Vinkammeret
Denne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne byder på en aromatisk næse med noter af modne gule frugter og hvide blomster. På ganen opleves en fyldig struktur med frisk mineralitet og en let saltet finish.
Elegant hvidvin fra Nordlige Bourgogne En vin med rødder i Bourgognes historie Bersan Côtes d'Auxerre Blanc 2023 er en økologisk hvidvin fra Saint Bris i det nordlige Bourgogne. Vinen stammer fra det klassiske ler- og k
Druerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elegance. Den alkoholiske gæring sker me
Denne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne byder på en aromatisk næse med noter af modne gule frugter og hvide blomster. På ganen opleves en fyldig struktur med frisk mineralitet og en let saltet finish. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade
Denne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne kommer fra et ler-kalkstensterræn på Kimmeridgian-bakkerne med sydøstvendt eksponering. Vingården har været økologisk drevet i 12 år, og druerne høstes manuelt fra vinstokke, der er mellem 5 og 45 år gamle. Vi