Vinkammeret
Saftigheden er i top i denne smukke udgave af Serraboella, som her i årgangen charmer sig frem med intense aromaer af modne kirsebær, viol, chokolade, hindbær og lakrids.
Farven er skinnende rubin med granatnuancer. Næsen er rig og kompleks med noter af brombær, koriander, rose, jod og krydderier. Smagen er typisk for Barbera; sprød og afbalanceret med dvælende tanniner og mineralske accenter. Vinen lagres i 24 måneder på små fade af fransk og slavisk eg, efterfulgt af ståltanke før aftapning og yderligere flaskelagring inden salg. RESSIA: https://www.ressia.com/?locale=en
Volupta står med en dyb rød farve og osende aromaer af sorte kirsebær, blåbær, mandler, chokolade og lakrids, mens den i smagen viser fedmefyldt frugt, som opretholdes af en syngende syre. Eftersmagen er lang og afslutter på ungdommelig og magt
Barbera dAlba DOC Superior Armujian er en rig, elegant, fyldig vin fremstillet af Barbera-druer fra Podere Ruggeri Corsini i Piemonte, Italien. Vinen har en frisk syre, der ledsager den rene frugtsmag. Denne vin passer godt til pastaretter med fyldige kød