Château Mouton Rothschild 2006

Ligesom det er tilfældet med årgang 2001 og 2004, er 2006 en særdeles undervurderet årgang i Bordeaux. Ofte ser man nemlig, at en rigtig god Bordeaux-årgang, der vel at mærke kommer efter en fremragende årgang, har det med at blive glemt.

7500 kr

Andre kiggede også på

Château Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 2002

BESKRIVELSE Kan det blive større end Mouton Rothschild? Det korte svar er nej. Det her er toppen af Bordeaux, og endda også verdens dyreste vin. Det blev den i 2006, da årgang 1945 blev solgt på auktion. 12 flasker for ikke mindre end mindre end 290.000 dollars. Historien om Mouton Rothschild begynder i 1853, hvor Baron Nathaniel de Rothschild køber slottet beliggende i Pauillac i hjertet af Médoc. Han havde et ønske om at kunne byde sine prominente gæster på vin fra sit eget slot, og sådan blev den første vin fra Mouton Rothschild født. I 1922 overtog hans barnebarn Baron Philippe de Rothschild roret, og i de næste 65 år forvandlede han vinen og ejendommen til måske verdens mest berømte. I 1924 tappede Baron Philippe hele årgangen på slottet, hvilket var revolutionerede på daværende tidspunkt, og i 1924 opførte han den mere end 100 meter lange kælderbygning, som også i dag er en af ejendommens attraktioner. Det var også Baron Philippe, der indførte traditionen med at lade en kunstner udsmykke etiketten på vinen. Siden 1988 er det Baron Philippes datter Baronne Philippine, der har overtaget ansvaret for ejendommen og en af verdens mest beundrede vine. Hun udførte et kæmpe arbejde og fik både udvidet og moderniseret vinslottet. Hun forlod slottet i 2014, og nu er det hendes tre børn Camille Sereys de Rothschild, Philippe Sereys de Rothschild og Julien de Beaumarchais de Rothschild, der står ved roret. I 1973 får Chateau Mouton Rothschild status som Premier Cru Classé, som det uretfærdigt var blevet frataget i 1855-klassifikationen. Vinslottet gik altså fra en 2. Cru til at blive forfremmet til 1. cru. Det blev fejret med en fornem etikette lavet af selveste Picasso.   [caption id="attachment_5073" align="aligncenter" width="1440"] Château Mouton Rothschild - Premier Cru Classé, Bordeaux[/caption] Château Mouton Rothschild strækker sig over 90 hektar vinmarker nordvest for Bordeaux, på kanten af Médoc-halvøen. Médoc-vingården, som går tilbage til romertiden, dækker nu omkring 16.500 hektar. Vinstokkene er plantet på en smal stribe land, tæt på floden, som vander jorden i dybden og modererer temperaturforskelle. Médoc-jorden består af grus – sten og småsten, der holder på varmen fra solen – blandet med sand og ler. Médoc-jorden er dårlig og uegnet til at dyrke andet end vinstokke, som producerer de fineste vine i verden. Vinstokkene giver elegante, kraftfulde, rigt tanniske og langlivede vine. Château Mouton Rothschild-vingården, er for det meste beliggende på en bakke kaldet "Plateau de Mouton", som hæver sig til 27 meter over havets overflade. Den er plantet på meget dyb grusjord med de typiske sorter for regionen: Cabernet Sauvignon (81%), Merlot (15 %), Cabernet Franc (3 %) og Petit Verdot (1 %). Disse proportioner afspejles ikke identisk i vinen, fordi blandingen varierer efter karakteren af hver årgang. Imidlertid dominerer Cabernet Sauvignon altid: Det er Cabernet Sauvignon, der giver Mouton sine rige tanniner, sin rigdom af aroma og smag og sin ældningsevne, mens Merlot, en uadskillelig ledsager, bringer smidighed, rundhed og enestående længde. Som med andre topvine fra Médoc er vingården tæt beplantet – 10.000 vinstokke pr. hektar – og gennemsnitsalderen på vinstokkene er omkring 44 år. Alt hos Mouton, fra pasning af vinstokke til aftapning af vinene, udføres af de bedste specialister, lige fra vinavleren, der pløjer, beskærer, behandler, trimmer og tynder og vingårdschefen, der overvåger druerne, når de modnes til kældermester, der fører tilsyn med vinificeringen og den tekniske leder, der er ansvarlig for hele processen og bestemmer blandingen. I mange tilfælde følger de mænd og kvinder, der laver Mouton, hinanden fra generation til generation, og videregiver deres forfædres knowhow og færdigheder, der er forbedret gennem årene af fordelene ved den mest opdaterede teknologi. Forskellig fra årgang til årgang, men altid den samme, og altid på toppen. Château Mouton Rothschild fortjener fuldt ud sit motto: "Jeg, Mouton, forandrer sig ikke".

