Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune” 2024

Domaine des Trottières Chenin Blanc “Clair de Lune” 2024 er en klassisk hvidvin fra Anjou i Loire-dalen, Frankrig. Det er en elegant og tør vin, der viser Chenin Blanc-druens evne til at kombinere frisk syre med en rig, næsten cremet tekstur. Aroma: Næsen er præget af de klassiske noter for Chenin Blanc fra Loire: modne gule æbler, fersken og citrusfrugter, suppleret af et karakteristisk strejf af honning og hvide blomster. Smag: I munden er vinen frisk og livlig med en flot mineralitet (ofte beskrevet som våde sten eller flint). Den har en god fylde og en blød, silkeagtig fornemmelse, der balanceres af en sprød syre, som gør den meget læskende. Eftersmag: En ren og vedvarende eftersmag med nuancer af stenfrugt og en let saltet mineralitet. Drue: 100% Chenin Blanc. Område: Vinen kommer fra Anjou-distriktet. Domaine des Trottières er kendt for at dyrke deres vinmarker med stor respekt for naturen. Vinificering: Vinen gæres og lagres typisk på ståltanke for at bevare den rene frugt og den friske syre, som kendetegner området. Navnet "Clair de Lune" (Måneskin) henviser til vinens elegance og dens lyse, klare farve. Madparring: Denne vin er utrolig alsidig. Den er fremragende til skaldyr, bagt fisk, lyst fjerkræ eller asiatisk inspirerede retter med citrongræs. Den fungerer også rigtig godt til friske gedeoste. Servering: Bør nydes afkølet ved omkring 8-10 grader.

149 kr

Andre kiggede også på

Domaine Laporte Le Bouquet Sauvignon Blanc Vin De France 2025

Domaine Laporte Le Bouquet Sauvignon Blanc 2025 er en forfriskende og energisk hvidvin, der fremhæver Sauvignon Blanc-druens unikke elegance og sprødhed. Denne vin er lavet udelukkende på Sauvignon Blanc-druer og byder på en aromatisk oplevelse med noter af citrus, grønne æbler og tropiske frugter som passionsfrugt og fersken. Duften byder på en frisk og frugtig bouquet med strejf af hvide blomster og en subtil mineralitet, der afspejler vinens terroir. Smagen er præget af en sprød syre og en velafbalanceret struktur, der giver en forfriskende og vedvarende eftersmag. Denne Sauvignon Blanc er perfekt som aperitif eller som ledsager til lette fiskeretter, skaldyr, salater og friske oste som gedeost. Den bør serveres afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens livlige og frugtige karakter. En dejlig, ukompliceret vin, der bringer en smag af sommer med sig!

Domaine Pouderoux IGP Cotes Catalanes Blanc Roc de Plane 2022

Flaskestørrelse: 0,75 Områdenavn: Maury Land: Frankrig Vintype: Hvidvin Anbefales til: Aperitif, sushi, ost. Druer: Grenache Gris og blanc, Macabeu Økologisk: Ja Vinhus: Domaine Pouderoux Skaldyr, fisk kogt i sauce, rigt fjerkræ, grøntsagsgratiner eller s

Saint-Aubin Blanc 1. Cru Les Murgers des Dents de Chien Domaine Francois Carillon 2020

Saint-Aubin Blanc 1. Cru Les Murgers des Dents de Chien 2020 – Domaine François Carillon Oplev denne raffinerede hvide Bourgogne, der afspejler det unikke terroir i Saint-Aubin, skabt af den berømte vinproducent François Carillon. Vinstedet "Les Murgers des Dents de Chien" er beliggende højt i området, nær Puligny-Montrachet, og er kendt for sin kalkrige jordbund og kølige mikroklima, som er ideelt for Chardonnay-druen. Druer og vinifikation Vinen er fremstillet udelukkende af Chardonnay og følger en traditionel vinifikationsproces. Gæringen foregår i egetræsfade, hvoraf en del er nye, og vinen modnes her i omkring 12 måneder. Dette giver vinen både struktur og dybde, samtidig med at druens naturlige friskhed bevares. Smagsprofil Vinen præsenterer sig med en strågul nuance i glasset. Duften byder på noter af citrus, hvid fersken, grønne æbler og en markant kalkmineralitet. Smagen er frisk og rank med en flot syre, noter af citron, let ristet nød og en diskret smøragtig karakter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og elegant. Madparring Ideel til skaldyr, fjerkræ med cremet sauce, stegt fisk eller en moden comté. Den mineralske friskhed gør den også velegnet til lettere vegetariske retter. Lagring Selvom vinen allerede nu er en fornøjelse at drikke, kan den med fordel gemmes i 5–10 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet og tertiære aromaer. En vin for dem, der værdsætter finesse, terroir og klassisk hvid Bourgogne i sin bedste form.

Domaine Pouderoux Muscat De Rivesaltes blanc 2022

En Sødmefuld Symfoni fra Roussillon! Domaine Pouderoux er beliggende i Rivesaltes, en appellation i Roussillon, Sydfrankrig, der er berømt for sine forstærkede vine, især de søde vine fremstillet af Muscat druer. Rivesaltes terroir er varieret, men genere