Geils Riesling 2024 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Riesling 2024 Trocken fra Weingut Geils i Rheinhessen En sofistikeret og livlig hvidvin, der fremhæver regionens kalkrige jordbund. Druer og vinifikation Vinen er lavet udelukkende af Riesling-druer fra to unikke parceller: Frauenberg: Området er præget af kalkmergel og lag af ren kalk med fossiler af skaldyr. Dalsheimer Saulochs: Her finder man kalkholdig løss. De omkring 25 år gamle vinstokke har dybe rødder, hvilket giver vinen en intens smag og mineralitet. Efter en kort skindkontakt fermenteres mosten langsomt i ståltanke og modnes "sur lie" indtil februar, hvilket bevarer vinens friskhed og aroma. Smagsnoter Farve: Lys grønlig-gul. Duft: En aromatisk oplevelse med noter af citrusfrugter som grape, hvide ferskner, abrikoser og kølige krydderurter. Smag: Klar og frisk med en sprød struktur og en lang, behagelig eftersmag. Madparring Denne Riesling er ideel til fiskeretter, skaldyr og lette salater. Dens friske og let krydrede karakter gør den også velegnet til asiatiske retter. Serveres bedst ved 8–10°C. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Syreindhold: 6,3 g/l Restsukker: 6,6 g/l Serveringstemperatur: 8–10°C Geils Riesling 2024 Trocken er en vin, der kombinerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en hvidvin med både finesse og struktur.

149 kr

Andre kiggede også på

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken Weingut Geils

Geils Chardonnay Dalsheim 2023 Trocken Denne tørre hvidvin fra Weingut Geils i Dalsheim, Rheinhessen er et glimrende eksempel på, hvordan Chardonnay-druen kan udtrykke sig i tysk terroir. Vinen er lavet i en frisk, elegant og mineralsk stil, uden brug af tung eg. Drue 100 % Chardonnay Område Dalsheim, Rheinhessen – kendt for kalkrige jorde og et solrigt mikroklima, ideelt til Chardonnay. Smag og duft Farve: Klar strågul Næse: Citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let strejf af smør eller brioche Smag: Tør, sprød og harmonisk med god mineralitet og balanceret syre. Smagsnoter af citron, pære og let nøddeagtig afslutning. Alkoholprocent 12,5 % Madmatch Velegnet til: Skaldyr og fisk Kylling og lyse kødretter Vegetariske retter med syre eller fedme (f.eks. retter med citron eller fløde) Mildt modne oste Serveringstemperatur 8–10°C En velstruktureret og stilren Chardonnay, der viser den tyske præcision i både vinifikation og balance. Velegnet både til mad og som aperitif.

Michel Scheid Riesling Trocken Rheinhessen 2024

Michel Scheid Riesling Trocken Rheinhessen 2024 Denne Riesling fra Tysklands største vinregion, Rheinhessen, er et strålende eksempel på moderne tysk hvidvin, hvor fokus er på renhed, mineralitet og en knivskarp balance. Som en "Trocken" (tør) vin er den skabt til dem, der elsker en forfriskende og præcis vinoplevelse. Profil og smagsoplevelse: Vinen har en lys, strågul farve med et let grønligt skær. Næsen er klassisk for druetypen og regionen; den åbner med friske aromatiske noter af grønne æbler, hvid fersken og citrusfrugter, herunder lime og citronskal. Der anes også en fin, underliggende mineralitet, der minder om våde sten, hvilket er typisk for de kalkstensholdige jorde i Rheinhessen. På paletten er vinen livlig og sprød. Den besidder den karakteristiske Riesling-syre, der giver vinen en fantastisk struktur og friskhed. Smagen følger næsen med masser af saftig frugt, men afsluttes helt tørt og rent med en let saltet mineralitet, der gør den meget madvenlig. Tekniske detaljer: Drue: 100% Riesling. Alkoholprocent: Typisk 12,0% - 12,5% (afhængigt af den præcise høst i 2024). Stil: Trocken (Tør). Region: Rheinhessen, Tyskland. 2024-årgangen i Rheinhessen er kendetegnet ved en flot aromatisk profil og en velintegreret syre, hvilket gør denne vin ideel som aperitif eller som ledsager til lette anretninger.

Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken En elegant tør hvidvin lavet udelukkende af Grauer Burgunder-druer, også kendt som Pinot Gris. Druerne vokser på forskellige jordstykker med kalkmergel og løss, hvilket giver vinen en perfekt balance mellem kraft og friskhed. Vinstokkene varierer i alder fra unge til over 30 år, hvilket tilføjer dybde til vinens smagsprofil. Efter en traditionel gæringsproces og naturlig bundfældning i ståltanke, modner vinen i 6 måneder i en kombination af ståltanke (90%) og store, ældre træfade samt små barriques. Denne metode bevarer vinens friskhed og de klassiske druekarakteristika, mens træet tilføjer kompleksitet og struktur. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Aromaer af saftige pærer og sprøde æbler. Smag: Vinen har en fyldig og rund smag med elegance, der afsluttes med en lang og behagelig eftersmag. Madparring Denne alsidige Grauer Burgunder passer godt til retter med lyst kød, fjerkræ, milde oste samt fisk og skaldyr. Den er også ideel til asiatiske retter og kan nydes alene som aperitif. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Syreindhold: 6,9 g/l Restsukker: 5,5 g/l Serveringstemperatur: 10–12°C Geils Grauer Burgunder 2023 Trocken er en charmerende og velafbalanceret vin, der kombinerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for både hverdagsbrug og særlige lejligheder.

Frauenberg Riesling Weingut Geils 2021

Frauenberg Riesling 2021 – Weingut Geils Druesort: 100 % Riesling Alkoholprocent: ca. 13 % vol. Karakter og stil Vinmarken „Frauenberg“ ligger i Rheinhessen, mere præcist Nieder-Flörsheim, på en sydøstvendt skråning med kalk- og mergeljordbund, delvist med indslag af ren kalk og sandsten. Det skaber gode betingelser for frugt og mineralitet. Vinstokkene er ca. 28 år gamle, og produktionen er lille og omhyggelig – der udøves grøn høst og selekteres kraftigt, så druerne får ekstra koncentration. Duft og smag I duften finder man modne stenfrugter som fersken og abrikos, sammen med elegante citrusnuancer og florale undertoner. Der er også en tydelig mineralsk kant og en frisk krydret note, som giver kompleksitet. Smagen er både koncentreret og alligevel elegant: fyldig, mineralsk og med en fin balance mellem frugt og syre. Eftersmagen er vedvarende og præget af friskhed med citrus og urter, såvel som den underliggende mineralitet, der leder tankerne mod jorden og terroiret. Madparring og servering Server ved omkring 10-12 °C for at fremhæve friskheden og de aromatiske nuancer. Denne Riesling passer fremragende til fjerkræ, lette fiskeretter, sashimi, eller som ledsager til retter med citrus og urter. Den kan også være en herlig vin at nyde alene, som aperitif eller til småretter.