Vinkammeret
Fordomme om svulmende Chardonnay-vine, som grænser sig til det kvalmende, forstummer, når man smager vinene fra det fremadstormende vinhus Giant Steps. Der varsler nye tider Down Under. Og denne imponerende lækre Chardonnay er et lysende eksempel herpå.
Selvom denne Yarra Valley Pinot Noir kun er fra Giant Steps basis-serie, er der her tale om imponerende elegant, koldklima-agtig Pinot Noir. Vinens transparente kulør ledsages af stor intensitet og højaromatiske aromaer af mørke kirsebær, modne
Wombat Creek Vineyard Chardonnay er et mønstereksempel på en dyb og mineralsk Chardonnay, der med din finesserige fremtoning viser, hvor elegante vine, der kan laves her "down-under". Vinen åbner med givende, nuancerede aromaer af lime, æbler,
Fordomme om svulmende Chardonnay-vine, som grænser sig til det kvalmende, forstummer, når man smager vinene fra det fremadstormende vinhus Giant Steps. Der varsler nye tider Down Under. Og denne imponerende lækre Chardonnay er et lysende eksempel herpå. 2
Server Taraford i store bourgogneglas og nyd de afdæmpede og raffinede noter af grapefrugt, orangeblomster, æbler og mineraler, der danser op ad glasset i symfoni med diskrete fadnoter af vanilje og friskbagt brød. I munden møder man igen de fi