Geils Chardonnay 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Chardonnay Trocken 2023 fra Weingut Geils i Rheinhessen er en sofistikeret og livlig hvidvin, der forener Chardonnay-druens klassiske egenskaber med tysk præcision og terroir. Druer og vinifikation Vinen er lavet af 100% Chardonnay-druer fra marker i Bermersheim og Dahlsheim, hvor jorden er rig på kalkmergel og løss. Gæringen finder sted i store, neutrale træfade, efterfulgt af en 6-måneders modning "sur lie" med 80% i mindre ståltanke og 20% i ældre barriques. Denne proces bevarer druens naturlige frugtkarakter og elegance, mens trælagringen tilføjer dybde. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Aromatisk og indbydende med klassiske noter af citrusfrugt, akacieblomst og en antydning af fersken. Smag: Tør med let eksotiske nuancer, hvor en subtil trækarakter i eftersmagen giver en god fylde sammen med friskheden. Madparring Denne Chardonnay er ideel til skaldyr og fiskeretter, især dem med et asiatisk twist. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Serveringstemperatur: 10–12°C Geils Chardonnay Trocken 2023 er en vin, der harmonerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en hvidvin med både karakter og struktur.

149 kr

Andre kiggede også på

Geils Chardonnay 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken Weingut Geils

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken – Weingut Geils Denne tørre hvidvin fra Weingut Geils i Dalsheim, Rheinhessen er et glimrende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen kan udtrykke sig i tysk terroir. Vinen er lavet i en frisk, elegant og mineralsk stil, uden brug af tung eg. Drue 100 % Chardonnay Område Dalsheim, Rheinhessen – kendt for kalkrige jorde og et solrigt mikroklima, ideelt til Chardonnay. Smag og duft Farve: Klar strågul Næse: Citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let strejf af smør eller brioche Smag: Tør, sprød og harmonisk med god mineralitet og balanceret syre. Smagsnoter af citron, pære og let nøddeagtig afslutning. Alkoholprocent 12,5 % Madmatch Velegnet til: Skaldyr og fisk Kylling og lyse kødretter Vegetariske retter med syre eller fedme (f.eks. retter med citron eller fløde) Mildt modne oste Serveringstemperatur 8–10°C En velstruktureret og stilren Chardonnay, der viser den tyske præcision i både vinifikation og balance. Velegnet både til mad og som aperitif.

Weingut Geils Spätburgunder Bürgel Trocken 2022

Weingut Geils Dalsheim Bürgel Spätburgunder Trocken 2022 Drue: 100 % Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholprocent: 13,0 % vol. Karakter og stil Denne tyske Spätburgunder kommer fra Bürgel-parcellen i Rheinhessen, et område i Tyskland der er kendt for sit stigende ry for kvalitets Pinot Noir. Vejret og jordbundsforholdene giver vinen god struktur, en fin frugtprofil og en balanceret syre. Duft og smag Duften åbner med rige toner af mørke kirsebær, brombær og modne røde bær, ledsaget af et strejf af mørk chokolade, krydderier og let jordbund. Smagen er elegant og blød, med spredte tanniner, rød frugt og en fin mineralsk kant. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk, med subtil krydret finish. Madparring og servering Denne vin klæder retter som svinekød med sauce, vagtel, let vildt eller modne oste. Den fungerer også godt som “glas-vin” ved bordet med simpel saltet kød eller pølse. Server ved omkring 16-17°C for at fremhæve dens nuancer.

Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken fra Weingut Geils i Rheinhessen er en elegant tør hvidvin lavet udelukkende af Grauer Burgunder-druer, også kendt som Pinot Gris. Druerne vokser på forskellige jordstykker med kalkmergel og løss, hvilket giver vinen en perfekt balance mellem kraft og friskhed. Vinstokkene varierer i alder fra unge til over 30 år, hvilket tilføjer dybde til vinens smagsprofil. Efter en traditionel gæringsproces og naturlig bundfældning i ståltanke, modner vinen i 6 måneder i en kombination af ståltanke (90%) og store, ældre træfade samt små barriques. Denne metode bevarer vinens friskhed og de klassiske druekarakteristika, mens træet tilføjer kompleksitet og struktur. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Aromaer af saftige pærer og sprøde æbler. Smag: Vinen har en fyldig og rund smag med elegance, der afsluttes med en lang og behagelig eftersmag. Madparring Denne alsidige Grauer Burgunder passer godt til retter med lyst kød, fjerkræ, milde oste samt fisk og skaldyr. Den er også ideel til asiatiske retter og kan nydes alene som aperitif. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Syreindhold: 6,9 g/l Restsukker: 5,5 g/l Serveringstemperatur: 10–12°C Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken er en charmerende og velafbalanceret vin, der kombinerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for både hverdagsbrug og særlige lejligheder.