Rapaura Springs Reserve Sauvignon Blanc 2023

er en hvidvin fra Marlborough-regionen i New Zealand, fremstillet udelukkende af Sauvignon Blanc-druer. Denne vin er kendt for sin livlige og generøse smagsprofil, der fremhæver Marlboroughs karakteristiske terroir. Smagsnoter: Vinen byder på intense aromaer af passionsfrugt, citron, fersken og ingefær, suppleret med ristede urter og en salt mineralitet. Smagen er frisk og saftig med en vedvarende eftersmag, der efterlader en mundvandsfremkaldende fornemmelse. Anmeldelser: Wine Spectator tildelte årgang 2023 92 point og beskrev vinen som "livlig og generøs" med fremtrædende noter af tropiske frugter og en intens, mundvandsfremkaldende afslutning. Decanter gav også 92 point og fremhævede vinens friskhed, polerede citrusnoter og elegante struktur.   Serveringsforslag: Denne Sauvignon Blanc passer glimrende som aperitif eller sammen med retter som skaldyr, salater og friske oste. Den bør serveres afkølet for at fremhæve dens friske og frugtige karakter.