Vinkammeret
La Fleur-Pétrus er en af de bedste vine i Pomerol, grundlagt i 1782 og beliggende mellem Petrus og Lafleur. Moueix-familien købte slottet i 1953 og har løftet det til nye højder. Vinmarkerne på knap 9 ha er beplantet med 90% Merlot, 6% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot. Druerne håndhøstes, stilkene fjernes, og druerne sorteres med optisk teknologi. Vinen gærer i rustfri ståltanke og modnes i 16-20 måneder på 30-50% nye fade. Den klares med æggehvider før tapning. Siden 2013 er produktionen flyttet til Château Hosanna. Vinen får konsekvent høje anmeldelser. Antonio Galloni beskriver 2016-årgangen som elegant, poleret og raffineret med bløde tanniner og en cashmere-lignende blødhed. Christian Moueix tiltrådte familievirksomheden i 1970 og blev præsident i 1991. Han har udvidet familiens vinmarksbesiddelser med ejendomme som Château Hosanna, Château Providence og Château Bélair. Han har også udviklet Dominus Estate i Napa Valley og Ulysses vinmark.
La Selection, topvinen fra Château Vieux Parc, er en velafbalanceret vin, der byder på en fyldig smag af modne frugter og diskrete krydderier. Den efterlader en eftersmag, der varer ved og giver et indtryk af en vis dybde og kompleksitet. Den er kendt so
La Mission Haut Brion er her i den store årgang 2015 en dyb og koncentreret udgave af en Bordeaux-vin, der nærmest grænser til det udødelige. Vinen fremstår med indsmigrende og dog ungdommelige aromaer med hindbær, brombær, blomster, cedertræ,
97 point: Wine Enthusiast: A warm wine rich in tannins and with succulent berry fruits, this is both powerful and elegant. Its density doesn't detract from the fruitiness that shines out of the wine and balances with the structured aging potential. D
La Fleur-Pétrus er en af de bedste vine i Pomerol, grundlagt i 1782 og beliggende mellem Petrus og Lafleur. Moueix-familien købte slottet i 1953 og har løftet det til nye højder. Vinmarkerne på knap 9 ha er beplantet med 90% Merlot, 6% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot. Druerne håndhøstes, stilkene fjernes, og druerne sorteres med optisk teknologi. Vinen gærer i rustfri ståltanke og modnes i 16-20 måneder på 30-50% nye fade. Den klares med æggehvider før tapning. Siden 2013 er produktionen flyttet til Château Hosanna. Vinen får konsekvent høje anmeldelser. Antonio Galloni beskriver 2016-årgangen som elegant, poleret og raffineret med bløde tanniner og en cashmere-lignende blødhed. Christian Moueix tiltrådte familievirksomheden i 1970 og blev præsident i 1991. Han har udvidet familiens vinmarksbesiddelser med ejendomme som Château Hosanna, Château Providence og Château Bélair. Han har også udviklet Dominus Estate i Napa Valley og Ulysses vinmark.