Le Contesse Spumante - Extra Dry Cuvee
Cuvée Spumante Extra Dry er fremstillet af Glera-druer fra Veneto og Friuli. Efter skånsom presning gennemgår mosten naturlig bundfældning. Hovedparten gærer på ståltanke, hvorefter vinen blandes med ugæret most og flyttes til tryktanke for anden gæring. Resultatet er en frisk, aromatisk og sødmefuld mousserende vin med livlige bobler. Farven er strågul, og både duft og smag byder på blomsteragtige og frugtrige nuancer. Perfekt som aperitif og til skaldyr, fisk eller fjerkræ.