Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022 Dette er en eksklusiv stille hvidvin (uden bobler) fra Champagne-regionen i Frankrig med en alkoholprocent på 13,0 %. 2022-årgangen var præget af markante solskins- og varmerekorder, hvilket gav fuldmodne druer med stor smagsintensitet. Der fremstilles typisk kun omkring 1. 400 individuelt nummererede flasker på verdensplan per årgang. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne høstes manuelt fra den mikroskopiske enkeltmark "Volibarts" (0,55 hektar) i Grand Cru-byen Le Mesnil-sur-Oger. Undergrunden består af et rent, rigt kridtlag. To tredjedele af høsten presses umiddelbart, mens en tredjedel gennemgår en kortvarig, kølig skindmaceration for at udvinde dybde. Vinen gærer spontant og modner i 16 måneder på bærmen i en kombination af sandstenstanke (44 %), nye franske træfade (42 %) og ét-års brugte træfade (14 %). Udseende: I glasset fremstår vinen med en blank, strålende og klar gulgylden farve. Duftprofil: Næsen åbner med intense aromaer af modne mirabeller, citrusfrugter, hvide nektariner og kaprifolium. Bag frugten ligger dybe, lune lag af ristede hasselnødder, smør, honning, brioche og en markant, kølig tone af vådt kridt. Smagsoplevelse: På paletten åbner vinen med en saftig, frugtig fedme og en cremet tekstur. Den rige frugtsmag balances med det samme af en kolossal, mundvandsdrivende mineralitet og en saltet, stram friskhed, der giver stor struktur. Eftersmag: Finishen er ekstremt lang, præcis og tør, hvor den underliggende kridtsalt og integrerede fadkrydderi efterlader et kraftfuldt indtryk. Ratings: Wine-Searcher Aggregate Critic Score: 93 point Vivino: 4,5 stjerner Madparring: Eksklusive skaldyrsretter som gratineret hummer eller jomfruhummere med urtesmør. Stegt pighvar, laks eller søtunge serveret med en cremet og tæt fløde- eller smørsauce. Retter med lyst kød, kalvebryst eller unghane ledsaget af morkler og skovsvampe. Vellagrede, faste og salte komælksoste som for eksempel en gammel Comté eller Gruyère. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C i store hvidvinsglas. Den kan nydes nu efter dekantering, men besidder et monumentalt lagringspotentiale.

1995 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022 Dette er en eksklusiv stille hvidvin (uden bobler) fra Champagne-regionen i Frankrig med en alkoholprocent på 13,0 %. 2022-årgangen var præget af markante solskins- og varmerekorder, hvilket gav fuldmodne druer med stor smagsintensitet. Der fremstilles typisk kun omkring 1.400 individuelt nummererede flasker på verdensplan per årgang. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne høstes manuelt fra den mikroskopiske enkeltmark "Volibarts" (0,55 hektar) i Grand Cru-byen Le Mesnil-sur-Oger. Undergrunden består af et rent, rigt kridtlag. To tredjedele af høsten presses umiddelbart, mens en tredjedel gennemgår en kortvarig, kølig skindmaceration for at udvinde dybde. Vinen gærer spontant og modner i 16 måneder på bærmen i en kombination af sandstenstanke (44 %), nye franske træfade (42 %) og ét-års brugte træfade (14 %). Udseende: I glasset fremstår vinen med en blank, strålende og klar gulgylden farve. Duftprofil: Næsen åbner med intense aromaer af modne mirabeller, citrusfrugter, hvide nektariner og kaprifolium. Bag frugten ligger dybe, lune lag af ristede hasselnødder, smør, honning, brioche og en markant, kølig tone af vådt kridt. Smagsoplevelse: På paletten åbner vinen med en saftig, frugtig fedme og en cremet tekstur. Den rige frugtsmag balances med det samme af en kolossal, mundvandsdrivende mineralitet og en saltet, stram friskhed, der giver stor struktur. Eftersmag: Finishen er ekstremt lang, præcis og tør, hvor den underliggende kridtsalt og integrerede fadkrydderi efterlader et kraftfuldt indtryk. Ratings: Wine-Searcher Aggregate Critic Score: 93 point Vivino: 4,5 stjerner Madparring: Eksklusive skaldyrsretter som gratineret hummer eller jomfruhummere med urtesmør. Stegt pighvar, laks eller søtunge serveret med en cremet og tæt fløde- eller smørsauce. Retter med lyst kød, kalvebryst eller unghane ledsaget af morkler og skovsvampe. Vellagrede, faste og salte komælksoste som for eksempel en gammel Comté eller Gruyère. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C i store hvidvinsglas. Den kan nydes nu efter dekantering, men besidder et monumentalt lagringspotentiale.

Louis Roederer Blanc de Blancs Gift Box 2015

Louis Roederer's Blanc de Blancs er en eksklusiv Champagne fremstillet udelukkende af Chardonnay-druer fra Avize cru i Côte des Blancs, et område berømt for sin kalkrige jord. Denne Champagne modnes i 60 måneder, hvoraf 23% af vinen lagres på egetræsfade, og den har en dosage på 8g/liter. Champagnen præsenterer sig med en strågul nuance og en fin mousse. Duften er en kompleks blanding af gule frugter, hvide blomster, vanilje og søde krydderier, med noter af citrus og ristet tørret frugt. Smagen er raffineret med en mineralsk friskhed og en lang, krydret eftersmag, der gør den ideel til rå fisk og skaldyr. Louis Roederer tilbyder en række 'Collections', hver med deres unikke smagsprofil. Denne cuvée har baseår 2017 og består af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reservevine udgør 12% og stammer fra årgangene 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 inkluderer druer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte des Blancs. Brut Premier er en tidløs non-vintage Champagne, anerkendt for sin dybde og fylde, og er blevet kåret som verdens bedste non-vintage Champagne af Decanter World Wine Awards. Collection 242 er en ny cuvée, der byder på: - En øget andel af reserve-vin lagret på fade fra 6% til 10% for at give større smagsdybde. - En højere andel af den seneste årgang, op til 35%. - Forbedret gennemsigtighed med en bagetiket, der oplyser om vintage-årgange og en QR-kode for yderligere information. - Hver 'Collection-udgave' har sin egen unikke smagsoplevelse.

Louis Roederer 2015 Blanc de Blanc BRUT Champagne MAGNUM

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 En udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.

Louis Roederer 2016 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2016 En udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Anmeldelser og ratings: Antonio Galloni (Vinous): Giver den 94/100 point og beskriver den som "intenst aromatisk, let på tå og fyldt med energi og nuance". James Suckling: Giver også 94/100 point og roser den forrygende balance mellem cremethed fra gærlagringen og en elegant, mineralsk syre Richard Juhlin (Champagne Club): Giver den 92 point (med potentiale til 94) og bemærker direkte, at der i denne årgang er "meget lille forskel i kvalitet – men stor forskel i pris – mellem denne Blanc de Blancs og så topvinen Cristal". Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2016 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.