Ferreira Late Bottled Vintage Port 2020

Ferreira Late Bottled Vintage (LBV) Port 2020 Producent Ferreira er et af de ældste og mest traditionsrige portvinshuse i Portugal, grundlagt i 1751 og særligt kendt for sin høje kvalitet og klassiske, elegante stil. LBV-portvine fra Ferreira laves kun i gode årgange og repræsenterer et flot alternativ til vintageport, men med længere fadlagring, som gør dem mere drikkeklare, når de frigives. Druesorter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão(de klassiske Douro-druer, dyrket på stejle terrasser langs Dourofloden). Alkoholprocent 20% vol. Stil og smagsprofil Farve: Dybt rubinrød med violette nuancer. Duft: Intens aroma af mørke bær som brombær, blommer og solbær, ledsaget af noter af chokolade, kaffe, tørrede frugter og et strejf af krydderier. Smag: Fyldig og koncentreret med modne tanniner, frisk frugtsyre og lag på lag af mørk frugt, kakao og et strejf af lakrids. Teksturen er blød, men med struktur, der lover et godt lagringspotentiale. Eftersmag: Lang, rig og harmonisk, hvor frugten spiller elegant sammen med fadets dybde. Servering og madparring Serveres let afkølet (ca. 16–18 °C). Fremragende til: blåskimmeloste som Stilton eller Roquefort mørk chokolade og chokoladedesserter frugtbaserede desserter (særligt med bær) som meditationsvin uden tilbehør. Lagring Ferreira LBV 2020 er drikkeklar nu takket være den ekstra fadlagring (4–6 år), men den har struktur og frugt nok til at kunne udvikle sig i flasken i de kommende 8–12 år.

199 kr

Andre kiggede også på

Taylors Late Bottled Vintage Port 2020 1 liter

Taylor’s Late Bottled Vintage Port 2020 Taylor’s LBV 2020 er en klassisk og elegant portvin fra et af de mest anerkendte portvinshuse i Douro-dalen. Late Bottled Vintage (LBV) fremstilles af druer fra ét enkelt høstår og lagres i træfade i 4–6 år, hvilket giver vinen mere tilgængelighed og drikkeglæde end en klassisk Vintage, samtidig med at den bevarer dybde og kompleksitet. I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med lilla skær. Duften er intens og indsmigrende med noter af mørke kirsebær, solbær og blommer, fint balanceret af lakrids, sort peber, violer og et strejf af chokolade. Smagen er fyldig og kraftfuld, med koncentrerede mørke frugtaromaer og et lag af krydderier. Tanninerne er faste men modne, hvilket giver struktur, mens den friske syre holder vinen livlig. Eftersmagen er lang, intens og silkeblød med en vedvarende sødme. Alkoholprocent: 20 % Druer: Traditionelle Douro-druer, bl.a. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca Madparring: Velegnet til blåskimmeloste, modne faste oste, mørk chokolade og desserter med bær. Kan også nydes som et glas i roligt selskab. Servering: Serveres ved 16–18 °C. Vinen er drikkeklar ved frigivelse, men kan udvikle sig yderligere nogle år i flasken.

