgang. Fremtidige udgaver af "Collection" vil blive nummereret på samme måde. Louis Roederer stræber efter at skabe forskellige "Collections", hver med deres unikke smagsprofil og sjæl. De ønsker også at være mere gennemsigtige i kommunikationen om champagnens indhold og sporbarhed. Hver udgave vil afspejle den specifikke årgang, vejrforhold og vækstsæson. Med "Collection" har Louis Roederer valgt at inkludere mere information på flasken om, hvilken årgang vinen primært er baseret på, samt hvilke reserve-årgange og deres andele der også indgår. "Collection 244" er primært baseret på årgang 2019 (59% af blandingen, hvoraf 6% er modnet på træfade) – en årgang præget af varme og sol, hvilket resulterede i meget koncentrerede Pinot Noir-druer, intense og let saltede Chardonnay’er samt frugtrige Meunier-druer. "Reserve Wines" (ældre årgange af fadlagrede vine) udgør 10%, fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Andelen af "Perpetual Reserve Wines" (ældre årgange lagret på tank) udgør 31% i "Collection 243", også fordelt på årgangene 2012, 2013, 2014, 2015, 2016 og 2017. Denne kompleksitet sikrer, at "Collection" opretholder en høj grad af kontinuitet i stil og kvalitet, samtidig med at den får mere fylde, kompleksitet og karakter. "Collection" gæres og lagres på flaske i mindst 3 år, og "dosagen" – den sukkerlikør, der tilsættes til sidst – udgør ca. 8 g pr. liter.

Louis Roederer Collection 243 Champagne 37,5 cl

Louis Roederer introducerer "Collection 242", en champagne, der har en øget andel af reservevin lagret på fade, nu fra 6% til 10%, samt op til 35% mere årgangschampagne fra årene 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil. Druerne stammer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket giver unikke terroir-karakteristika. Kældermester Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends med større frihed fra disse terroirs. Louis Roederer har som mål at skabe unikke 'Collections' med forskellige smagsudtryk og større gennemsigtighed om indholdet. Hver udgave vil variere og afspejle de specifikke årgange, vejrforhold og vækstsæsoner. Champagnefakta: - Terroir: 1/3 Vallée de la Marne, 1/3 Montagne de Reims, 1/3 Côte des Blancs - Cuvée: 42% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 18% Pinot Meunier - Sammensætning af Collection 243: 31% fra 2012, 10% fadlagret vin fra 2009-2017, 59% fra 2018 - Dosage: 8 gram pr. liter Collection 243 er dybere og mere kraftfuld end Collection 242, med en intens, vinøs smag og en nuanceret tekstur. Pinot Noir-indflydelsen fra 2018 er markant. Louis Roederer sikrer fuld gennemsigtighed med information på bagetiketten og via QR-kode.

Louis Roederer 2015 Blanc de Blanc BRUT Champagne MAGNUM

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.

Louis Roederer Nv Champagne Brut Premier, 9 liter

Brut Premier fra Louis Roederer er en sofistikeret champagne, der kombinerer 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 20% Pinot Meunier fra 40 forskellige parceller. Denne vin er en blanding af seks forskellige årgange, hvoraf 10% stammer fra Louis Roederers "Réserve". Den gennemgår flaskegæring i 3-4 år med en dosering på 10-11 g/l og modnes yderligere i 6 måneder efter degorgering. Brut Premier præsenterer en frugtagtig bouquet med nuancer af honning, vanilje, mandler og ristet brød. Den afsluttes med en delikat og kompleks eftersmag, der harmonerer styrke med blødhed. Ideel som aperitif og passer godt til fjerkræ, fisk, skaldyr samt ikke alt for søde desserter.