Sternhof Riesling Feinherb Øko Pfalz 2023
Sternhof Riesling Feinherb Øko 2023 fra Pfalz er en økologisk hvidvin, der balancerer friskhed og frugtsødme på fornem vis. Druer og vinifikation Vinen er fremstillet af 100% økologisk dyrkede Riesling-druer fra den nordlige del af Pfalz-regionen, kendt som Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße. Området er særligt anerkendt for vine med god mineralitet og struktur. Vinen er udelukkende gæret og modnet på ståltanke, en klassisk metode i området, der bevarer Riesling-druens sarte balance mellem tørhed og frugtsødme. Smagsnoter Farve: Lys gylden. Duft: Friske aromaer af fersken og citrusfrugter. Smag: Saftig og forfriskende med en fin, harmonisk restsødme, der balanceres af en livlig syre. Madparring Denne Riesling Feinherb er en alsidig vin, der passer godt til: Pfälziske retter. Fisk og skaldyr. Asiatiske retter med et strejf af sødme og krydderi. Den er også en fornøjelse at nyde alene som aperitif. Tekniske detaljer Alkohol: 12% vol. Serveringstemperatur: 7–9°C Sternhof Riesling Feinherb Øko 2023 er et fremragende valg for dem, der søger en økologisk hvidvin med en harmonisk balance mellem friskhed og frugtsødme.