Veuve D´Argent Brut Blanc De Blancs

Louis Bouillot introducerer Veuve d'Argent Brut, en Blanc de Blanc skabt af druesorterne Airen, Ugni Blanc, Colombard, Durello, Macabeu og Chardonnay, der stammer fra Sydfrankrig og Bourgogne. Druerne udvælges omhyggeligt for at sikre den bedste harmoni. Vinen gennemgår en anden gæring på flaske efter den traditionelle metode og modnes i tre måneder efter degorgering. Veuve d'Argent Blanc de Blanc Brut præsenterer en lysgylden nuance med vedvarende bobler. Aromaen afslører friske noter af hvide ferskner og æbler. Smagen er ren med mineralske undertoner, en behagelig frugtighed og syre. Afslutningen er velafbalanceret og intens. Med et restsukkerindhold på 10g/l fremstår vinen tør og elegant.

110 kr

Andre kiggede også på

de Venoge Cordon Bleu Brut Blanc De Noirs Champagne

Champagne de Venoge Extra Brut er en udsøgt aperitif champagne, der pirrer smagsløgene og efterlader en trang til mere. Robert Parker har givet den 92 point! "Den er ren, frisk og intens på ganen, med en yderst elegant og kompleks smagsprofil, der byder på noter af After Eight og citron. Ideel til østers og skaldyr." Alkoholprocent: 12% Producent: De Venoge Druetyper: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir Oprindelsesland: Frankrig Region: Champagne Flaskestørrelse: 75 cl Type: Mousserende vin Degorgeret: 2021

CWG Graham Beck Blanc de Blancs Chardonnay Barrel Fermented 2014

Graham Beck Blanc de Blancs Chardonnay Barrel Fermented 2014 En eksklusiv mousserende vin (Méthode Cap Classique) skabt til Cape Winemakers Guild. Karakter og Smagsprofil Denne vin repræsenterer toppen af sydafrikansk mousserende vin. Da den er fra 2014, har den udviklet en imponerende kompleksitet. Farven er flot gylden med fine, vedvarende bobler. Næsen er rig og inviterende med noter af modne citrusfrugter, bagte æbler og hvide blomster, der blander sig med dybe aromaer af brioche, ristede nødder og et strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er vinen fyldig og cremet med en fantastisk struktur. Syren er stadig sprød og frisk, hvilket giver modspil til de rige noter af smør og bagværk. Eftersmagen er ekstremt lang, elegant og præget af en fin mineralitet. Druer og Produktion Vinen er lavet på de bedste Chardonnay-druer fra Graham Becks marker i Robertson, et område kendt for sin kalkrige jordbund, der er ideel til mousserende vin. Druesammensætning: 100% Chardonnay. Produktion: Vinen er gæret på fade (barrel fermented) for at give ekstra dybde og tekstur. Herefter har den ligget i mindst 5-6 år på gæren (lees) i flasken før degorgering, hvilket skaber de komplekse autolytiske karaktertræk. Alkoholprocent: 12,3%. Dette er ikke blot en velkomstvin, men en vin der kan bære et helt måltid. Den er et fremragende match til: Smørstegte kammuslinger eller hummer. Retter med fed fisk som laks eller pighvar i cremet sauce. Modne oste som f.eks. Comté eller lagret Gruyère. Vinen er i sin absolutte topform nu, hvor balancen mellem den friske frugt og de modne fad- og gærnoter er helt optimal

Weingut Geils Blanc De Noirs Sekt Brut 2020

Weingut Geils Blanc de Noirs Sekt Brut 2020 Druesort: Schwarzriesling og Spätburgunder (dvs. Pinot Noir) Alkoholprocent: 12,5 % vol. Karakter og stil Denne sekt – mousserende vin – er lavet med omhu og finesse i Rheinhessen, Tyskland, hvor Geils kombinerer druesorternes saftighed med sektens sprødhed. “Blanc de Noirs” betyder, at vinen er lavet på røde druer, men uden skinkontakt med drueskindet under gæringen, så den bevarer en lysere farve og frisk karakter. Duft og smagsnoter Duft: Noter af røde bær som hindbær og kirsebær, med et let strejf af brioche og moden citrus sengemodning markeret af florale undertoner og frisk syre. Smag: Smagen er tør og livlig, med elegant mousse (bobler) der giver fornemmelsen af friskhed. Der er balance mellem frugten og friskheden – vinen føles ren, med saft af røde bær og en subtil rustik sødme mod afslutningen. Madparring og servering Serveringstemperatur: Omkring 6-8 °C for at fremhæve sektens friskhed og fine bobler. Madparring: Perfekt som aperitif, til festlige lejligheder eller sammen med lette forretter – fx skalddyr, sushi eller friskgrillet fisk. Også god til lettere desserter med bær.

Boulard Blanc de Blancs Vieilles Vignes 2015

Noter af hvide blomster og citrus med dejlig friskhed og let mineralitet. Meget elegant Flaskestørrelse:0,75 Områdenavn:Champagne Land:Frankrig Vintype:Champagne Anbefales til:Som aperitif, til ferskvandsfisk, sushi, østers og andre skaldyr Druer:100% Cha