Bourgogne Blanc Lucienne de Moine 2021

BESKRIVELSE Bourgogne Blanc Lucienne de Moine 2021 Det er ikke en helt almindelig hvid Bourgogne, Mounir tilbyder med denne vin. Den er simpelthen sammensat af vine fra flere forskellige oprindelser, fx Chablis, Mercurey 1. Cru og St. Aubin, som er ”deklassificeret” til Bourgogne Blanc. De forskellige cuvée’er er taget ind i kælderen i Beaune umiddelbart efter den alkoholiske gæring (uden filtrering) hos vinbonden. Hefefter gennemgår vinen en lang, malolaktisk gæring og modnes i 8-12 måneder på såvel nye som 1-4 år gamle træfade af 228 l. Denne luksusbehandling giver en ganske fremragende Bourgogne Blanc, som ofte i kvalitet mere ligner fx en god hvidvin fra Côtes-de-Beaune eller en Meursault end en ”almindelig” Bourgogne. I duften finder man en fantastisk aroma og fylde med nuancer af vilde blomster og eksotiske frugter. I smagen er vinen både mineralsk og frugtrig med en god sprødhed og klasse.

599 kr

Andre kiggede også på

Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs

Paul et Marie Jacquesons Cremant de Bourgogne er en fin og elegant, mousserende vin, der med sin mineralske og fokuserede fremtoning er et glimrende alternativ til Champagne, såfremt man har behov for en mere budgetvenlig mousserende vin. Vinens strågu

Albert Sounit Bourgogne Blanc - Les Vignes de la Roche 2020

Les Vignes de la Roche, som vinen hedder, ligger under det markante klippefremspring på en relativt stejl skråning i naturlig forlængelse af Montagny 1. Cru markerne, blot nogle få hundrede meter mod nord. Druerne er høstet fra de kalkholdige parceller

Bourgogne Blanc Lucienne de Moine 2021

BESKRIVELSE Bourgogne Blanc Lucienne de Moine 2021 Det er ikke en helt almindelig hvid Bourgogne, Mounir tilbyder med denne vin. Den er simpelthen sammensat af vine fra flere forskellige oprindelser, fx Chablis, Mercurey 1. Cru og St. Aubin, som er ”deklassificeret” til Bourgogne Blanc. De forskellige cuvée’er er taget ind i kælderen i Beaune umiddelbart efter den alkoholiske gæring (uden filtrering) hos vinbonden. Hefefter gennemgår vinen en lang, malolaktisk gæring og modnes i 8-12 måneder på såvel nye som 1-4 år gamle træfade af 228 l. Denne luksusbehandling giver en ganske fremragende Bourgogne Blanc, som ofte i kvalitet mere ligner fx en god hvidvin fra Côtes-de-Beaune eller en Meursault end en ”almindelig” Bourgogne. I duften finder man en fantastisk aroma og fylde med nuancer af vilde blomster og eksotiske frugter. I smagen er vinen både mineralsk og frugtrig med en god sprødhed og klasse. Ikke den billigste Bourgogne Blanc AOC på markedet, men vi tør godt påstå: Absolut en af de bedste! Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD