Hautes-Cotes De Nuits Blanc Clos St. Philibert, Méo-Camuzet 2022
Domaine Méo-Camuzet er en af Bourgognes mest berømte vinproducenter, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Ejendommen består af nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder de bedste på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzet arvede Maria Noirot vinmarkerne, men testamenterede dem til Jean Méo, da hun var barnløs. Jean Méo ansatte den legendariske vinmager Henri Jayer, som satte høje standarder for vinene. I 1985 begyndte ejendommen at sælge vinene direkte, og fra 1988 overtog Jean Méo ansvaret for markerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, Jean Méos søn, ledet domainet sammen med Christian Faurois, og de har fortsat at opretholde og udbygge de ambitiøse mål. Domaine Méo-Camuzet rangerer stadig blandt de bedste i Bourgogne. Denne elegante Hautes-Côtes de Nuits Blanc fra Domaine Méo-Camuzet er et strålende eksempel på en hvid Bourgogne med stor finesse og mineralitet. Clos St. Philibert er en monopole-vinmark, hvilket betyder, at Méo-Camuzet har eksklusiv råderet over den – en sjældenhed i Bourgogne. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med grønne reflekser. Aroma: Frisk og aromatisk duft med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af honning. Subtile fadnoter af vanilje og smør tilføjer dybde uden at dominere. Smag: Ren og mineralsk med en flot balanceret syre. Noter af citron, pære, hvide ferskner og ristede nødder skaber en kompleks, men elegant smagsprofil. Eftersmagen er lang og præget af friskhed og finesse. Lagring & Servering: Denne vin kan nydes nu for sin friske frugt eller lagres i 5-8 år for at udvikle endnu større kompleksitet. Serveres bedst ved 10-12°C i et hvidvinsglas for at fremhæve de friske og mineralske nuancer. Madparring: Perfekt til skaldyr, grillede fisk, cremede oste og fjerkræ i lette saucer. Også en fremragende ledsager til vegetarretter med friske urter og citrus. Hautes-Côtes de Nuits Blanc Clos St. Philibert 2019 fra Méo-Camuzet er en frisk, mineralsk og elegant Bourgogne Chardonnay med et flot lagringspotentiale.
699 kr
Andre kiggede også på
Krug Clos Du Mesnil Blanc De Blancs 2004
Krug Clos du Mesnil er en sjælden Champagne, der fremhæver karakteren af en enkelt parcel fra et enkelt år. Den 1,84 hektar store vingård ligger i Mesnil-sur-Orger, en berømt landsby for Chardonnay i Champagneregionen. Champagnen har en intens gylden farve og dufter af moden hvede, toffee-æble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder. Smagen er generøs med noter af brun farin, kandiseret ingefær, pekan og citrusfrugter, afsluttet med en lang og elegant finish. Krug Clos du Mesnil blev første gang skabt i 1979, da brødrene Krug besluttede at lave en Champagne udelukkende fra en parcel og et år, hvilket var usædvanligt i Champagne. Krug er et af verdens mest eksklusive Champagnehuse, grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug. Krug tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres eget unikke udtryk. Champagnen gæres på egetræsfade, hvilket giver en rig, fyldig og nøddeagtig smag. Selvom domænet blev solgt til LVMH i 1999, ledes det stadig af sjette generation af Krug-familien, Olivier Krug, hvilket sikrer autenticiteten.
Hautes-Cotes De Nuits Blanc Clos St. Philibert, Méo-Camuzet 2022
Domaine Méo-Camuzet er en af Bourgognes mest berømte vinproducenter, grundlagt i begyndelsen af 1900-tallet af Etienne Camuzet. Ejendommen består af nogle af de mest prestigefyldte parceller, herunder de bedste på Grand Cru-marken Clos de Vougeot. Efter Etienne Camuzet arvede Maria Noirot vinmarkerne, men testamenterede dem til Jean Méo, da hun var barnløs. Jean Méo ansatte den legendariske vinmager Henri Jayer, som satte høje standarder for vinene. I 1985 begyndte ejendommen at sælge vinene direkte, og fra 1988 overtog Jean Méo ansvaret for markerne. Siden 1989 har Jean-Nicolas Méo, Jean Méos søn, ledet domainet sammen med Christian Faurois, og de har fortsat at opretholde og udbygge de ambitiøse mål. Domaine Méo-Camuzet rangerer stadig blandt de bedste i Bourgogne. Denne elegante Hautes-Côtes de Nuits Blanc fra Domaine Méo-Camuzet er et strålende eksempel på en hvid Bourgogne med stor finesse og mineralitet. Clos St. Philibert er en monopole-vinmark, hvilket betyder, at Méo-Camuzet har eksklusiv råderet over den – en sjældenhed i Bourgogne. Smagsprofil: Farve: Lys gylden med grønne reflekser. Aroma: Frisk og aromatisk duft med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af honning. Subtile fadnoter af vanilje og smør tilføjer dybde uden at dominere. Smag: Ren og mineralsk med en flot balanceret syre. Noter af citron, pære, hvide ferskner og ristede nødder skaber en kompleks, men elegant smagsprofil. Eftersmagen er lang og præget af friskhed og finesse. Lagring & Servering: Denne vin kan nydes nu for sin friske frugt eller lagres i 5-8 år for at udvikle endnu større kompleksitet. Serveres bedst ved 10-12°C i et hvidvinsglas for at fremhæve de friske og mineralske nuancer. Madparring: Perfekt til skaldyr, grillede fisk, cremede oste og fjerkræ i lette saucer. Også en fremragende ledsager til vegetarretter med friske urter og citrus. Hautes-Côtes de Nuits Blanc Clos St. Philibert 2019 fra Méo-Camuzet er en frisk, mineralsk og elegant Bourgogne Chardonnay med et flot lagringspotentiale.
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Cuvée des Copains 2022
Vinen står med en klar, transparent, rød kulør og viser indsmigrende, kølige aromaer af jordbær, ribs, blåbær, røde blomster, balsamico og våde sten. Munden følger på fokuseret vis smukt op, hvor intens og alligevel slank frugt smyger sig silkeblødt over