Wiltinger Riesling Trocken VDP Ortswein Saar, Mosel 2020

Wiltinger Riesling Trocken VDP Ortswein Saar, Mosel 2020 Oplev en klassisk mineralsk Riesling fra Kesselstatts vinmarker beliggende i Wiltinger, Saar. Druerne til denne vin vokser på stejle skråninger med en unik jordbund bestående af sten, ler, silt, sand og rød skifer. Denne vin er klassificeret som VDP Ortswein Wiltinger. Vinen byder på en kompleks smagsprofil med nuancer af stikkelsbær, rabarber, kiwi, fersken, mandler, flint og våd skifer. Den har en struktureret smag med krydderurter og en let saltet karakter. Eftersmagen er kendetegnet ved en god syre og mineralitet, hvilket giver vinen en lang holdbarhed. Den er ideel til forretter, salater, skaldyr og fiskeretter, især dem med et asiatisk twist.

199 kr

Andre kiggede også på

Riesling Trocken ØKO, VDP Gutswein 2023

Riesling Trocken ØKO VDP.Gutswein 2021 er en økologisk, tør hvidvin fra Tyskland, produceret af et medlem af den prestigefyldte tyske vinorganisation VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Betegnelsen Gutswein indikerer, at det er husets basisvin, men fra en VDP-producent er det stadig et kvalitetsstempel, og vinen fremstilles med stor omhu. Årgang 2021 var præget af kølige og klassiske vejrforhold i Tyskland, hvilket resulterede i Rieslingvine med høj syre, lav alkohol og en markant aromatisk præcision. Denne vin er et klart udtryk for renhed, friskhed og terroir, og den økologiske dyrkning fremhæver vinens naturlige karakter. Type: Hvidvin – Trocken (tør) Klassifikation: VDP.Gutswein (husets vin) Årgang: 2021 Drue: 100 % Riesling Alkohol: Ca. 11,5–12 % Økologisk: Ja Område: Tyskland (typisk fra Rheinhessen, Pfalz eller Nahe – afhænger af producenten) Duft: Frisk og livlig aroma med noter af citrus, grønne æbler, lime, hvide blomster og en let mineralitet. Smag: Tør og rank med sprød syre og ren frugt. Smagsnoter af grønne druer, grapefrugt, lime og en anelse fersken. Mineralsk og ren eftersmag med let bitterhed og god længde. Serveringsforslag: – Perfekt til fisk og skaldyr, vegetarretter, sushi, friske oste og let krydret mad – Også ideel som aperitif – Serveres ved 8–10 °C Stil og karakter: – Klassisk trocken-Riesling med friskhed, præcision og økologisk klarhed – En vin med høj drikbarhed og madvenlighed – Kan nydes nu eller gemmes i 3–4 år Kort sagt: Riesling Trocken ØKO VDP.Gutswein 2021 er en knivskarp, frisk og elegant basis-Riesling, hvor tysk håndværk, økologi og terroir forenes i en harmonisk helhed. En vin med masser af karakter og et fremragende udgangspunkt for at udforske den tørre tyske Riesling-stil.

Wachenheimer Gerümpel Øko Riesling Trocken 2020, VDP Erste Lage, Karl Schaefer, Pfalz

Wachenheimer Gerümpel Øko Riesling Trocken 2020 Den økologiske Riesling fra 2020 stammer fra den anerkendte Erste Lage (1. Cru) vinmark Gerümpel i Wachenheim. Vinmarkens placering nær skovområder giver kølige vinde, der forlænger modningsprocessen og beskytter mod skimmel. Jorden er sammensat af røde sandsten, kalk og løss, hvilket sikrer effektiv dræning. Druerne plukkes tidligt for at skabe en tør vin. Rieslingen præsenterer sig med en lys nuance og et grønligt skær. Aromaen er præget af græs, tørrede urter, abrikoser og figner. Smagen er velstruktureret med en markant mineralitet, sprødhed og elegance, og den afsluttes tørt med noter af græs og grønne blade. Ideel til servering med skaldyr og fiskeretter.

Petershof- Saar Riesling trocken 2022

Petershof Saar Riesling Trocken 2022 Ren Saar-charme i flasken Oplev friskheden og finesse fra Niedermennigs stejle skråninger i denne elegante Riesling fra Petershof. Saar Riesling Trocken 2022 er et ægte udtryk for terroiret i området, hvor yngre parce

Riesling Trocken RK VDP Gutswein Reichsgraf von Kesselstatt 2022

Riesling Trocken RK VDP.Gutswein 2022 Drue: 100% RieslingAlkoholprocent: ca. 12 % Denne Riesling Trocken RK 2022 er en klassisk introduktion til husets stil og kvalitet – en vin, der viser, hvordan selv en Gutswein kan levere høj klasse og typicitet. Vinen kommer fra en af de anerkendte tyske producenter under VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter), hvilket er en garanti for terroir-drevet vinfremstilling og kompromisløs kvalitet. Smagsprofil Farven er klar, lys gylden med grønne reflekser. I næsen fornemmes friske aromaer af grønne æbler, lime, hvide blomster og et strejf af fersken. Smagen er rank, sprød og elegant med levende syre, der giver stor friskhed og nerve. Mineralske noter, der minder om våd skifer, understreger vinens terroir, og eftersmagen er ren, præcis og let saltet. Stil og udtryk Som Trocken er vinen tør, men med Rieslings naturlige aromatiske frugtighed og intensitet. Det gør den både velegnet som aperitif og som madledsager. Madanbefalinger Perfekt til lette retter som sushi, ceviche, grillet fisk, skaldyr, friske salater og lyst kød. Den går også godt til asiatiske retter med ingefær og citrus eller vegetariske køkkenvariationer. Producent og klassifikation Betegnelsen VDP.Gutswein markerer det første niveau i VDP’s hierarki og svarer til et “visitkort” for vingården. Det er vine, som giver et indblik i producentens stil og terroir, og som samtidig leverer stor drikkeglæde til en tilgængelig pris.