Vinkammeret
Ligesom det er tilfældet med årgang 2001 og 2004, er 2006 en særdeles undervurderet årgang i Bordeaux. Ofte ser man nemlig, at en rigtig god Bordeaux-årgang, der vel at mærke kommer efter en fremragende årgang, har det med at blive glemt.
Lafite er som regel ikke den mest koncentrerede 1. Cru. Lafite er typisk en sofistikeret vin, der bør nydes med koncentration. En vin med ynde, en vin med race. Som ejeren af slottet (Eric de Rothschild) udtaler: "Lafite er ikke som et engangs
Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 2016, Pauillac Château Mouton Rothschild, grundlagt i 1853, er et Grand Cru Classé vinslot i Pauillac, kendt for sin exceptionelle kvalitet. Vinen har modtaget 100 point fra både Robert Parker og James Suckling. Den præsenterer en mørk kirsebærrød farve og en raffineret næse med aromaer af moden frugt, blåbær, solbær, blomster, peber, krydderi, grafit og blond tobak. Smagen er fyldig med silkeagtige tanniner, sort frugt, kakaosmag og småkagenoter, hvilket fører til en vedholdende finish. Leveres i uåbnet OWC (Original Wooden Case).
Château Mouton Rothschild 1. Cru Classé 1992, Pauillac Château Mouton Rothschild er beliggende på dyb gruset jord i Pauillac, 27 m over havets overflade. Vinen består af 80% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, og resten Cabernet Franc og Petit Verdot. Vingården gemmer 3000 flasker som Reserve of Château fra hvert år. Den ældste flaske dateres tilbage til 1859. Siden 1945 har en kunstner designet etiketten for hver årgang. Vinen har en lidt orange kant. Duften byder på noter af jord, yoghurt, blommer, læder, blyant, kaffe og en smule eg. Smagen er blød og let med bær og frugt, og vinens lethed er bemærkelsesværdig.
Château Mouton Rothschild er en af verdens mest berømte og dyreste vine. Historien begynder i 1853, da Baron Nathaniel de Rothschild købte slottet i Pauillac, Médoc. I 1922 overtog hans barnebarn, Baron Philippe de Rothschild, og forvandlede ejendommen til en global vinlegende. Han introducerede tapning på slottet og kunstneriske etiketter. Siden 1988 har Baronne Philippine og nu hendes tre børn videreført arven. I 1973 blev Mouton Rothschild opgraderet til Premier Cru Classé, en status fejret med en etikette af Picasso. Vingården strækker sig over 90 hektar i Médoc, med vinstokke plantet på grusjord, der er ideel til vinproduktion. De primære druesorter er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Mouton Rothschilds vine er kendt for deres elegance, kraft og lang levetid. Vingården er tæt beplantet med vinstokke, der i gennemsnit er 44 år gamle. Produktionen overvåges af specialister, der sikrer høj kvalitet gennem hele processen. Château Mouton Rothschild lever op til sit motto: "Jeg, Mouton, forandrer sig ikke."