Château La Mission Haut-Brion 2010

Château La Mission Haut-Brion bliver ofte forvekslet med andre vine fra "Haut Brion"-området i Pessac-Léognan og misforstås som en anden vin fra Château Haut-Brion. Selvom de deler ejerskab, producerer La Mission en mindre mængde vin fra sine 20 hektar. Disse vine er blandt de mest anerkendte i Bordeaux og opnår ofte topkarakterer, som 100 point fra Robert Parker i de bedste årgange. Dillon-familien, der har haft Château Haut-Brion siden 1935, erhvervede La Mission i 1983 og har siden da markant forbedret dens anseelse.

7495 kr

Andre kiggede også på

Château La Fleur-Pétrus 2016

La Fleur-Pétrus er en af de mest fremtrædende vine fra Pomerol, med en historie der går tilbage til 1782. Vingården er strategisk placeret mellem de berømte Petrus og Lafleur. I 1953 blev ejendommen erhvervet af Moueix-familien, som har formået at hæve dens kvalitet til nye højder. Vinmarkerne strækker sig over næsten 9 hektar og er beplantet med 90% Merlot, 6% Cabernet Franc og 4% Petit Verdot. Druerne høstes manuelt, stilkene fjernes, og der anvendes avanceret optisk sorteringsteknologi. Gæringen foregår i rustfri ståltanke, og vinen modnes i 16-20 måneder på 30-50% nye egetræsfade. Inden tapning klares vinen med æggehvider. Siden 2013 er vinproduktionen blevet flyttet til Château Hosanna. Vinen modtager konsekvent rosende anmeldelser. Antonio Galloni har beskrevet 2016-årgangen som elegant, poleret og raffineret, med bløde tanniner og en tekstur, der minder om cashmere. Christian Moueix blev en del af familievirksomheden i 1970 og overtog rollen som præsident i 1991. Han har udvidet familiens vinmarker med ejendomme som Château Hosanna, Château Providence og Château Bélair. Derudover har han udviklet Dominus Estate i Napa Valley samt Ulysses vinmark.

Château Haut-Brion Blanc Cru Classé 2015

Château Haut Brion var pioneren i Bordeaux, som den første vin solgt under et slotnavn. Historien begynder i 1525, da Jean de Pontac modtog 5 hektar vinmarker som medgift. Hans søn, Arnaud, arvede senere slottet, som blev købt af Joseph de Fumel, der blev henrettet under den franske revolution. Den moderne æra for Haut Brion startede i 1935, da den amerikanske forretningsmand Clarence Dillon erhvervede slottet. I dag er Domaines Clarences Dillon, som også ejer La Mission Haut Brion og Quintus, ledet af Robert de Luxembourg. Delmas-familien, der også har arbejdet på Cos d'Estournel, står for vinproduktionen. Slottet er berømt for at være det første i Bordeaux, der producerede vin med lang lagringspotentiale ved at introducere længere lagringsperioder og "top-ups" på fadene. Det menes også, at Château Haut Brion var først med slotsaftapning. Slottet råder over 50 hektar vinmarker, hvoraf 3 hektar er dedikeret til grønne druer. Deres hvidvin er en sjælden samlergenstand med kun 500-600 kasser tilgængelige globalt. Druerne høstes om natten for at bevare syren og reducere oxidering, og de udvælges omhyggeligt før presning. Dette er en af verdens mest eksklusive hvidvine, i en klasse for sig.

Château La Mission Haut-Brion 2010

Château Haut Blanville Élégante Rouge 2019

Château Haut Blanville Élégante Rouge 2019 er en sofistikeret rødvin fra Languedoc i det sydlige Frankrig. Vinen er en del af "Élégante"-serien, som fokuserer på at udtrykke områdets terroir med fokus på balance og finpudset tekstur frem for rå kraft. Vinen lever op til sit navn ved at præsentere en stil, der er mere læskende og raffineret end mange andre kraftige vine fra Sydfrankrig. Duft: En intens og charmerende næse med noter af modne brombær, hindbær og mørke blommer, suppleret af fine krydrede undertoner som lakrids, sort peber og et strejf af middelhavskrat (garrigue). Smag: I munden er vinen fyldig, men med en bemærkelsesværdig friskhed. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede, hvilket giver en glat mundfølelse. Eftersmagen er lang og præget af både mørk frugt og en let mineralsk afslutning. Alkoholprocent: Vinen har en alkoholstyrke på 14,5 %. Château Haut Blanville arbejder med parcelspecifik vinificering, hvor druerne fra de bedste marker udvælges nøje. Druer: Typisk et klassisk Rhône-blend domineret af Syrah og Grenache. Syrah-druen bidrager med farve, struktur og krydderi, mens Grenache tilfører krop og sødmefuld rød frugt. Terroir: Druerne dyrkes i det bakkede terræn ved Grés de Montpellier, hvor jordbunden består af kalksten og rullesten, hvilket bidrager til vinens elegance og dræning for vinstokkene. Denne vin er skabt til det franske landkøkken og fungerer fremragende til: Kødretter: Grillet lam med hvidløg og timian, okseudskæringer eller fyldige sammenkogte retter som coq au vin. And og vildt: Den modne frugt passer godt til stegt andebryst eller vildt med bærkompot. Ost: Velegnet til modne faste oste eller cremede rødkitoste.