Vinkammeret

Mere end 6.000 vine samlet fra landets forhandlere

Louis Roederer Quartet Brut Rosé NV, Roederer Estates, USA

Quartet Brut Rosé er en sofistikeret mousserende vin, der består af 55% Pinot Noir og Chardonnay. En del af Pinot Noir-druerne bliver vinificeret som rødvin, hvilket giver vinen dens delikate laksefarve. Denne rødvin udgør omkring 5% af blandingen og tilsættes før champagne-gæringen, som varer mindst to år. Louis Roederer benytter også reservevine, der modnes i op til fem år på franske egetræsfade, og disse tilsættes efter høsten. Vinen byder på en vedvarende mousse og en aromatisk duft med noter af kirsebær og hindbær. Smagen er både fyldig og elegant, med en perfekt balance mellem friskhed, frugtsødme og tørhed. Kombinationen af Pinot Noirs struktur og Chardonnays elegance er tydelig. Ifølge Steven Spurrier fra Decanter er den "strålende til mad".

399 kr

Andre kiggede også på

Louis Roederer Collection 242 Brut Champagne

Louis Roederer arbejder kontinuerligt på at forbedre deres champagne. "Collection 242" har øget mængden af reservevin lagret på fade fra 6% til 10% og inkluderer op til 35% årgangsvine fra 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 og 2016. Dette resulterer i en dybere og mere kompleks smagsprofil. Druerne stammer fra Vallée de la Marne, Montagne de Reims og Côte de Blancs, hvilket tilføjer unikke terroir-karakteristika. Kældermesteren Jean-Baptiste Lecaillon skaber blends fra disse områder for at opnå enestående smagsnuancer og større klarhed. Årgangen for denne cuvée er 2017, med en sammensætning af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Pinot Meunier. Reservevinene udgør 12% og stammer fra 2009, 2011, 2013, 2015 og 2016. Collection 242 skiller sig ud fra Brut Premier ved at have en højere andel af reservevin og årgangsvine, hvilket resulterer i en mere kompleks smagsoplevelse.

Læs mere
599 kr

Louis Roederer Collection 244 Brut Champagne i gaveæske

Louis Roederer Collection 244 Champagne Bemærkelsesværdig 2019-høst Louis Roederer Collection 244 er fremstillet af de mest udsøgte vine fra 2019, et år der var kendetegnet ved usædvanligt høje temperaturer og intens varme. Denne årgang udstråler en fremragende balance og den karakteristiske Collection-stil. Specialtilpasset vinifikation Collection 244 indeholder 54% vine fra 2019-høsten. Hvert år kombinerer kældermesteren nye vine med Perpetual Reserve (36%) og egetræslagrede reservevine (10%) fra tidligere år samt unge parceller fra Cristal-ejendommen. Enestående sammensætning Efter næsten 4 års lagring fremstår Collection 244 som en harmonisk champagne, der kombinerer modenhed, friskhed fra Perpetual Reserve og kompleksitet fra eg-lagrede vine. Meunier-druen bidrager med en frugtagtig blødhed til de strukturerede Pinots noirs og Chardonnays. Essensen af terroir Blandingen afspejler Louis Roederers historiske rødder med vine fra "La Rivière", "La Montagne" og "La Côte" Estate. Vinstokkene er omhyggeligt udvalgt for at bevare Collection-identiteten. Bæredygtig fremtid Bæredygtige og respektfulde metoder inden for vindyrkning er centrale for Louis Roederer. Vi tilpasser os de nuværende klimaforhold og stræber efter at skabe exceptionelle vine. Ideen til Collection blev født for 10 år siden. Louis Roederer

Læs mere
549 kr

Louis Roederer Quartet Brut Rosé NV, Roederer Estates, USA

Quartet Brut Rosé er en sofistikeret mousserende vin, der består af 55% Pinot Noir og Chardonnay. En del af Pinot Noir-druerne bliver vinificeret som rødvin, hvilket giver vinen dens delikate laksefarve. Denne rødvin udgør omkring 5% af blandingen og tilsættes før champagne-gæringen, som varer mindst to år. Louis Roederer benytter også reservevine, der modnes i op til fem år på franske egetræsfade, og disse tilsættes efter høsten. Vinen byder på en vedvarende mousse og en aromatisk duft med noter af kirsebær og hindbær. Smagen er både fyldig og elegant, med en perfekt balance mellem friskhed, frugtsødme og tørhed. Kombinationen af Pinot Noirs struktur og Chardonnays elegance er tydelig. Ifølge Steven Spurrier fra Decanter er den "strålende til mad".

Læs mere
399 kr

Scharffenberger Brut NV, USA

Scharffenberger Cellars blev etableret i 1981 af John Scharffenberger i Anderson Valley, et område kendt for sit perfekte klima til dyrkning af druer til mousserende vine. I dag er vingården en del af Maisons Marques & Domaines, det amerikanske datterselskab af Champagne Louis Roederer, som også ejer Roederer Estate, berømt for deres mousserende vin 'Quartet'. Siden 1989 har Tex Sawyer været den ansvarlige vinmager, hvilket sikrer en stabil kvalitet. Scharffenberger Brut Non Vintage består af 2/3 Chardonnay og 1/3 Pinot Noir fra Mendocino County. Efter den indledende gæring gennemgår vinen en malolaktisk gæring og flaskegæring i 24 måneder. Vinen drejes og rystes i fem uger, inden den til sidst degorgeres. Duften byder på noter af ristet brød, citrus, mango og lindeblomst. Smagen er sprød og frisk med cremede nuancer af hvide ferskner, hasselnødder og en antydning af honning. Den er ideel som velkomstdrink eller til forretter med fisk eller skaldyr, især østers. Scharffenberger

Læs mere
299 kr