Vinkammeret
Château du Domaine de l’Eglise er en udsøgt vin, der består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinen gennemgår gæring i tanke med temperaturkontrol og modnes derefter i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Den har en kompleks duft, der kombinerer frugtsødme med den klassiske charme fra Pomerol. Smagen er fyldig og harmonisk, med nuancer af mørke bær, brombær, mørke kirsebær, skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er både blød og vedvarende. Denne vin er ideel til retter med vildt, grillet kalvekød, oksekød, lammekød samt modne hvidskimmeloste.
Saint-Julien Et af Saint-Juliens bedste køb naboparceller til de klassificerede slotte til en brøkdel af prisen. Saint-Julien rammer den klassiske balance mellem Pauillacs kraft og Margaux' elegance. Servér ved 17-18 °
Château du Domaine de l’Eglise er en udsøgt vin, der består af 95% Merlot og 5% Cabernet Franc. Vinen gennemgår gæring i tanke med temperaturkontrol og modnes derefter i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60% er nye. Den har en kompleks duft med frugtsødme, der udstråler klassisk Pomerol velour og charme. Smagen er fyldig og harmonisk efter lidt iltning, med nuancer af mørke bær, brombær, mørke kirsebær, skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og vedvarende. Denne vin er ideel til vildtretter, grillet kalvekød, oksekød, lammekød og modne hvidskimmeloste.
Pomerol Moueix-familiens juvel på Pomerol-plateauet silkeblød Merlot/Cabernet Franc med stor finesse. Merlot-domineret Pomerol med fløjlsblød fylde, blomme og trøffelnoter. Servér ved 16-18 °C til kalv, and eller svampe-rett
Côtes de Bordeaux Sød hvid Bordeaux i let og charmerende stil oplagt som aperitif eller til frugtdesserter. Sød Bordeaux med honning, abrikos og frisk syre i flot balance. Servér ved 8-10 °C ti