Château Batailley Pauillac Grand Cru Classé 1995

Château Batailley 1995 er en tidløs Pauillac, der præsenterer en smuk rubinfarve og en kompleks bouquet af mørke bær, cedertræ og en antydning af grafit, som er karakteristisk for regionen. Vinen byder på en kraftfuld og harmonisk smagsoplevelse med markante tanniner, der sikrer en fremragende struktur og vedvarende længde. Eftersmagen er rig og krydret med subtile jordagtige nuancer, der fortsætter med at udvikle sig ved lagring. Denne årgang er ideel til fyldige kødretter som entrecôte eller vildt og har stadig potentiale for yderligere modning i kælderen, selvom den også kan nydes nu.

1995 kr

Andre kiggede også på

Chateau Batailley Pauillac 5. Cru 2020

Château Batailley Pauillac 5. Cru 2020 er en udsøgt rødvin fra den berømte Pauillac-region i Bordeaux, Frankrig. Denne vin er klassificeret som en 5. Cru Classé, hvilket placerer den blandt de anerkendte vine fra den historiske 1855-klassifikation af Bordeaux. Vinen er primært lavet på Cabernet Sauvignon, som er den dominerende drue i Pauillac, men den indeholder også Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Årgangen 2020 er kendt for sin dybde og finesse. Vinen præsenterer en intens rubinrød farve og tilbyder komplekse aromaer af mørke bær som solbær og brombær, suppleret med delikate noter af tobak, cedertræ og krydderier. Der er også subtile hints af mørk chokolade og en let jordagtig mineralitet. Smagen af Château Batailley 2020 er fyldig med kraftige, men elegant integrerede tanniner, der giver vinen en imponerende struktur og et godt potentiale for lagring. Der er en harmonisk balance mellem frugtens intensitet, syre og de fadnoter, der stammer fra modningen på franske egetræsfade, hvilket tilføjer nuancer af vanilje og ristet træ. Eftersmagen er langvarig og vedholdende, hvilket gør denne vin til en bemærkelsesværdig oplevelse nu, men også en, der kan udvikle sig yderligere over tid. Vinen er et fremragende valg til retter med rødt kød, vildt, lam og modne oste.

Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac

Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac Grundlagt i 1853, er Château Mouton Rothschild et anerkendt Grand Cru Classé vinslot beliggende i Pauillac, berømt for sin fremragende kvalitet. Denne vin har opnået den perfekte score på 100 point fra både Robert Parker og James Suckling. Den fremviser en dyb kirsebærrød nuance og en elegant duftprofil med noter af moden frugt, blåbær, solbær, blomster, peber, krydderier, grafit og lys tobak. Smagen er rig og fyldig med silkebløde tanniner, nuancer af sort frugt, kakao og småkage, der munder ud i en langvarig afslutning. Vinen leveres i en uåbnet original trækasse (OWC).

Château Rieussec Sauternes 2015 - 1. Cru Classé

Château Rieussec 1. Cru 2015 præsenterer sig med en strålende gylden nuance og en duft, der kombinerer noter af honning, mandel og ananas. Smagsoplevelsen er rig på tropiske frugter og mandarin, med en lækker, fyldig tekstur, der efterlader en eftersmag af honningovertrukne frugter. Siden 1855 har Château Rieussec været klassificeret som 1'er Grand Cru Classé og er beliggende sydvest for det berømte Château d’Yquem. Vingården er en del af Château Lafite Rothschild-familien. Robert Parker's Wine Advocate har givet denne vin en imponerende score på 96/100.

Chateau Belgrave 2015 Grand Cru Classé

Château Belgrave 5. Cru Haut-Médoc er beliggende tæt på grænsen til St-Julien, kun adskilt fra Château Lagrange af en lille bæk. Oprindeligt fungerede stedet som en jagtpavillon under Ludvig 15., men den nuværende bygning blev opført i 1845. I dag er slottet ejet af en gruppe internationale investorer. Siden Dourthe-familien overtog vinproduktionen i 1979, har der været betydelige forbedringer både i vinmarkerne og i kælderen. Château Belgrave er kendt for sine dybe lag af graves-sten samt en varieret jordbund bestående af sten, sand og ler. Gennem jordbundsanalyser har man kunnet tilpasse druesorter som Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit-Verdot til de forskellige parceller. I kælderen er faciliteterne blevet optimeret for at muliggøre individuelle gærings- og modningsprocesser i ståltanke. I 2013 blev der indkøbt koniske gæringstanke med indbygget omrøring og overpumpning, hvilket har resulteret i en markant forbedring af vinens kvalitet.