Bourgogne Pinot Noir '21 Rubis' 2021

21 Rubis viser indsmigrende og intense aromaer af jordbær, hindbær, roser, lakrids, urter og våde sten. I munden smyger frugten sig med middelkoncenteret frugt på silkeblød vis over tungen.

339,-299 kr

Andre kiggede også på

Bourgogne Pinot Noir '21 Rubis' 2021

21 Rubis viser indsmigrende og intense aromaer af jordbær, hindbær, roser, lakrids, urter og våde sten. I munden smyger frugten sig med middelkoncenteret frugt på silkeblød vis over tungen. Dertil en mundvandsprovokerende, levende syre, smurte tanniner

Lupe-Cholet 2018 Pinot Noir Cote Dor Bourgogne

Lupé-Cholet Bourgogne Côte d’Or henter druer fra både Côte-de-Nuits og Côte-de-Beaune. Vinen kombinerer krydrede toner fra nord og frugtrige nuancer fra syd, hvilket giver en god balance. Vinen gæres på åbne trækar med omrøring og gennemgår malolaktisk gæring. Modningen sker i store tanke og 228 liters træfade i 12 måneder, og aftapningen sker uden klaring eller filtrering. Bourgogne Côte d’Or har en rubinrød farve. Duften har nuancer af mørke bær som kirsebær, solbær og vilde brombær samt mørke krydderier som sort peber. Smagen er afrundet med god harmoni mellem styrke, alkohol og finesse. Vinen slutter med delikate toner og har et godt modningspotentiale. Den passer godt til lam, kalv, and og milde oste. Serveres ved 14-16 grader.

Edouard Delaunay Bourgogne Pinot Noir Septembre 2020

Edouard Delaunay's "Septembre" serie inkluderer en Bourgogne Chardonnay og en Bourgogne Pinot Noir. Navnet "Septembre" refererer til den vigtige modningsmåned i Bourgogne. Pinot Noir-druerne kommer fra tre områder: 75% fra Côte de Nuits og Côte de Beaune (fylde), 20% fra Couchois (friskhed) og 5% fra Pierre Dorée (frugt og farve). Denne blanding skaber en harmonisk balance mellem finesse, struktur og fylde. Druerne håndplukkes og sorteres ved ankomst. Før gæringen koldt-macereres druerne kort for at optimere farve, duft og smag. Efter gæringen modnes 50-60% af vinen på brugte træfade for struktur og kompleksitet, mens resten modnes på ståltanke for at bevare friskhed og frugtkarakter. Bourgogne Pinot Noir "Septembre" har en rubinrød farve. Duften er klassisk Pinot Noir med tørhed og sprødhed, samt nuancer af røde og sorte bær som kirsebær, hindbær og solbær. Smagen balancerer tørhed og frugtsødme med let krydrede nuancer og en smule træ til sidst. En vellavet rødvin, der overgår normale røde Bourgogne-vine.

Lupe-Cholet 2020 Pinot Noir Cote D´Or Bourgogne

Lupé-Cholet Bourgogne Côte d’Or er en velafbalanceret vin, der kombinerer krydrede toner fra Côte-de-Nuits og frugtrige nuancer fra Côte-de-Beaune. Druerne gæres i åbne trækar og gennemgår malolaktisk gæring. Vinen modnes i 12 måneder på store tanke og 228 l. træfade uden klaring eller filtrering. Denne rubinrøde vin har en intens duft af mørke bær som kirsebær, solbær og brombær samt noter af sort peber. Smagen er harmonisk med en god balance mellem styrke, alkohol og finesse. Vinen har et godt modningspotentiale og passer perfekt til lam, kalv, and eller milde oste. Serveres ved 14-16 grader.