Château Lafite Rothschild, 1. Cru Pauillac 2020

Lafite er som regel ikke den mest koncentrerede 1. Cru. Lafite er typisk en sofistikeret vin, der bør nydes med koncentration. En vin med ynde, en vin med race.  Som ejeren af slottet (Eric de Rothschild) udtaler: "Lafite er ikke som et engangsknald -

Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac

BESKRIVELSE Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac Château Mouton Rothschild, der blev grundlagt helt tilbage i 1853 af Baron Nathaniel de Rothschild, er et Grand Cru Classé vinslot beliggende i Pauillac. Som den eneste førstevækst, er Château Mouton Rothschild forblevet i den samme families ejerskab siden 1855-klassifikationen og især Baron Philippe de Rothschild etablerede vinslottets ry for excellence. Han var en skelsættende karakter inden for vinens verden og forvandlede i løbet af sin livstid Château Mouton Rothschild til en af de mest velansete vinejendomme i verden. Blandt vinslottets enestående, prestigefyldte og yderst eftertragtede vine er naturligvis dets Grand Vin, der ofte betragtes som den mest magtfulde vin i hele Bordeaux og ligeledes er på listen over verdens mest populære vine. Château Mouton Rothschild 2016 har fra de respekterede vinanmeldere Robert Parker og James Suckling modtaget de imponerende 100 point. Denne vin har en mørk og intens kirsebærrød farve. Dens stærkt raffinerede næse afslører perfekt moden frugt. Modne blåbær- og solbæraromaer kombineres harmonisk med blomsternoter. Med luftning udfolder næsen sig på peber og krydderi afbalanceret af elegante noter af grafit og blond tobak, hvilket bringer charme og ædelhed til et bredt udvalg af aromaer. Det fulde og tætte angreb udviser afrundede og silkeagtige tanniner. Den fyldige mellemgane bugner af sort frugt såvel som kakaosmag og småkagenoter, hvilket fører til en fyldig og bemærkelsesværdig vedholdende finish, som er kendetegnet ved en fantastisk vintage. 6 stk. leveres i uåbnet OWC (Original Wooden Case) Chateau Mouton Rothschild  Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD   

Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac

BESKRIVELSE Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac Vingården Château Mouton Rothschild er beplantet på meget dyb gruset jord på bakken Plateau de Mouton 27 m over havets overflade. Cabernet Sauvignon dominerer med 80%, Merlot er plantet med kun 16%, de andre vinstokke er Cabernet Franc og Petit Verdot. Mouton Rothschild gemmer sin meget langtidsholdbare vin, 3000 flasker som R.C. - Reserve of Château - fra hvert år. Den ældste flaske i Moutons egen kælder dateres tilbage til 1859. Hvert årgang af vinen siden 1945 har Mouton hyret en kunstner til at designe etiketten. I glasset kan ses en lidt orange kant. Duftmæssigt er vinen fortsat i fremragende stand, og der er næse med jord, yoghurt, blommer, læder, blyant, kaffe og en smule eg. Smagsmæssigt en blød og let vin, der er bær, frugt. Det der slår én, er måske letheden i denne vin. Smager bare sindsygt godt. Chateau Mouton Rothschild  Tilmeld dig DH Wines nyhedsbrev og få de gode tilbud før alle andre TILMELD