Louis Latour Meursault Blanc 2020
#ERROR!
Vinkammeret
Text-book klassisk Meursault fra Louis Latours over 30 år gamle vinstokke i hjertet af Meursault, hvor en jordbund af kridt og mergel udgør en fantastisk kombination til de trivende Chardonnay-druers- på disse egne - tidlige modning. Her er således altid godt med intensitet og fedme fra frugten, og denne Meursault er derfor både gæret og lagret ca. 10 måneder i medium-toastede egetræsfade (15% nye), hvor den har gennemgået malolaktisk gæring inden aftapningen. Louis Latour Meursault Blanc 2022 er en fyldig og elegant hvidvin fra Bourgogne, fremstillet på 100 % Chardonnay. Vinen præsenterer komplekse aromaer af modne pærer, citrusfrugt og hvide blomster, understøttet af subtile noter af smør, vanilje og ristet eg fra fadlagringen. Smagen er cremet og harmonisk med en frisk syre og en lang, raffineret eftersmag. En perfekt ledsager til retter som grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ eller cremede pastaretter. Et klassisk eksempel på Meursaults finesse og dybde.
#ERROR!
Louis Latour Meursault Blanc 2021 Denne klassiske Meursault fra Louis Latour kommer fra over 30 år gamle vinstokke i Meursault. Vinen er gæret og lagret i ca. 10 måneder på medium-toastede egetræsfade (15% nye) og har gennemgået malolaktisk gæring. Aroma og smag Aromaen byder på smør, vanilje, hasselnød, citrusfrugt og gule blomster. Smagen kombinerer fed, gul frugt med skarp frugtsyre og en blød mineralsk eftersmag. Serveringsforslag Serveres ved 11-13 grader til grillet hummer, stegt fisk, lyst kød eller faste oste som comté og beaufort. Vinen kan gemmes i op til 10 år. Anmeldelser 93 point - James Suckling, juli 2022 (årgang 2020) "Meursault med kalket mineralitet, der løfter den generøse krop. Nogle cremede noter på midtpaletten, men tør ved den lange, rene finish. Drik nu eller gem."
Text-book klassisk Meursault fra Louis Latours over 30 år gamle vinstokke i hjertet af Meursault, hvor en jordbund af kridt og mergel udgør en fantastisk kombination til de trivende Chardonnay-druers- på disse egne - tidlige modning. Her er således altid godt med intensitet og fedme fra frugten, og denne Meursault er derfor både gæret og lagret ca. 10 måneder i medium-toastede egetræsfade (15% nye), hvor den har gennemgået malolaktisk gæring inden aftapningen. Louis Latour Meursault Blanc 2022 er en fyldig og elegant hvidvin fra Bourgogne, fremstillet på 100 % Chardonnay. Vinen præsenterer komplekse aromaer af modne pærer, citrusfrugt og hvide blomster, understøttet af subtile noter af smør, vanilje og ristet eg fra fadlagringen. Smagen er cremet og harmonisk med en frisk syre og en lang, raffineret eftersmag. En perfekt ledsager til retter som grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ eller cremede pastaretter. Et klassisk eksempel på Meursaults finesse og dybde.