Glenwood Chardonnay 2026

Glenwood Chardonnay 2026 Dette er en frisk, sprød og frugtdreven sydafrikansk hvidvin fra Franschhoek-dalen i Western Cape med en alkoholprocent på 13,0 %. Som en "unoaked" (ueget) udgave er vinen udelukkende lavet med fokus på at fremhæve druens naturlige friskhed helt uden indflydelse fra egetræsfade. Druesammensætning: 100 % Chardonnay. Produktion og terroir: Druerne modner under optimale betingelser i dalens vinmarker og presses skånsomt som hele klaser. Mosten gærer naturligt i 17 dage på rustfrie ståltanke for at bevare den rene frugt. Efter gæringen hviler vinen på de fine gærrester (lees) i tre måneder for at opbygge en let cremet struktur og fylde, før den aftappes. Udseende: Lys gul i glasset. Duftprofil: Næsen er åben og imødekommende med elegante aromaer af orangeblomst, jasmin og friske citrusnoter såsom lime. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen levende, saftig og let. Den leverer en sprød og ukompliceret smagsprofil domineret af grønne æbler, sprøde citrusfrugter og fine nuancer af hvid stenfrugt og tropiske undertoner. Vinen har en opstrammende, velafbalanceret og forfriskerende frugtsyre. Eftersmag: Finishen er ren, mineralsk og behagelig vedvarende med en frisk og sprød afrunding. Anmeldelser og ratings: London Wine Competition: 95 point (Guldmedalje) Platter's Wine Guide: 87 point (baseret på den seneste frigivne årgangsvurdering) Vivino: 3,8 stjerner Madparring: Friske sommersalater med kylling, sprøde grøntsager eller en klassisk cæsarsalat. Lette fiskeretter, dampede skaldyr, sushi eller ovnbagt laks. Retter fra Middelhavet eller milde asiatiske og thailandske retter med lime. Oplagt at nyde helt for sig selv som en læskende terrassevin eller aperitif. Serveres godt afkølet ved ca. 8–10 °C.

169 kr

Andre kiggede også på

Glenwood Vigneron's Selection Chardonnay 2025

Glenwood Vigneron's Selection Chardonnay 2025 Dette er en fyldig, cremet og karakterstærk sydafrikansk hvidvin fra Franschhoek-dalen i Western Cape med en alkoholprocent på 13,0 %. Vinmarkernes unikke placering i en lukket dal giver optimale, kølige modningsbetingelser, hvilket resulterer i en klassisk, fadlagret Chardonnay med stor koncentration. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne høstes manuelt fra nøje plejede parceller med lavt løvhang, hvilket giver små, aromatiskt koncentrerede bær. 2025-høsten var præget af en kølig og jævn modningssæson, hvilket skabte en flot balance og koncentration. Vinen er gæret med 100 % vildgær over 18 dage direkte i træfade. Herefter har den lagret 8 måneder på sit gærforbillede (lees) i franske egetræsfade, hvoraf 30 % er helt nye og 70 % er brugte fade. Udseende: I glasset fremstår vinen med en flot lysgul farve med et let grønligt skær i kanten. Duftprofil: Næsen er intens og kompleks. Den åbner med friske nuancer af citrusfrugt, modne gule æbler og tropisk frugt, som smukt pakkes ind i krydrede undertoner af vanilje og brioche fra fadlagringen. Smagsoplevelse: På paletten opleves vinen cremet, rig og blød. Smagen domineres af fyldige nuancer af modne gule æbler og kvæde, som belægges af en fedladen, smør- og fadcremethed. Balancen sikres af en underliggende, levende frugtsyre og sprøde citrustoner, som forhindrer vinen i at blive tung. Eftersmag: Finishen er lang, tør og harmonisk, hvor de cremede nuancer fra gærlagringen og fadkrydderiet integreres flot med den friske syre. Anmeldelser og ratings: 96 point 4,1 stjerner Madparring – De bedste match: Vinen besidder både den cremede fylde og syren til at akkompagnere rige, fedmefulde retter: Stegt eller grillet fisk: Helt fantastisk til pandestegt pighvar, søtunge eller laks serveret med en klassisk citronsmørsauce. Lyst kød og fjerkræ: Perfekt match til stegt kylling eller unghane serveret i cremede flødesaucer. Skaldyr med tyngde: Glimrende ledsager til cremet hummerbisque, jomfruhummere eller muslinger dampet i hvidvin og fløde. Bløde oste: God makker til milde, cremede oste eller en klassisk svamperisotto. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C. Vinen kan nydes nu, men besidder struktur til at udvikle sig flot over de næste 3-5 år

Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023

Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023 En sofistikeret og fyldig hvidvin fra det smukke Franschhoek i Sydafrika. Glenwood er berømt for deres vine af høj kvalitet, og denne Chardonnay lever op til ryet med sin kompleksitet og dybde. Årgang 2023 præsenterer intense dufte af modne stenfrugter som fersken og abrikos, der harmonerer med friske citrusnoter og en subtil mineralitet. Fadlagringen tilføjer elegante nuancer af smør, vanilje og ristede mandler, hvilket giver vinen en cremet tekstur og en rig smagsoplevelse. Smagen er velafbalanceret med en frisk syre, fyldig krop og en lang, elegant eftersmag. Denne Chardonnay er et fremragende valg til fisk og skaldyr, fjerkræ samt retter med smør- eller flødesauce. Den er klar til at blive nydt nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring. En bemærkelsesværdig hvidvin med finesse og dybde.

Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023 MAGNUM

Glenwood Grand Duc Chardonnay 2023 er en sofistikeret og fyldig hvidvin fra det smukke Franschhoek i Sydafrika. Glenwood er berømt for deres vine af høj kvalitet, og denne Chardonnay lever op til ryet med sin kompleksitet og dybde. Årgang 2023 præsenterer intense dufte af modne stenfrugter som fersken og abrikos, der harmonerer med friske citrusnoter og en subtil mineralitet. Fadlagringen tilføjer elegante nuancer af smør, vanilje og ristede mandler, hvilket giver vinen en cremet tekstur og en rig smagsoplevelse. Smagen er velafbalanceret med en frisk syre, fyldig krop og en lang, elegant eftersmag. Denne Chardonnay er et fremragende valg til fisk og skaldyr, fjerkræ samt retter med smør- eller flødesauce. Den er klar til at blive nydt nu, men har også potentiale til at udvikle sig yderligere ved lagring. En bemærkelsesværdig hvidvin med finesse og dybde.