Jean-Baptiste Jessiaume Chassagne Montrachet Blanc 2020

Oplev den udsøgte smag af Jean-Baptiste Jessiaume Chassagne-Montrachet Blanc 2020. Denne vin er en sand repræsentation af Chassagne-Montrachet-regionens finesse og elegance. Med en delikat balance mellem frugtige noter og en subtil mineralitet, tilbyder denne hvidvin en kompleks smagsprofil, der vil glæde enhver vinelsker. Jean-Baptiste Jessiaume har med denne årgang formået at fremhæve de unikke karakteristika, der gør Chassagne-Montrachet til en af de mest eftertragtede vinområder i Bourgogne. Vinen er fremstillet med omhu og respekt for traditionerne, hvilket resulterer i en harmonisk og velstruktureret vinoplevelse. Perfekt til at nyde alene eller som ledsager til et lækkert måltid, vil denne Chassagne-Montrachet Blanc 2020 uden tvivl imponere med sin raffinerede smag og aroma. Gå ikke glip af muligheden for at tilføje denne fremragende vin til din samling.

699 kr

Andre kiggede også på

Jean-Baptiste Jessiaume Chassagne Montrachet Blanc 2020

Domaine Philippe Bouzerau Chassagne Montrachet Blanc 2022

Chassagne-Montrachet Blanc fra Domaine Philippe Bouzereau er en økologisk vin, der stammer fra parceller som "Les Meix Goudard" og "Les Pasquelles" i den nordøstlige del af Chassagne-Montrachet. Vinen gennemgår gæring og modning på egetræsfade i 12 måneder, hvoraf 30% er nye, efterfulgt af 6 måneder i ståltanke. For at bevare vinens frugtige karakter og finesse, filtreres den ikke. Vinen præsenterer sig med en gylden nuance og en kompleks aroma, der byder på noter af crème brûlée og eksotiske frugter. Smagen er velafbalanceret med en kombination af mineralitet, fylde og elegance, mens eftersmagen er både delikat og forfriskende. Den er ideel til servering med fisk, skaldyr, lyst kød samt oste som gedeost og specialiteter fra Bourgogne. Den anbefales serveret ved en temperatur på 10-12 grader.

Coteaux Bourguignons Rosé Jean-Baptiste Jessiaume 2021

er en sofistikeret og forfriskende rosévin fra Bourgogne, skabt af det velrenommerede vinhus Jean-Baptiste Jessiaume, som har haft sine rødder i Santenay siden 1830. Druer og vinifikation Denne rosévin er produceret under Coteaux Bourguignons appellationen, der blev etableret i 2011 og omfatter hele Bourgogne-regionen fra Auxerre til Beaujolais. Appellationen tillader anvendelse af flere druesorter, herunder Pinot Noir og Gamay, hvilket giver vinproducenterne mulighed for at skabe vine med både karakter og kompleksitet. Jean-Baptiste Jessiaume er kendt for sin filosofi om minimal indgriben i vinproduktionen, hvilket gør det muligt for vinene at udtrykke deres terroir og druesorternes naturlige egenskaber. Smagsnoter Selvom der ikke er specifikke smagsnoter tilgængelige for denne årgang, kan man forvente, at vinen har en lys og delikat farve med en frisk bouquet, der byder på noter af røde bær som hindbær og jordbær. Smagen vil sandsynligvis være tør og frisk med en god balance mellem frugt og syre, hvilket gør den ideel som aperitif eller til lette retter. Madparring Denne rosévin er alsidig og kan nydes som aperitif eller sammen med: Grillede skaldyr Lette salater Fjerkræ Vegetariske retter Serveres bedst ved en temperatur på 8-10°C. Coteaux Bourguignons Rosé Jean-Baptiste Jessiaume 2021 er et fremragende valg for dem, der ønsker en kvalitetsrosé fra Bourgogne, der forener tradition med finesse.

Jean Baptiste Jessiaume RULLY 1. CRU “LA FOSSE” ROUGE 2021

Jean Baptiste Jessiaume Rully 1. Cru “La Fosse” Rouge 2021 er en elegant og klassisk rødvin fra Côte Chalonnaise i Bourgogne, produceret af den unge, talentfulde vinmager Jean Baptiste Jessiaume, der har vundet anerkendelse for sin moderne tilgang til Bourgogne-vine. Område og mark: Appellation: Rully 1er Cru, Côte Chalonnaise, Bourgogne. Mark: “La Fosse” er en af Rullys mest anerkendte 1. Cru-marker, kendt for veldrænede kalkstensholdige jorde, der giver Pinot Noir med finesse og mineralitet. Drue: 100 % Pinot Noir. Smagsprofil: Farve: Klar rubinrød. Duft: Lækre aromaer af røde bær som kirsebær og hindbær, ledsaget af fine florale noter og subtile strejf af krydderi og let ristet eg. Smag: Elegant, frisk og præcis med en levende syre, bløde tanniner og smag af modne røde frugter, urter og et diskret præg af fad. Eftersmag: Lang, silkeblød og mineralsk afslutning, som afslører områdets terroir. Lagring: Vinen er typisk lagret 12-14 måneder på franske egetræsfade, hvoraf en mindre del er nye, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve frugten. Servering: Bør serveres ved 14-16 °C. Velegnet til fjerkræ, kalv, charcuteri, svampe og milde oste. En fremragende 1. Cru fra Rully, som viser, hvor elegant og terroir-drevet Pinot Noir fra Côte Chalonnaise kan være.