2020 Brunello di Montalcino, D.O.C.G.

Brunello di Montalcino 2020 er en af de mest anerkendte rødvine fra Toscana, lavet udelukkende med Sangiovese-druer. Årgang 2020 er blevet rost for sin harmoniske balance og struktur, hvilket gør den til en fremragende repræsentant for denne klassiske italienske vin. Vinifikation og lagring Brunello di Montalcino 2020 er produceret af 100% Sangiovese-druer, dyrket i det berømte Montalcino-område i Toscana. Efter høsten gennemgår druerne en nøje sortering og fermentering, ofte i temperaturkontrollerede ståltanke. Vinen modnes derefter i mindst 24 måneder på egetræsfade, typisk store slavonske fade, og derefter mindst 4 måneder på flaske før den frigives. Nogle producenter vælger at forlænge lagringsperioden for at opnå ekstra kompleksitet. Smagsnoter Brunello di Montalcino 2020 har en dyb rubinrød farve. Duften byder på aromaer af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med noter af violer, krydderier og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig med silkebløde tanniner og en velafbalanceret syre, der giver en lang og elegant eftersmag. Madparring Denne vin passer perfekt til en række kraftige retter, herunder: Grillet oksekød eller lam Vildtretter Kraftige pastaretter med svampe eller trøfler Modnede oste Server vinen ved 16–18°C, og dekanter gerne en time før servering for at frigive alle aromaer. Brunello di Montalcino 2020 er en vin, der forener tradition og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder. Med sin balance mellem frugt, syre og tanniner tilbyder den en autentisk og mindeværdig smagsoplevelse.

549 kr

Andre kiggede også på

Gaja Brunello di Montalcino Pieve 2017

Brunello di Montalcino fra Pieve Santa Restituta er fremstillet af druer fra Deserti-marken nær Torrenieri samt fra vinmarkerne Sugarille og Rennina, der ligger sydvest for Montalcino. Deserti-markens jordbund består af sand, ler og tuf, hvilket resulterer i vine med en fin sprødhed og aromatisk profil. Vinen præsenterer en indbydende duft af vilde roser, kirsebær, krydderier og træ. Smagen er præget af tørre nuancer og tanniner, som ved iltning udvikler sig til sødmefulde frugtnoter af kirsebær, brombær, lakrids og skovbund. Eftersmagen er langvarig og harmonisk, hvilket giver vinen et godt potentiale for lagring.

Angelo GAJA Brunello di Montalcino 2019 “Pieve Santa Restituta”

Angelo Gaja Brunello di Montalcino 2019, Piemonte, Italien Pieve di Santa Restituta har en historie, der strækker sig tilbage til 1132. Denne ejendom, der bærer navn efter den lokale kirke, blev erhvervet af Roberto Bellini i 1972 og kom under Angelo Gajas ejerskab i 1994. Under Gajas ledelse er vinmarkerne blevet udvidet til 25 hektar, hvor Sangiovese-druer dyrkes til produktion af Brunello-vinene Sugarille, Rennina og Brunello di Montalcino. Brunello di Montalcino fra Pieve Santa Restituta er anerkendt for sin fremragende kvalitet. Vinen byder på en klassisk aroma med hints af modne kirsebær, eksotiske krydderier og honningkage. Smagen er tør med en god tanninstruktur og udvikler sødmefulde frugtnoter af kirsebær og brombær, når den iltes. Eftersmagen er langvarig og harmonisk, hvilket giver vinen et godt potentiale for lagring. Gaja

Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019

Sammicheli Brunello di Montalcino DOCG 2019 En klassisk og elegant Brunello fra det historiske vinområde Montalcino i Toscana, fremstillet på 100 % Sangiovese Grosso – den lokale drue, som her når sit ypperste udtryk. Årgang 2019 regnes som en fremragende årgang i området med vine, der kombinerer styrke, finesse og lang levetid. Druesort: 100 % Sangiovese GrossoAlkoholprocent: Ca. 14,5 %Oprindelse: Montalcino, Toscana, Italien Udseende Dyb rubinrød farve, der med alderen vil udvikle sig mod granatrøde nuancer. Duft Kompleks bouquet med modne kirsebær, røde blommer og vilde jordbær, elegant suppleret af tørrede urter, læder, viol og et strejf af tobak og krydderier fra fadlagringen. Smag Struktureret og kraftfuld, men samtidig raffineret. Smagen byder på modne røde frugter, lidt skovbund, krydderier og diskrete noter af vanilje og cedertræ. Tanninerne er faste, men fint integrerede, og syren giver friskhed og balance. Eftersmagen er lang, dyb og harmonisk – et kendetegn for stor Brunello. Lagring og stil Vinen er lagret på store egetræsfade i flere år efter DOCG-reglerne, hvilket giver kompleksitet uden at overdøve druens karakter.Kan drikkes nu efter en times iltning, men vil udvikle sig smukt i 10–15 år fra høståret. Servering Serveres ved 17–18°C i store glas. Matcher perfekt til kraftige retter som vildt, braiseret oksekød, lam, svamperetter og vellagrede oste.

Giodo Brunello di montalcino 2013

Carlo Ferrini, en ikonisk vinproducent, har opnået flere 100-point vine end nogen anden italiensk vinproducent. Mange af disse fremragende vine blev skabt for andre vingårde, indtil han erhvervede sit eget unikke terroir, Giodo, som han navngav efter sine forældre, Giovanna og Donatello. Giodo præsenterer en fortryllende aroma af røde bær som hindbær og ribs, suppleret med blomsteragtige noter af hibiscus og hyldeblomst. Efter lidt tid i glasset udvikler vinen komplekse nuancer af skovbund, skovbær og friske urter. Smagen er rig på frugt med antydninger af mandler og cedertræ fra fadlagringen. Den vedvarende eftersmag er båret af silkebløde tanniner, der skaber en uforglemmelig vinoplevelse. Nyd den nu, eller opbevar den i over 20 år fra høståret.