Kopke Colheita 1976

Kopke Colheita 1976 Kopke Colheita 1976 er en vellagret portvin, modnet på egetræsfade. Denne vin fra 1976 tilbyder friskhed og spændstighed, som kendetegner en god colheita. Den er færdiglagret under optimale forhold og frigives i fuldmoden tilstand, hvilket er sjældent i dag. Kopke Colheita 1976 er en smagsoplevelse med æteriske aromaer af valnødder, puddersukker og tørret frugt, suppleret af rancio, julekrydderier og citrusskal. En rensende syre giver balance og friskhed, og eftersmagen er langvarig. Serveres bedst i et hvidvinsglas ved 13-18°C.

949 kr

Andre kiggede også på

Kopke Colheita 2010 White

Kopke Colheita 2010 White Kopke Colheita 2010 White er en hvid portvin, der imponerer med sin kompleksitet og balance. Denne portvin er lavet på grønne druer som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, og den har lagret i 10 år på træfade. Dette giver vinen en dybde og karakter, der adskiller sig fra traditionelle tawny portvine. Smagsnoter: Pocheret pære, lak, lys karamel, ristede valnødder, røg og citrusskal. Vinen har en gylden syre og en lang eftersmag. Anbefaling: Nydes alene eller med oste, crêpes suzette, julebag og andre delikatesser. Serveres ved 8-13° i et hvidvinsglas. Læs mere: https://kopke1638.com/store/category/port-wines/colheita/

Kopke Colheita 1975

- Fløjsblød og Cremet Oplev en vidunderlig lagret årgangs-tawny med en cremet, fløjlsblød og moden stil. Denne portvin har tilbragt 45 år på gamle fade inden aftapning i 2020, hvilket giver en ultra-kompleks og elegant smag med aromaer af tørrede frugter, citronskal, pomerans, nødder, røg og syrefriskhed. Perfekt afbalanceret og drikkemoden, ideel til vellagret komælksost med syltede svesker eller rosiner og smørristet brød. Serveres i rummeligt hvidvinsglas ved 13-18°. 94 points fra Robert Parker’s Wine Advocate.

Kopke Colheita 2003 White

Kopke Colheita 2003 White Kopke White Colheita 2003 er en hvid portvin, der har vundet anerkendelse for sin kompleksitet, balance og drikkeglæde. Denne portvin er lagret i 20 år på træfade, hvilket giver den en dybde og modenhed, der er sjælden. Fremstillet udelukkende af grønne druer som malvasia fina, viosinho, gouveio og codega, adskiller den sig fra traditionelle tawny portvine, der er lavet på blå druer. Lagringen giver noter af pocheret pære, syltet abrikos, lak, lys karamel, ristede nødder, lidt røg og citrusskal, alt sammen balanceret af en gylden syre. Denne vin kan nydes alene eller sammen med oste, crêpes suzette og andre delikatesser. Serveres bedst ved 10-14° i et godt hvidvinsglas. Kopke White Colheita 2003 er bedst ved frigivelse, men kan også holde sig længe på flaske.

Kopke Colheita 1965

Kopke er kendt for deres fremragende tawny-typer, og deres Colheita-vine er ingen undtagelse. Disse vine udviser en perfekt balance med kompleks syre uden påtrængende sødme. For 50 år siden blev denne vin trådt i granit-lagares i Douro-dalen og transporteret til Vila Nova de Gaia, hvor den har lagret på store, gamle egefade i et halvt århundrede, før den blev tappet og frigivet til salg. Tiden på fad har forvandlet en mørk, ungdommelig portvin til en fintslebet kunst med en kaleidoskop af tørret frugt, oxidative og fadafledte aromaer samt en lang eftersmag. En sådan vin er en værdifuld investering. Duften er intens med noter af rosin, røg, nødder, citronskal, pomerans og puddersukker, holdt sammen af alkohol og flygtig syre. Smagen er ligeledes intens med en lang eftersmag, der kan nydes i flere minutter. Denne vin fungerer som både dessert og digestive og bør serveres i et godt hvidvinsglas ved en temperatur på 12-14 grader.