Vinkammeret
Lokal piemontesisk hvid druesort produceret i Cuneo provinsen. Den blev beskrevet første gang under navnet Arneis i 1877 af grev Giuseppe di Rovasenda. Navnets oprindelse henviser til en person der er livlig og letsindig.
Lokal druesort, der traditionelt dyrkes i Piemonte, hvis navn stammer fra de modne syreholdige og sødmefyldte druer. Historisk set var Dolcetto handelsscentrum for Ligurien, her blev forhandlet olie, salt og ansjoser som blev leveret fra kystregionen. Det
Lokal piemontesisk hvid druesort produceret i Cuneo provinsen. Den blev beskrevet første gang under navnet Arneis i 1877 af grev Giuseppe di Rovasenda. Navnets oprindelse henviser til en person der er livlig og letsindig. De udvalgte druer høstes i kasser
Navnet Nebbiolo ser ud til at stamme fra "tåge", men navnets oprindelse er stadig uklart. Druerne høstes og udvælges i hånden og afstilkes derefter. De knuste druer gæres i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur. Under kontakt med skallerne over
Freisa-vinen blev beskrevet første gang i 1606 af Giovanni Battista Croce, juveler og flaskemager fra House of Savoy. På det tidspunkt var den hovedsageligt kendt som en medicinsk tinkturvin. Gennem årene har videnskabelige undersøgelser fremhævet det tæt