Ferreira Vintage Port 2016 i trækasse

Ferreira Vintage Port 2016 Siden 1751 har Ferreira stået som et symbol på portugisisk vin af høj kvalitet, med dybe rødder i Douro-regionen. Firmaet blev grundlagt af Ferreira-familien og blev formelt etableret i det tidlige 19. århundrede af José Bernado og António Bernado, der udvidede med flere vinmarker. Dona Antónia Adelaide, en nøgleperson i Ferreira's historie, overtog ledelsen i en ung alder og udvidede virksomheden markant. Hendes dedikation til både vinproduktion og sociale initiativer i Douro-området gjorde hende til en respekteret og beundret figur, kendt som "Ferreirinha". Ferreira har altid anvendt de bedste produktionsmetoder og holdt fast i sine grundlæggende værdier, hvilket har sikret en vedvarende høj kvalitet gennem århundreder. Dette har resulteret i skabelsen af ikoniske vine som Barca Velha. Når talen falder på historisk vingesubstans i Douro-dalen, er det umuligt at komme udenom huset Ferreira, som blev grundlagt helt tilbage i 1751 og gjort verdenskendt af den legendariske "Dona Antónia". Her løfter vi sløret for et sandt portvinsklenodie: Ferreira Vintage Port 2016. Med en klassisk og magtfuld alkoholprocent på 20,0 % lander denne monumentale årgangsportvin i en eksklusiv trækasse, hvilket gør den til det ultimative samlerobjekt eller den perfekte luksusgave. Høståret 2016 står i dag mejslet i historiebøgerne som en af de absolut største, mest legendariske og perfekt balancerede årgange i nyere tid for Vintage Port. Vinen er skabt med en kompromisløs traditionel disciplin, hvor den massive, mørke powerfrugt pakkes ind i en fabelagtig syrenerve og et gigantisk tannin-greb, der sikrer et næsten uendeligt lagringspotentiale. Druesammensætning: Et klassisk og tætpakket Douro-blend bestående af 45 % Touriga Nacional, 40 % Touriga Franc, 10 % Vinhas Velhas (gamle blandede vinstokke) og 5 % Sousão. Terroir og produktion: Druerne høstes udelukkende ved håndkraft fra de absolut bedste og stejle skråninger på Ferreira-ejendommene Quinta do Porto og Quinta do Caêdo. Efter en ekstremt streng selektion fodtrædes druerne traditionelt i de store granitkar, lagares, for at udtrække maksimal terroir-substans og farve uden at knuse kernerne. Efter gæring og tilsætning af druesprit modnes vinen i ca. 24 måneder på store, gamle egetræsfade i de historiske kældre i Vila Nova de Gaia, inden den ufiltrerede flasketapning. Farve: Fuldstændig uigennemtrængelig, blæksort og dyb uigennemsigtig lilla-rød farve med en intens, fed viskositet. Duftprofil: Næsen er en sand, opulent og fuldstændig overvældende aromaeksplosion af mørk power. Den åbner med pristine, intense overtoner af modne brombær, solbærlikør (cassis), svesker, tørrede figner og violer. Bag den massive frugtbombe folder der sig komplekse lag ud af mørk chokolade, rå lakridsrod, pibetobak, balsamico samt asiatiske bagekrydderier og et markant strejf af knust skifer. Smagsoplevelse: På paletten leverer vinen en kolossal smagskoncentration, en monumentalt tæt frugtkerne og en gigantisk, fedladen og kødfuld krop, der fuldstændig overtager hele mundhulen. Smagen domineres af tørret frugt og kakao. Den overvældende tyngde og rige frugtsødme balances til absolut perfektion af en vibrerende, sprød og levende frugtsyre, mens strukturen understøttes smukt af monumentale, faste, men perfekt modne og finkornede tanniner, som griber fat om gummerne med et royalt og poleret greb. Eftersmag: Finishen er majestætisk og decideret endeløs, hvor de krydrede chokolade-, lakrids- og tobakstoner klinger af med en rensende og elegant mineralitet. Ratings og anmeldelser: 2016-årgangens historiske triumf i Douro-dalen har udløst tårnhøje point på tværs over de absolut største og mest stringente internationale vinkritikere: James Suckling: 96 ud af 100 point (“A very structured and layered vintage port... with notes of dark berries, chocolate, and minerals. Full-bodied, firm and chewy yet polished and beautiful. Driven and long.”) Wine Enthusiast: 95 ud af 100 point / Cellar Selection (“This is a monumentally structured wine, with massive tannins and dark fruit... It’s rich, intense and has an incredible future ahead of it.”) Robert Parker (Wine Advocate): 94 ud af 100 point Wine Spectator: 94 ud af 100 point Vivino: 4,4 ud af 5 stjerner (En exceptionel topscore i det globale vinfællesskab, hvilket placerer denne Vintage Port solidt i den absolutte globale Top 1 % over alle vine på verdensplan). Madparring og servering: Dette er en royal og dyb meditationsvin, der på grund af sin monumentale struktur og tætte tanninbid kræver selskab af intense smage: Intense blåskimmeloste: Det absolut mest klassiske, historiske og magiske match. Prøv den til en intens fransk Roquefort, en saltet Gorgonzola eller en moden Stilton, hvor ostens skarphed og salt smelter guddommeligt sammen med portvinens rige frugtsødme. Mørk luksuschokolade: Glimrende ledsager til rige chokoladedesserter, en tung chokoladefondant eller blot rå styk

Ferreira Late Bottled Vintage Port 2020

Ramos Pinto Late Bottled Vintage Port 1995

Ramos Pinto Late Bottled Vintage Port 1995 Ramos Pinto, en velrenommeret producent af portvin, blev en del af Louis Roederer i 1990. Dette opkøb førte til en modernisering og en udvidelse til produktion af bordvine. Ramos Pinto ejer fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Druerne til Duas Quintas bordvine stammer fra de to sidstnævnte vingårde. Du vil bestemt ikke blive skuffet, når du smager denne Ramos Pinto LBV 1995. Den repræsenterer klassisk portvin på den bedst mulige måde. Vinen har en smuk rødlig nuance i glasset, og du kan tydeligt mærke den fine modning efter 30 år. De delikate duftnoter træder tydeligt frem og fylder dine sanser med vidunderlige aromaer. Smagen er både fremragende og fantastisk, med dejlige bær og et strejf af krydderi, der vil glæde dig på mange måder, når du nyder denne skønne portvin. Eftersmagen i denne Ramos Pinto portvin er langvarig og vedholdende, med en afbalanceret sødme, der bliver hængende længe. Vi anbefaler at dekantere portvinen, da den har dannet bundfald, for at sikre den bedste smagsoplevelse. Server portvinen i store glas ved en temperatur på omkring 16-18 grader for optimal nydelse. Årgangen 1995 er virkelig god, selvom den ofte undervurderes. Du vil finde tunge, kraftfulde og meget lagringsvenlige portvine fra dette år.