Vinkammeret
DR 20 års Tawny Portvin Denne 20 års tawny portvin har en gylden farve med orange nuancer. Den intense aroma byder på noter af vanilje, kanel, peber, ingefær, eksotiske træsorter, blommer og nødder, hvilket afspejler dens lange modning på træfad og nøje udvalgte årgange. Smagen er velstruktureret med en fin balance mellem sukker og tanniner, og eftersmagen er lang og besnærende. En krydret vin, der følger DR-stilen.
Fantastisk aroma af tørrede frugter. Smuk ravgylden farve. Intens smag med noter af nødder, honning, vanilje og appelsin. Vedholdende eftersmag. Harmonisk kompleksitet, der øges med alderen. Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca. Servering: Kælderkold ved 12-15°C i portvinsglas. DR Portvin
DR 20 års Tawny Portvin Denne 20 års tawny portvin har en gylden farve med orange nuancer. Den intense aroma byder på noter af vanilje, kanel, peber, ingefær, eksotiske træsorter, blommer og nødder, hvilket afspejler dens lange modning på træfad og nøje udvalgte årgange. Smagen er velstruktureret med en fin balance mellem sukker og tanniner, og eftersmagen er lang og besnærende. En krydret vin, der følger DR-stilen.
Dalva 20 års er en fremragende Tawny-portvin, der er skabt ved at blande forskellige årgange med en gennemsnitlig alder på 20 år. Den lange lagring på egetræsfade giver vinen en kompleks og raffineret karakter med en vidunderlig balance mellem sødme, friskhed og krydrede, oxidative nuancer. Visuelt Farven er elegant gyldenbrun med dybe ravtoner og subtile orange nuancer, som er karakteristisk for en godt moden Tawny. Duft Duften er rig og aromatisk med noter af tørrede frugter som figner, rosiner og dadler. Der er også toner af ristede nødder (valnødder og mandler), karamel, honning og subtile hints af krydderier som kanel og muskatnød. En let touch af appelsinskal og gammel træ bidrager yderligere til kompleksiteten. Smag Smagen er silkeblød og fyldig med en smuk balance mellem sødme og frisk syre. Tørrede frugter, ristede nødder og krydderier præger smagsoplevelsen, mens der også er nuancer af toffee, vanilje og chokolade. Eftersmagen er lang og elegant med en nøddeagtig og let krydret afslutning. Servering Dalva 20 års serveres bedst let afkølet (ca. 12-16°C). Den er en perfekt ledsager til desserter som tærter med nødder eller tørrede frugter, creme brulée eller chokoladedesserter. Den fungerer også fremragende til modne oste eller som en vin til refleksion og nydelse i sig selv. Unikhed Denne 20-års Tawny er en udsøgt portvin, der tilbyder en raffineret og balanceret smagsoplevelse. Den repræsenterer Dalvas ekspertise i at skabe portvine med dybde og kompleksitet og er en ideel vin til særlige lejligheder eller som en gave til portvinselskere.
Dalva "Very Old Tawny" 50 års portvin er en eksklusiv og kompleks portvin, der repræsenterer en imponerende alder og kvalitet. Her er en beskrivelse af, hvad man kan forvente: Visuelt Denne portvin har en dyb ravfarve med mahogni- og gyldne toner, der afspejler dens lange lagring i egetræsfade. Duft Aromaerne er intense og komplekse. Typiske noter inkluderer tørrede frugter som figner, dadler og rosiner, samt rige, oxidative nuancer af valnødder, hasselnødder og mandler. Derudover kan man finde hint af honning, krydderier (kanel, muskatnød) og et strejf af tobak eller læder. Smag Smagen er fyldig og velbalanceret med en silkeblød tekstur. Der er en tydelig sødme, som balanceres af en frisk syre, hvilket giver en harmonisk oplevelse. Noter af tørrede frugter, karamel, vanilje og krydderier dominerer, med en lang og elegant eftersmag, der ofte inkluderer et strejf af chokolade eller mokka. Servering Denne portvin bør nydes let afkølet (ca. 12-16°C) og egner sig perfekt som en dessert i sig selv eller sammen med nødder, tørrede frugter eller modne oste. Den kan også nydes alene som en "meditationsvin." Unikhed En 50-års tawny som denne er en sjælden og luksuriøs oplevelse, der reflekterer både vinens alder og Dalvas ekspertise i at skabe portvine af ekstraordinær kvalitet. Det er en portvin, der er skabt til særlige lejligheder eller som en ekstraordinær gave til vinelskere.