Vinkammeret
Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvée 1. 5 Liter "Le Contesse" er en fremtrædende vingård i Veneto, kendt for sine udsøgte Prosecco-vine. Siden starten i 1970'erne har vingården fokuseret på at skabe mousserende vine af høj kvalitet. Med avanceret teknologi, dygtige vinologer og moderne faciliteter, har "Le Contesse" opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt. Deres Prosecco fra Conegliano og Valdobbiadene DOCG er naturligt gæret med de fineste druer, hvilket resulterer i en delikat aroma og en glat, elegant smag. Vingården er smukt beliggende i bakkerne omkring Conegliano og Valdobbiadene. Cuvée Spumante Extra Dry er lavet på Glera-druer fra Veneto og Friuli. Efter en nænsom presning, gennemgår mosten en naturlig bundfældning. Hovedgæringen finder sted i ståltanke, hvorefter vinen blandes med ugæret most og flyttes til tryktanke for en anden gæring. Dette skaber en frisk, aromatisk og let sødlig mousserende vin med livlige bobler. Den har en strågul farve, og både duft og smag er præget af blomster- og frugtnoter. Ideel som aperitif og til retter med skaldyr, fisk eller fjerkræ.
er en udsøgt Prosecco, der består af 85% Glera og 15% andre druesorter. Den præsenterer sig med en lys strågul farve, grønne nuancer og fine bobler. Aromaen er delikat og livlig, mens smagen byder på en frugtig og frisk oplevelse med en behagelig syre. Denne vin er ideel som aperitif og passer perfekt til fisk, skaldyr eller friske salater. På Vivino har den opnået en imponerende bedømmelse på 4,2 stjerner fra mere end 14.000 brugere.
Spumante Rose Dolce Anna fra Le Contesse er en delikat mousserende rosévin fra det anerkendte italienske vinhus Le Contesse. Denne vin er elsket for sin friske, frugtige smag og de fine bobler, der gør den ideel til festlige stunder eller som en sød afslutning på et måltid. Vinen byder på en smagsoplevelse fyldt med noter af modne røde bær som jordbær og hindbær, der harmonerer med en behagelig sødme og mild syre. Den søde karakter gør den perfekt til at ledsage frugtdesserter, kager eller som en let forfriskning om eftermiddagen. Spumante Rose Dolce Anna er et fremragende valg for dem, der nyder en sød, frugtig vin med en festlig karakter, samtidig med at den bevarer en elegant profil.
Le Contesse Cuvée Anna Dolce Spumante fra Veneto, Italien, er en forførende sød mousserende vin, der tilbyder en let drikkelig oplevelse med en festlig friskhed. Denne vin er skabt af det velrenommerede vinhus Le Contesse, som er kendt for deres dygtighed inden for mousserende vine, især i Prosecco-området. Druer og stil: Vinen er lavet på et udvalg af hvide druer fra Veneto, primært Glera, og kan være blandet med andre lokale sorter. Det er en dolce (sød) spumante, hvilket betyder, at den har en høj restsukker og en blød, perlende mousse. Næse: Vinen har en indbydende og aromatisk duft med noter af fersken, pære, hvide blomster og tropiske frugter. Der er også et let strejf af honning og citrus, der tilføjer friskhed. Smag: Den er sødmefuld og rund med en silkeblød boblestruktur. Smagen af moden frugt, melon, pære og lidt citrus harmonerer godt med vinens fine sødme og lette friskhed. Den er balanceret og ukompliceret. Servering: Serveres bedst koldt – omkring 6–8°C. Perfekt som aperitif, til dessert, frugt, eller alene som et festligt glas. Anledninger: Et ideelt valg til fejringer, receptioner, nytårsaften eller en sommeraften på terrassen. Den er også populær blandt dem, der foretrækker en mildere og sødere mousserende vin frem for de tørre alternativer som Brut. Konklusion: Le Contesse Cuvée Anna Dolce Spumante er en livlig, sød og let mousserende vin, der kombinerer italiensk elegance med festlig charme. Perfekt for dem, der elsker søde bobler med masser af frugt og elegance.
Villa Degli Olmi Corte dei Rovi Prosecco Rosé Spumante Extra Dry 2022 Fremragende Prosecco Rosé Denne Prosecco Rosé er sammensat af 85% Glera og 15% Pinot Nero. Vinen gennemgår en skånsom presning, og fermenteringen finder sted i rustfri ståltanke. Vinen præsenterer sig med en klar laksefarve i glasset. Den har en delikat duftprofil med noter af røde frugter, et strejf af citrus, blomster og krydrede undertoner. Den tørre smag kombineret med de elegante og blide bobler resulterer i en forfriskende mousserende vin, der afsluttes med en forførende eftersmag af røde bær. Server denne Prosecco Rosé ved 8-10 grader. Den er ideel til skaldyr, risotto, fisk eller lyst kød, og fungerer også fremragende som aperitif. Villa Degli Olmi er kendt for deres ekspertise i mousserende vine, og denne Prosecco Rosé er blandt deres allerbedste. En smagfuld, tør og elegant Prosecco.