Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet Blanc 2018

Beliggende i det prestigefyldte Chassagne-Montrachet, strækker Domaine Morey-Coffinet sig over 8,5 hektar. Denne vingård er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme. Størstedelen af vinmarkerne findes i Chassagne-Montrachet, herunder de anerkendte premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Derudover har de også parceller i både Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper og vinen modnes på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.

649 kr

Andre kiggede også på

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet 1Cru "La Romanée" 2019

Morey-Coffinet vingård, der er placeret i det berømte Chassagne-Montrachet område, strækker sig over 9 hektar og drives biodynamisk af Thibault Morey. Her produceres 15 forskellige hvidvine, herunder 2 grand crus, samt 8 rødvine, hvoraf 1 er en grand cru. Denne 1er cru vin byder på en kompleks duftprofil med noter af grønt æble, pære, hvid fersken, citrus, abrikos, egetræsblade, vilde blomster samt krydderier som ingefær og vanilje. Smagen er aromatisk rig, struktureret og spændende, hvilket gør den tilgængelig selv i sin ungdom. Med tiden udvikler vinen sekundære aromaer, der gør den ideel til retter som sauteret flæsk i cider eller braiseret fasan med kastanjepuré. Domaine Morey-Coffinet, også beliggende i Chassagne-Montrachet, strækker sig over 8,5 hektar og er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme. De fleste vinmarker er placeret i Chassagne-Montrachet, herunder premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets, samt parceller i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes økologisk og vinen lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.

Domaine Morey-Coffinet - Batard Montrachet Grand Cru 2018

Batard fra Domaine Morey-Coffinet er en sjælden vin, der fremstilles i meget små mængder. Thibault råder kun over 0,13 hektar jord og producerer omkring et enkelt fad årligt. Denne vin er allerede nu en fornøjelse at drikke og kan udvikle sig i flasken i mere end ti år. Domaine Morey-Coffinet er beliggende i Chassagne-Montrachet og strækker sig over 8,5 hektar. Vingården blev skabt gennem en sammenslutning af Marc Morey og Fernand Coffinet. Størstedelen af vinmarkerne findes i Chassagne-Montrachet, herunder premier crus som la Romanée, Remilly og les Caillerets. Derudover er der også vinmarker i Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper, og vinen modnes på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.

Domaine Morey-Coffinet - Chassagne Montrachet 1. Cru En Cailleret 2019

Chassagne-Montrachet En Cailleret fra Morey-Coffinet er en vin, der både er biodynamisk og økologisk, fremstillet fra Premier Cru-vinmarker plantet i perioden 1985 til 1990. Vinen modnes i 15 måneder på egetræsfade, hvoraf 35% er nye, og den filtreres ikke inden aftapning. Den præsenterer en dyb gylden nuance med aromaer af flint, blomster, hvide frugter og hasselnødder. Smagen er intens med en mineralsk karakter og noter af ristet honning og frugt. Domaine Morey-Coffinet er beliggende i Chassagne-Montrachet og strækker sig over 8,5 hektar. Vingården er resultatet af en fusion mellem Marc Morey og Fernand Coffinets ejendomme, med vinmarker i Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet og Bâtard-Montrachet. Vinstokkene dyrkes efter økologiske principper, og vinen lagres på egetræsfade, hvor op til 60% kan være nye, afhængigt af årgang og cuvée.

Domaine Philippe Bouzereau Chassagne Montrachet Rouge 2022

Domaine Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet Rouge 2022 er en raffineret rød Bourgogne fra et område, der ellers er mest kendt for sine hvide vine. Bouzereau-familien i Meursault har skabt denne vin med respekt for tradition og terroir, og resultatet er en Pinot Noir, der kombinerer Chassagne-Montrachets kraft med Côte de Beaunes elegance. 2022-årgangen var varm og gav druer med moden frugt, bløde tanniner og stor umiddelbarhed. I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve. Duften er kompleks med noter af modne kirsebær, hindbær og røde blommer, der ledsages af violer, skovbund, krydderi og et strejf af vanilje og ristet fad. Smagen er fyldig og harmonisk, men stadig præget af Pinot Noirs elegance. Den modne røde frugt balanceres af velintegrerede tanniner, en levende syre og en diskret mineralitet, som giver friskhed. Underliggende nuancer af krydderier, lakrids og let toast bidrager til dybden. Eftersmagen er lang, afrundet og præget af en både frugtig og krydret finesse. Domaine Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet Rouge 2022 er en vin, der både kan drikkes ung for sin frugtige charme og gemmes i 7–10 år for større kompleksitet. Den er oplagt til retter med and, lam, svamperisotto eller modne oste. Alkoholprocent: 13%Druesort: 100% Pinot Noir