Vinkammeret
Ligesom det er tilfældet med årgang 2001 og 2004, er 2006 en særdeles undervurderet årgang i Bordeaux. Ofte ser man nemlig, at en rigtig god Bordeaux-årgang, der vel at mærke kommer efter en fremragende årgang, har det med at blive glemt.
Ligesom det er tilfældet med årgang 2001 og 2004, er 2006 en særdeles undervurderet årgang i Bordeaux. Ofte ser man nemlig, at en rigtig god Bordeaux-årgang, der vel at mærke kommer efter en fremragende årgang, har det med at blive glemt. Sådan er det ogs
Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac Château Mouton Rothschild er beliggende på dyb gruset jord i Pauillac, 27 m over havets overflade. Vinen består af 80% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, og resten Cabernet Franc og Petit Verdot. Vingården gemmer 3000 flasker som Reserve of Château fra hvert år. Den ældste flaske dateres tilbage til 1859. Siden 1945 har en kunstner designet etiketten for hver årgang. Vinen har en lidt orange kant. Duften byder på noter af jord, yoghurt, blommer, læder, blyant, kaffe og en smule eg. Smagen er blød og let med bær og frugt, og vinens lethed er bemærkelsesværdig.
Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac Château Mouton Rothschild, grundlagt i 1853, er et Grand Cru Classé vinslot i Pauillac, kendt for sin exceptionelle kvalitet. Vinen har modtaget 100 point fra både Robert Parker og James Suckling. Den præsenterer en mørk kirsebærrød farve og en raffineret næse med aromaer af moden frugt, blåbær, solbær, blomster, peber, krydderi, grafit og blond tobak. Smagen er fyldig med silkeagtige tanniner, sort frugt, kakaosmag og småkagenoter, hvilket fører til en vedholdende finish. Leveres i uåbnet OWC (Original Wooden Case).
Lafite er som regel ikke den mest koncentrerede 1. Cru. Lafite er typisk en sofistikeret vin, der bør nydes med koncentration. En vin med ynde, en vin med race. Som ejeren af slottet (Eric de Rothschild) udtaler: "Lafite er ikke som et engangsknald -