10 Years Old Tawny Port, Miguels
Årgang: NV Område: Porto, Portugal Vintype: Portvin Druer: Touriga Nacional, Franca, Roriz, Cão e Barroca Alkohol: 20% vol. Volumen: 75 cl.
Vinkammeret
Ramos Pinto 30 Years Tawny Port Ramos Pinto, grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto, er kendt for sin høje kvalitet og innovative markedsføring. Firmaet, nu ejet af Louis Roederer, har den største andel af egne vinmarker blandt portvinsproducenter. Deres fire vingårde i Cima-Corgo og Douro Superior producerer unikke "Single Quinta Port". Portvinsdistriktet, beskyttet af en bjergkæde og med skiferjord, er ideelt til vindyrkning. I 1976 identificerede Ramos Pinto de bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. 30 Years Tawny Port er en blanding af portvine fra Ramos Pintos ejendomme i Douro, lagret på træfade for en klassisk tawny farve. Den er kompleks og delikat med aromaer af syltede frugter, appelsinskal og hasselnødder. Smagen byder på tørrede frugter og nødder med en sjælden friskhed og sprødhed, efterfulgt af æteriske toner og en "rancio"-karakter, der minder om god Cognac eller gammel rom. Perfekt til desserter som crême brûlée, kager, flødeis med tørrede frugter eller valnødder, blåskimmelost, eller til en cigar.
Årgang: NV Område: Porto, Portugal Vintype: Portvin Druer: Touriga Nacional, Franca, Roriz, Cão e Barroca Alkohol: 20% vol. Volumen: 75 cl.
Ramos Pinto, en anerkendt portvinsproducent, blev overtaget af Louis Roederer i 1990, hvilket førte til modernisering og udvidelse til bordvine. Ramos Pinto ejer fire vingårde: Quinta do Bom Retiro, Quinta da Urtiga, Quinta dos Bons Ares og Quinta de Ervamoira. Druerne til Duas Quintas bordvine kommer fra de to sidstnævnte vingårde. Ramos Pinto Sailboat Special Reserve Tawny Port er en elegant og kompleks portvin, der repræsenterer det bedste fra Ramos Pintos ekspertise inden for tawny-stilen. Denne portvin, kendt for sin fyldige smag og bløde karakter, hylder det maritime tema, som navnet og etiketten antyder. Smagsprofil Farve: Smuk ravgylden med mahognitoner, der vidner om dens alder og modning. Duft: En kompleks næse med aromaer af tørret frugt som figner og rosiner, valnødder, karamel og subtile noter af krydderi og vanilje. Smag: Rund og silkeblød med en harmonisk balance mellem sødme og syre. Smagsnoterne inkluderer kandiseret appelsinskal, tørret frugt, ristet mandel og en let krydret tone, der afrundes med en lang og fyldig eftersmag. Vinifikation og lagring Denne tawny port fremstilles ved at blande nøje udvalgte vine, der er lagret på egetræsfade i flere år. Modningen på fad giver vinen dens karakteristiske nøddeagtige og krydrede nuancer samt dens afrundede tekstur. Serveringsforslag Ideel som dessertvin eller som afslutning på et måltid. Ledsager perfekt desserter som nøddekager, creme brulée eller chokolade med appelsin. Kan også nydes alene ved stuetemperatur eller let afkølet som aperitif. Serveres ved 12-16°C. Unik karakter Ramos Pinto er kendt for deres fokus på kvalitet og tradition, og Sailboat Special Reserve Tawny Port afspejler husets dedikation til at skabe portvine med dybde og elegance. Den maritime inspiration bag navnet og etiketten henviser til Portugals rige søfartshistorie, der er tæt forbundet med portvinens eksport til resten af verden. Ramos Pinto Sailboat Special Reserve Tawny Port er en raffineret og alsidig portvin, der forener tradition og innovation, perfekt til både afslappede stunder og særlige lejligheder
20 Years Tawny Port er en harmonisk og kompleks vin med delikate nuancer af grapefrugt, abrikos, hasselnødder, mandler, kakao, vanilje, kaffe og kanel. Perfekt som aperitif eller til desserter som crême brûlée, budding, appelsinkager, kager eller flødeis med tørrede frugter eller valnødder. Vinen er sammensat af forskellige portvine fra Bom Retiro, en af de mest prestigefyldte ejendomme i Douro. Vinmarkerne dækker ca. 50 ha., og moderne dyrkningsteknikker er indført. Alderen og det lange ophold på træfade giver vinen gyldne og tagstensrøde farver. At vælge den rigtige blanding til en 20 år gammel Tawny kræver et dybt kendskab til hver portvin og deres gemmepotentiale. Læs mere om Ramos Pinto: https://mmdusa.net/portfolio/ramos-pinto/story
Ramos Pinto 30 Years Tawny Port Ramos Pinto, grundlagt i 1880 af Adriano Ramos Pinto, er kendt for sin høje kvalitet og innovative markedsføring. Firmaet, nu ejet af Louis Roederer, har den største andel af egne vinmarker blandt portvinsproducenter. Deres fire vingårde i Cima-Corgo og Douro Superior producerer unikke "Single Quinta Port". Portvinsdistriktet, beskyttet af en bjergkæde og med skiferjord, er ideelt til vindyrkning. I 1976 identificerede Ramos Pinto de bedste druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Barroca og Roriz. 30 Years Tawny Port er en blanding af portvine fra Ramos Pintos ejendomme i Douro, lagret på træfade for en klassisk tawny farve. Den er kompleks og delikat med aromaer af syltede frugter, appelsinskal og hasselnødder. Smagen byder på tørrede frugter og nødder med en sjælden friskhed og sprødhed, efterfulgt af æteriske toner og en "rancio"-karakter, der minder om god Cognac eller gammel rom. Perfekt til desserter som crême brûlée, kager, flødeis med tørrede frugter eller valnødder, blåskimmelost, eller til en cigar.