Vinkammeret
Pfaffl er et prisvindende vinhus i Østrig, kendt for sin høje kvalitet. Deres "Austrian Apple" hvidvin er frisk og saftig, perfekt til sommeren. Den blev kåret som "Best Producer Austria" ved Mundus Vini Spring Tasting 2022. Denne sprøde hvidvin har noter af grønne æbler, lime og mineraler med en perfekt syrebalance. Den passer godt til fiske- eller vegetarretter og serveres bedst ved 10-12 grader. Pfaffl er et familieforetagende, ledet af søskendeparret Heidemarie og Roman Josef, som fortsætter traditionen fra deres forældre. Vinmarkerne ligger ved 10 forskellige byer, hvilket giver variation i jordbund og mikroklima.
Vinen fremstår strågul i farven med friske, elegante aromaer af citrus, gule æbler, hvide blomster og en underliggende mineralitet. I munden bevares friskheden, hvorfor den fremstår rank med en levende syre og en sprød eftersmag. En
Vinen står med en strågul farve og elegante aromaer af hvide ferskner, pære, lime, agurk og honningmelon. Skarp Grüner Veltliner kan dele vandene. Her får man dog en mere charmerende og bredt-anvendelig af slagsen, hvor den rene og elegante fru
Vinen står strågul i farven med middelintense og friske aromaer af lime, hvide ferskner, blomster, agurk, mineralitet og krydrede undertoner. I smagen er fokus og præcision (som altid) i højsædet, hvor den krystalklare frugt på elegant vis bala
2022-udgaven står med en strågul farve og intense, flintede aromaer af citrus, pære, agurkeskræl, hvid peber, krydderier, stål og våde sten. I smagen er frugten slank og imponerende ren. Syren er skrigende skarp, og den lange, flintede og nærme