Geils Riesling 2024 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Riesling 2024 Trocken fra Weingut Geils i Rheinhessen er en sofistikeret og livlig hvidvin, der fremhæver regionens kalkrige jordbund. Druer og vinifikation Vinen er lavet udelukkende af Riesling-druer fra to unikke parceller: Frauenberg: Området er præget af kalkmergel og lag af ren kalk med fossiler af skaldyr. Dalsheimer Saulochs: Her finder man kalkholdig løss. De omkring 25 år gamle vinstokke har dybe rødder, hvilket giver vinen en intens smag og mineralitet. Efter en kort skindkontakt fermenteres mosten langsomt i ståltanke og modnes "sur lie" indtil februar, hvilket bevarer vinens friskhed og aroma. Smagsnoter Farve: Lys grønlig-gul. Duft: En aromatisk oplevelse med noter af citrusfrugter som grape, hvide ferskner, abrikoser og kølige krydderurter. Smag: Klar og frisk med en sprød struktur og en lang, behagelig eftersmag. Madparring Denne Riesling er ideel til fiskeretter, skaldyr og lette salater. Dens friske og let krydrede karakter gør den også velegnet til asiatiske retter. Serveres bedst ved 8–10°C. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Syreindhold: 6,3 g/l Restsukker: 6,6 g/l Serveringstemperatur: 8–10°C Geils Riesling 2024 Trocken er en vin, der kombinerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en hvidvin med både finesse og struktur.

149 kr

Andre kiggede også på

Riesling Trocken Rheinhessen 2024

Riesling Trocken Rheinhessen 2024 Denne Riesling fra Tysklands største vinregion, Rheinhessen, er et strålende eksempel på moderne tysk hvidvin, hvor fokus er på renhed, mineralitet og en knivskarp balance. Som en "Trocken" (tør) vin er den skabt til dem, der elsker en forfriskende og præcis vinoplevelse. Profil og smagsoplevelse: Vinen har en lys, strågul farve med et let grønligt skær. Næsen er klassisk for druetypen og regionen; den åbner med friske aromatiske noter af grønne æbler, hvid fersken og citrusfrugter, herunder lime og citronskal. Der anes også en fin, underliggende mineralitet, der minder om våde sten, hvilket er typisk for de kalkstensholdige jorde i Rheinhessen. På paletten er vinen livlig og sprød. Den besidder den karakteristiske Riesling-syre, der giver vinen en fantastisk struktur og friskhed. Smagen følger næsen med masser af saftig frugt, men afsluttes helt tørt og rent med en let saltet mineralitet, der gør den meget madvenlig. Tekniske detaljer: Drue: 100% Riesling. Alkoholprocent: Typisk 12,0% - 12,5% (afhængigt af den præcise høst i 2024). Stil: Trocken (Tør). Region: Rheinhessen, Tyskland. 2024-årgangen i Rheinhessen er kendetegnet ved en flot aromatisk profil og en velintegreret syre, hvilket gør denne vin ideel som aperitif eller som ledsager til lette anretninger.

Geils Chardonnay 2023 Trocken Weingut Geils Rheinhessen

Geils Chardonnay Trocken 2023 fra Weingut Geils i Rheinhessen er en sofistikeret og livlig hvidvin, der forener Chardonnay-druens klassiske egenskaber med tysk præcision og terroir. Druer og vinifikation Vinen er lavet af 100% Chardonnay-druer fra marker i Bermersheim og Dahlsheim, hvor jorden er rig på kalkmergel og løss. Gæringen finder sted i store, neutrale træfade, efterfulgt af en 6-måneders modning "sur lie" med 80% i mindre ståltanke og 20% i ældre barriques. Denne proces bevarer druens naturlige frugtkarakter og elegance, mens trælagringen tilføjer dybde. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Aromatisk og indbydende med klassiske noter af citrusfrugt, akacieblomst og en antydning af fersken. Smag: Tør med let eksotiske nuancer, hvor en subtil trækarakter i eftersmagen giver en god fylde sammen med friskheden. Madparring Denne Chardonnay er ideel til skaldyr og fiskeretter, især dem med et asiatisk twist. Tekniske detaljer Alkohol: 12,5% vol. Serveringstemperatur: 10–12°C Geils Chardonnay Trocken 2023 er en vin, der harmonerer friskhed med kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der søger en hvidvin med både karakter og struktur.

Weingut Geils Spätburgunder 2023 Trocken Rheinhessen

Weingut Geils Spätburgunder Trocken 2023 er en raffineret tysk Pinot Noir fra Rheinhessen, lavet udelukkende af Spätburgunder-druer. Smagsnoter Farve: En lys rubinrød nuance. Duft: Friske aromaer af kirsebær, mandler, ribs, solbærblade og et hint af vanilje. Smag: Vinen er slank og tør med smagsnoter af vilde hindbær, drueskind og en let saltet mineralitet. Den har en frisk syre og bløde tanniner, der giver en lang og elegant eftersmag. Madparring Spätburgunderen passer perfekt til retter med lyst kød, fjerkræ, charcuteri, fisk, skaldyr og varme vegetarretter. Den bør serveres ved 14–16°C for at fremhæve dens delikate karakter. Om producenten Weingut Geils er en familiedrevet vingård i Bermersheim, beliggende i hjertet af Rheinhessen. Med en historie, der går tilbage til 1780, ledes vingården nu af 7. generation, som kombinerer traditionelle metoder med moderne vinifikationsteknikker for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Weingut Geils Spätburgunder Trocken 2023 er en vin, der forener finesse og kompleksitet, hvilket gør den til et fremragende valg for dem, der ønsker at opleve tysk Pinot Noir i sin reneste form.