Bodegas El Nido 'Clio' 2018

er en anerkendt spansk vin fra DO Jumilla, sammensat af 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon. De gamle Monastrell-vinstokke beskæres omhyggeligt for at sikre et lavt udbytte. Druerne plukkes manuelt, og kun de fineste udvælges til produktion. Vinen lagres i 24 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade. Den årlige produktion er omkring 6000 kasser, hvilket ikke opfylder den globale efterspørgsel, især da mange spanske Michelin-restauranter køber en stor del af produktionen. Vinen har en dyb lilla farve med en næsten sort kerne. Duften er intens og kompleks med noter af blåbær, brombær, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig og rig, præget af koncentrerede mørke frugter, krydderier og egetræ. Tanninerne er perfekt integrerede, og syren er velafbalanceret. Eftersmagen er lang og forførende. Server vinen ved en temperatur på 16-18° grader. Den kan nydes nu efter et par timers iltning, men vi anbefaler at lade den modne yderligere 3-4 år. Vinen har potentiale til at lagre i op til 17-20 år fra høståret. Clio er blandt Spaniens mest efterspurgte vine, kendt for sin intensitet, fylde og styrke, som få andre vine kan matche. Bodegas El Nido har mestret kunsten at balancere disse elementer med perfekt integrerede tanniner og en afstemt syre.

399 kr

Andre kiggede også på

Bodegas El Nido 'Clio' 2022

er en anerkendt spansk vin fra DO Jumilla, sammensat af 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene beskæres omhyggeligt for at sikre en begrænset mængde druer, som håndplukkes og udvælges med stor omhu. Vinen modnes i 24 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade, og der fremstilles kun 40.000 flasker om året. Vinen præsenterer en dyb lilla farve med en næsten sort kerne. Duften er intens med noter af blåbær, brombær, krydderier og egetræ. Smagen er kraftfuld med koncentrerede mørke frugter, krydderier og egetræ, balanceret af velintegrerede tanniner og syre. Eftersmagen er vedvarende. Server vinen ved 16-18° C. Den er ideel til de bedste udskæringer fra slagteren. Vinen kan nydes nu efter et par timers iltning, men vi anbefaler yderligere 3-4 års lagring. Den har potentiale til at lagre op til 20 år fra høståret. Clio er en af Spaniens mest efterspurgte vine, berømt for sin fremragende kvalitet og intense smagsoplevelse.

Bodegas El Nido 'Clio' 2018

Bodegas El Nido 'El Nido' 2017

Oplev en af Spaniens mest anerkendte vine El Nido er en eksklusiv kultvin, berømt for sin begrænsede produktion. Den er lavet af Monastrell og Cabernet Sauvignon fra gamle vinstokke, hvor druerne udvælges omhyggeligt for at sikre den højeste kvalitet. El Nido er blandt Spaniens fineste vine, kendt for sin dybde og uforlignelige aroma. Vinens unikke karakter El Nido præsenterer en duftprofil med noter af blåbær, boysenbær, tobak, lakrids og vanilje. Smagen er intens og byder på nuancer af solbær, blåbær, brombær, lakrids og peber, suppleret med fadnoter af mokka og vanilje. De modne tanniner sikrer en lang og blød finish. Servering og anvendelse Server vinen ved en temperatur på 16-17° grader. El Nido er ideel til røde bøffer eller smagfulde gryderetter. Den kan nydes nu efter et par timers iltning, men vi anbefaler at lade den lagre i nogle år. Vinen har et lagringspotentiale på 25-30 år fra høståret. El Nido er en kraftfuld vin med stort lagringspotentiale, og de få flasker, der importeres til Danmark, er meget eftertragtede.

Bodegas El Nido 'Clio' 2022 Magnum

Bodegas El Nido 'Clio' 2022 er en anerkendt spansk vin fra DO Jumilla, sammensat af 70% Monastrell og 30% Cabernet Sauvignon. Vinstokkene beskæres omhyggeligt for at sikre en begrænset mængde druer, som håndplukkes og udvælges med stor omhu. Vinen modnes i 24 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade, og der fremstilles kun 40.000 flasker om året. Vinen præsenterer en dyb lilla farve med en næsten sort kerne. Duften er intens med noter af blåbær, brombær, krydderier og egetræ. Smagen er fyldig med koncentrerede mørke frugter, krydderier og egetræ, balanceret af velintegrerede tanniner og syre. Eftersmagen er vedvarende. Server vinen ved en temperatur på 16-18° grader. Den er ideel til de fineste kødudskæringer. Vinen kan nydes nu efter et par timers dekantering, men vi anbefaler yderligere 3-4 års lagring for optimal nydelse. Den har potentiale til at lagre i op til 20 år fra høståret. Clio er blandt Spaniens mest efterspurgte vine, værdsat for sin fremragende kvalitet og intense smagsprofil.