Vinkammeret
DOMAINE AIMÉ BLOUZARD MâconPéronne Les As 2023 TerroirChardonnay med dybde, spændstighed og diskret fad Les As er Domaine Aimé Blouzards mest ambitiøse hvidvin en enkeltmarkscuvée, der viser, hvad MâconPéronne kan, når Chardonnay får lov at gære.
Denne hvidvin har en smuk, lys og strålende gul farve med grønne refleksioner. Næsen er intens, domineret af noter af eksotiske frugter, lime og citrusfrugter. Smagen har en smuk syre, fylde, og vi opdager aromaer af hvid frugt og citrus der er meget vedh
Vega Tolosa Capricho Sauvignon Blanc en halvtør hvidvin i ægte Alsacestil Hvis du holder af de aromatiske, halvtørre hvidvine fra Alsace som Riesling og Gewürztraminer så vil du elske Vega Tolosas Capricho Sauvignon Blanc. Her får du samme elegante
Domaine Py 3ème Cuvée Blanc 2024 biodynamisk Demeter-hvidvin fra Roussillon med Chablis-finesse Forestil dig en hvidvin, der forener sydfransk sol med nordfransk finesse. Domaine Py 3ème Cuvée Blanc er en Demeter-certificeret biodynamisk hvidvin fra Rou
Domaine Rapet Père et Fils Pernand-Vergelesses Blanc "Les Combottes" 2022 er en fornem hvidvin fra en af Bourgognes mest autentiske landsbyer, hvor Rapet-familien har dyrket vin siden 1765. Markerne i Pernand-Vergelesses ligger ved foden af Corton-højen, og "Les Combottes" er kendt for sin kalkrige jordbund, som giver vinene en markant friskhed og mineralitet. I glasset fremstår vinen lys strågul med grønne skær. Duften er kompleks og levende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og friskkværnet kalk, suppleret af subtile strejf af mandel og smør fra den nænsomme fadlagring. Smagen er elegant og velstruktureret med en ren, frisk frugtprofil og en livlig syre, der giver energi og præcision. Vinen har en flot balance mellem frugtens fylde og terroirets mineralske udtryk, hvilket giver en næsten saltet, kalket eftersmag. En vin med nerve, finesse og lagringspotentiale. Domaine Rapet Pernand-Vergelesses Blanc "Les Combottes" 2022 er et oplagt valg til skaldyr, grillet fisk, kammuslinger, sushi eller lyse kødretter med delikate saucer. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5–7 år. Alkoholprocent: 13%Druesort: 100% Chardonnay