Domaine de la Croisée Comtoise, Chardonnay 2021

Vinen står med en klar, strågul farve og viser friske og kølige aromaer af citrus, æbler, abrikos, brødkrummer og våde sten.

209,-189 kr

Andre kiggede også på

Domaine de la Gayére Cotes du Rhone 2020

BESKRIVELSE Domaine de la Gayère er smukt beliggende i den sydlige udkant af den maleriske landsby Cairanne. Det er en landsby med mindre end tusinde indbyggere, hvor mindst 70% af indbyggerne har noget med vindyrkning at gøre. Christèle Plantevin er den femte generation af en familie, der lidenskabeligt har lavet smukke vine på dette domæne siden 1902. Bølgende skråninger med de klassiske druesorter fra Côtes du Rhône. De fleste stokke er over 30 år gamle. Kombinationen af vinmarkernes alder og jordtype; rød ler og småsten, sørger for, at der laves intense og rige vine her. Årgang 1902 var den første årgang, der blev vinificeret på stedet af en forfader til Christèle Plantevin (Høsten sluttede i november). Vinen blev derefter solgt på flasker eller fade. En god historie at have i baglommen for Christèle Plantevin, som er 5. generation på domænet. I efteråret 2010 blev der plantet nye vinstokke i Rasteau. Omkring 2015-16 vil der også blive lavet Rasteau på godset. Domænet dækker 48 ha i Cairanne en Cotes du Rhone.

Domaine de Rochebin Bourgogne Chardonnay 2021

BESKRIVELSE Domaine de Rochebin Bourgogne Chardonnay 2021 De bedste Chardonnays i verden kommer fra Bourgogne, og denne er ingen undtagelse med sit cremede og smagsfulde udtryk Denne sprøde og imødekommende hvidvin fra Domaine de Rochebin byder på en velsmagende og kompleks oplevelse. Dyrket i de ikoniske vinmarker i Bourgogne er denne vin et udtryk for stedets historie og natur. Fadlagret: Chardonnayen har ligget på fad i 12 måneder, hvor den har suget lækre, komplekse noter til sig Prestigefyldt region: Bourgogne er en af Frankrigs mest anderkendte regioner, hvor Chardonnay-druen stortrives, og er af mnage betragtet som den bedste region for drue-sorten Vingård og produktion Domaine de Rochebin strækker sig over syv hektar vindyrkningsarealer omkring landsbyen Meursault. Her dyrkes chardonnay druer med respekt for naturen, hvor jorden med sin kalkrige sammensætning sørger for at understrege druernes aromatiske potentiale. En skånsom produktionsproces med naturnær gæring og moden lagring bidrager til at bevare vinens elegante stil. Domaine de Rochebin ligger i en højde af 450 meter på en bakketop med udsigt over Saône-sletten, i området "en Normant", tæt på Azé, en by kendt for sine forhistoriske huler. Domainets våbenskjold har kraniet af en løve, der minder om den store løve, der blev fundet i en af hulerne. Azés skovklædte skråning grænser op til byen Cluny, hvis kloster var et af de førende steder inden for middelalderens kristendom. De fleste af domaineets vinmarker stammer fra klostrets tidligere ejendomme. Så langt tilbage som år 1000 arbejdede munkene i vinmarkerne. Dettedomaine ejer 47 hektar vinmarker, der giver mulighed for dyrkning af alle de prestigefyldte druesorter fra Bourgogne. Marillier-familien har været vinavlere fra far til søn siden 1921. Jean-Pierre Marillier har netop overdraget domaineet til dets nye ejer, hans søn Mikaël, en entusiastisk ung producent med en lovende fremtid. Domainet beskæftiger ni fuldtidsansatte. Næsen byder velkomment på en duft af solmodne pærer, abrikos og lime, der blander sig med mere florale toner. I ganen er vinen smidigt balanceret mellem syrerig frugt og bløde, cremede toner. En frisk, mineralsk afslutning bidrager til at understrege vinens typiske chardonnay-karakter. Dette er en perfekt vin til fisk, skaldyr og let stegte retter. Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD

Domaine de la Gayère Rasteau Le Clos d’Anaïs et Adrien 2018 Rouge

BESKRIVELSE Domaine de la Gayère er smukt beliggende i den sydlige udkant af den maleriske landsby Cairanne. Det er en landsby med mindre end tusinde indbyggere, hvor mindst 70% af indbyggerne har noget med vindyrkning at gøre. Christèle Plantevin er den femte generation af en familie, der lidenskabeligt har lavet smukke vine på dette domæne siden 1902. Bølgende skråninger med de klassiske druesorter fra Côtes du Rhône. De fleste stokke er over 30 år gamle. Kombinationen af vinmarkernes alder og jordtype; rød ler og småsten, sørger for, at der laves intense og rige vine her. 50% Grenache, 50% Mourvèdre, noter af rød og sort frugt med den typiske garrigue, som du ofte finder i vine fra denne region. En fyldig vin, der modnes i 12 til 15 måneder i betontanke. Den har en meget lang finish.