Cremant De Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot MAGNUM

Cremant de Bourgogne Brut Perle de Vigne, Louis Bouillot Magnum Perle de Vigne Brut er fremstillet af 60% Pinot Noir fra Côte d'Or, kombineret med Chardonnay fra Maconnais samt Aligoté og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Flaskegæringen strækker sig over mindst 12 måneder. Den unikke sammensætning af druer skaber en perfekt balance mellem struktur, frugt og elegance. Perle de Vigne Brut præsenterer sig med en smuk lysgylden nuance og en livlig mousse med fine, vedvarende bobler. Aromaen er umiddelbart frugtagtig med hints af hvide ferskner og vilde blomster. Smagen er tør med en forfriskende syre og en blød fylde, der giver en behagelig mundfornemmelse. Der er også noter af citrusfrugter og gule blommer. Ideel som aperitif, men også fremragende til gastronomiske oplevelser. Restsukker: 10-12 g/l.

449 kr

Andre kiggede også på

Cremant de Bourgogne Brut Cave de Bissey

Crémant de Bourgogne Brut fra Cave de Bissey er en sofistikeret mousserende vin, der fremstilles ved hjælp af den traditionelle metode, som også anvendes i Champagne. Denne crémant er lavet på en blanding af klassiske Bourgogne-druer som Chardonnay og Pinot Noir, hvilket skaber en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og elegance. Vinen præsenterer delikate aromaer af grønne æbler, pærer og citrusfrugter, ledsaget af subtile noter af hvide blomster, brioche og en let nøddeagtig undertone. Smagen er sprød og livlig med fine, vedvarende bobler, en frisk syre og en behagelig mineralitet. Eftersmagen er elegant og afrundet med en let cremet tekstur. Denne Crémant de Bourgogne er perfekt som aperitif, men passer også godt til lette fiskeretter, skaldyr, kylling eller milde oste. Den bør serveres ved 6-8°C for at fremhæve dens sprøde og friske karakter. En festlig og elegant mousserende vin, der bringer Bourgognes charme til enhver særlig lejlighed!

Louis Roederer 2017 Blanc de Blanc BRUT Champagne GIFTBOX

Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 Brut Champagne er en sofistikeret og mineralsk champagne fra en fremragende årgang, lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra Grand Cru-vinmarker i Avize, beliggende i hjertet af Côte des Blancs. Dette er en cuvée, der fremhæver Louis Roederers ekspertise og det unikke terroir. Oprindelse og produktion Druesort: 100% Chardonnay Region: Avize, Côte des Blancs, Champagne, Frankrig Vinifikation: 28% af vinen er gæret på egetræsfade; ingen malolaktisk gæring Modning: 5 år på bærmen og yderligere 8 måneder efter dégorgement Dosage: 7 g/l Alkoholprocent: 12,5% Duft og smagsnoter Farve: Intens gylden med lysegrønne nuancer Næse: En delikat duft af hvide blomster som kaprifolie og jasmin, modne citrusfrugter som citron og cedrat, samt ristede mandler og subtile noter af friskbagt wienerbrød Smag: Frisk og energisk med smagsnoter af citrus, mandel, hvede og vanilje, understøttet af en kalkholdig mineralitet og en fin, cremet mousse. Anmeldelser Jeb Dunnuck: 95/100 – "Elegant med en burgundisk tekstur og en lang, mineralsk finish" James Suckling: 95/100 – "Silkeblød med noter af croissant, pære og mandel; smukt balanceret" Serveringsforslag Perfekt som aperitif eller til retter med skaldyr, fisk og lette oste. Serveres bedst ved 10–12°C. Louis Roederer Blanc de Blancs 2017 er en elegant champagne, der forener friskhed, kompleksitet og terroir-udtryk. Den er ideel til både umiddelbar nydelse og lagring.

Louis Roederer 2015 Blanc de Blanc BRUT Champagne MAGNUM

Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en udsøgt champagne, der udelukkende er lavet på Chardonnay-druer fra de fineste Grand Cru-vinmarker i Côte des Blancs. Årgangen 2016 bød på udfordrende vejrforhold, men Roederers omhyggelige udvælgelse og ekspertise har resulteret i en champagne med en bemærkelsesværdig balance mellem friskhed, finesse og kompleksitet. Duft og smag Champagnen præsenterer en delikat bouquet med intense dufte af hvide blomster, citrusfrugter, grønne æbler og pærer, suppleret med subtile noter af ristede mandler, brioche og en let mineralsk undertone. På tungen er champagnen frisk med en præcis struktur, sprød syre og en cremet mousse. Smagen er præget af livlige citrusnoter, hvide frugter og en elegant kalket mineralitet, der afspejler det kalkholdige terroir i Côte des Blancs. Eftersmagen er lang, raffineret og balanceret med en subtil saltet karakter. Servering og madparring Denne Blanc de Blancs er en fremragende aperitif, men den er også en perfekt ledsager til østers, kammuslinger, lette fiskeretter eller en cremet gedeost. Den bør serveres ved 8-10°C for at fremhæve dens kompleksitet og finesse. Konklusion Louis Roederer Blanc de Blancs Brut 2015 er en sofistikeret champagne med en forførende renhed og elegance. Den kombinerer friskhed og dybde på en måde, der gør den til et must for kendere af topklasse Blanc de Blancs-champagner. En champagne, der lover en sublim oplevelse – både nu og efter flere års lagring.

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Cave de Bissey

Crémant de Bourgogne: Bobler med rødder i historien Bourgognes mousserende eventyr startede allerede i midten af 1800-tallet. Ved at bruge de klassiske druer fra regionen – Chardonnay og Pinot Noir – skabte man et modstykke til Champagne, der hurtigt vandt indpas. I 1975 fik vinene deres egen officielle appellation, Crémant de Bourgogne (AOC). Det satte rammerne for produktionen: vinen skal laves efter den traditionelle metode med mindst ni måneders flaskelagring for at sikre de fine bobler og den komplekse smag, som området er kendt for. Cave de Bissey – Pionerer siden 1928 I den lille landsby Bissey-sous-Cruchaud finder du Cave de Bissey. Kooperativet blev grundlagt i 1928 som det første i området, født ud af et ønske om at give de små vinbønder kontrollen over deres eget håndværk tilbage. I dag forener kooperativet 35 passionerede avlere, der sammen dyrker 100 hektar i de bedste dele af Côte Chalonnaise og det sydlige Côte de Beaune. Selvom de producerer både rød- og hvidvin, er det deres prisvindende Crémants, der for alvor har sat dem på verdenskortet. En hyldest til elegance: Blanc de Blancs Brut Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut er et skoleeksempel på husets stil. Den er sammensat af 50% Chardonnay og 50% Aligoté, hvilket giver en unik balance mellem frugtig struktur og sprød finesse. Ekstra lagring: Hvor reglerne kun kræver 9 måneder, lader vi vinen modne i hele 24 måneder på gærresterne. Det giver en langt dybere kompleksitet. Farve & Duft: En lysgylden vin med små, vedholdende bobler. Næsen mødes af friske æbler, hvide blomster og strejf af hasselnød. Smagsoplevelse: Tør, harmonisk og frisk. Du vil finde noter af eksotisk frugt kombineret med lune toner af ristet rugbrød og nødder. Serveringsforslag: Den perfekte aperitif eller en elegant ledsager til lette forretter og gastronomiske anretninger.