Vinkammeret
Druerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elegance.
Jean Christophe Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge Cuvée Louis Bersan 2017 er en elegant rødvin lavet på Pinot Noir. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en indbydende aroma af friske røde frugter, især kirsebær og hindbær, blandet med subtile k
Druerne høstes manuelt og gennemgår en nøje sortering, inden de afstilkes og lægges i ståltanke. En kold præmaceration på 5-6 dage fremhæver frugtens finesse og Pinot Noir-druens elegance. Den alkoholiske gæring sker me
Jean Christophe Bersan - Côtes d'Auxerre Rouge Cuvée Louis Bersan 2017 er en elegant rødvin lavet på Pinot Noir. Vinen præsenterer sig med en dyb rubinrød farve og en indbydende aroma af friske røde frugter, især kirsebær og hindbær, blandet med subtile k
Denne vin fra Saint Bris i Nordlige Bourgogne byder på en aromatisk næse med noter af modne gule frugter og hvide blomster. På ganen opleves en fyldig struktur med frisk mineralitet og en let saltet finish. Vinen lagres i 12 måneder på franske egetræsfade