Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022 Dette er en eksklusiv stille hvidvin (uden bobler) fra Champagne-regionen i Frankrig med en alkoholprocent på 13,0 %. 2022-årgangen var præget af markante solskins- og varmerekorder, hvilket gav fuldmodne druer med stor smagsintensitet. Der fremstilles typisk kun omkring 1. 400 individuelt nummererede flasker på verdensplan per årgang. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne høstes manuelt fra den mikroskopiske enkeltmark "Volibarts" (0,55 hektar) i Grand Cru-byen Le Mesnil-sur-Oger. Undergrunden består af et rent, rigt kridtlag. To tredjedele af høsten presses umiddelbart, mens en tredjedel gennemgår en kortvarig, kølig skindmaceration for at udvinde dybde. Vinen gærer spontant og modner i 16 måneder på bærmen i en kombination af sandstenstanke (44 %), nye franske træfade (42 %) og ét-års brugte træfade (14 %). Udseende: I glasset fremstår vinen med en blank, strålende og klar gulgylden farve. Duftprofil: Næsen åbner med intense aromaer af modne mirabeller, citrusfrugter, hvide nektariner og kaprifolium. Bag frugten ligger dybe, lune lag af ristede hasselnødder, smør, honning, brioche og en markant, kølig tone af vådt kridt. Smagsoplevelse: På paletten åbner vinen med en saftig, frugtig fedme og en cremet tekstur. Den rige frugtsmag balances med det samme af en kolossal, mundvandsdrivende mineralitet og en saltet, stram friskhed, der giver stor struktur. Eftersmag: Finishen er ekstremt lang, præcis og tør, hvor den underliggende kridtsalt og integrerede fadkrydderi efterlader et kraftfuldt indtryk. Ratings: Wine-Searcher Aggregate Critic Score: 93 point Vivino: 4,5 stjerner Madparring: Eksklusive skaldyrsretter som gratineret hummer eller jomfruhummere med urtesmør. Stegt pighvar, laks eller søtunge serveret med en cremet og tæt fløde- eller smørsauce. Retter med lyst kød, kalvebryst eller unghane ledsaget af morkler og skovsvampe. Vellagrede, faste og salte komælksoste som for eksempel en gammel Comté eller Gruyère. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C i store hvidvinsglas. Den kan nydes nu efter dekantering, men besidder et monumentalt lagringspotentiale.

1995 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer 2016 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2016 er en udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2016 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022

Louis Roederer Camille Hommage Volibarts Côteaux Champenois Blanc 2022 Dette er en eksklusiv stille hvidvin (uden bobler) fra Champagne-regionen i Frankrig med en alkoholprocent på 13,0 %. 2022-årgangen var præget af markante solskins- og varmerekorder, hvilket gav fuldmodne druer med stor smagsintensitet. Der fremstilles typisk kun omkring 1.400 individuelt nummererede flasker på verdensplan per årgang. Druesort og terroir: 100 % Chardonnay. Druerne høstes manuelt fra den mikroskopiske enkeltmark "Volibarts" (0,55 hektar) i Grand Cru-byen Le Mesnil-sur-Oger. Undergrunden består af et rent, rigt kridtlag. To tredjedele af høsten presses umiddelbart, mens en tredjedel gennemgår en kortvarig, kølig skindmaceration for at udvinde dybde. Vinen gærer spontant og modner i 16 måneder på bærmen i en kombination af sandstenstanke (44 %), nye franske træfade (42 %) og ét-års brugte træfade (14 %). Udseende: I glasset fremstår vinen med en blank, strålende og klar gulgylden farve. Duftprofil: Næsen åbner med intense aromaer af modne mirabeller, citrusfrugter, hvide nektariner og kaprifolium. Bag frugten ligger dybe, lune lag af ristede hasselnødder, smør, honning, brioche og en markant, kølig tone af vådt kridt. Smagsoplevelse: På paletten åbner vinen med en saftig, frugtig fedme og en cremet tekstur. Den rige frugtsmag balances med det samme af en kolossal, mundvandsdrivende mineralitet og en saltet, stram friskhed, der giver stor struktur. Eftersmag: Finishen er ekstremt lang, præcis og tør, hvor den underliggende kridtsalt og integrerede fadkrydderi efterlader et kraftfuldt indtryk. Ratings: Wine-Searcher Aggregate Critic Score: 93 point Vivino: 4,5 stjerner Madparring: Eksklusive skaldyrsretter som gratineret hummer eller jomfruhummere med urtesmør. Stegt pighvar, laks eller søtunge serveret med en cremet og tæt fløde- eller smørsauce. Retter med lyst kød, kalvebryst eller unghane ledsaget af morkler og skovsvampe. Vellagrede, faste og salte komælksoste som for eksempel en gammel Comté eller Gruyère. Vinen bør serveres ved ca. 10–12 °C i store hvidvinsglas. Den kan nydes nu efter dekantering, men besidder et monumentalt lagringspotentiale.

Louis Roederer 2017 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Brut Champagne er en sofistikeret og mineralsk champagne fra en fremragende årgang, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Côte des Blancs. Dette er en cuvée, der fremhæver Louis Roederers ekspertise og det unikke terroir. Oprindelse og produktion Druesort: 100% Chardonnay Region: Avize, Côte des Blancs, Champagne, Frankrig Vinifikation: 28% af vinen er gæret på egetræsfade; ingen malolaktisk gæring Modning: 5 år på bærmen og yderligere 8 måneder efter dégorgement Dosage: 7 g/l Alkoholprocent: 12,5% Duft og smagsnoter Farve: Intens gylden med lysegrønne nuancer Næse: En delikat duft af hvide blomster som kaprifolie og jasmin, modne citrusfrugter som citron og cedrat, samt ristede mandler og subtile noter af friskbagt wienerbrød Smag: Frisk og energisk med smagsnoter af citrus, mandel, hvede og vanilje, understøttet af en kalkholdig mineralitet og en fin, cremet mousse. Anmeldelser Jeb Dunnuck: 95/100 – "Elegant med en burgundisk tekstur og en lang, mineralsk finish" James Suckling: 95/100 – "Silkeblød med noter af croissant, pære og mandel; smukt balanceret" Serveringsforslag Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, fisk og lette oste. Serveres bedst ved 10–12°C. Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 er en elegant champagne, der forener friskhed, kompleksitet og terroir-udtryk. Den er ideel til både umiddelbar nydelse og lagring.

Louis Roederer 2015 Blanc de Blanc BRUT Champagne MAGNUM

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.