Vinkammeret
Château Mouton Rothschild er en af verdens mest berømte og dyreste vine. Historien begynder i 1853, da Baron Nathaniel de Rothschild købte slottet i Pauillac, Médoc. I 1922 overtog hans barnebarn, Baron Philippe de Rothschild, og forvandlede ejendommen til en global vinlegende. Han introducerede tapning på slottet og kunstneriske etiketter. Siden 1988 har Baronne Philippine og nu hendes tre børn videreført arven. I 1973 blev Mouton Rothschild opgraderet til Premier Cru Classé, en status fejret med en etikette af Picasso. Vingården strækker sig over 90 hektar i Médoc, med vinstokke plantet på grusjord, der er ideel til vinproduktion. De primære druesorter er Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Mouton Rothschilds vine er kendt for deres elegance, kraft og lang levetid. Vingården er tæt beplantet med vinstokke, der i gennemsnit er 44 år gamle. Produktionen overvåges af specialister, der sikrer høj kvalitet gennem hele processen. Château Mouton Rothschild lever op til sit motto: "Jeg, Mouton, forandrer sig ikke.
96 point, Wine Enthusiast: "Spice, sandalwood and red-berry fruit aromas all come together to produce a fragrant, powerful and rich wine. Its tannins bring a firm structure to this dense wine. It is a luscious wine with a great future. Drink f
Lafite er som regel ikke den mest koncentrerede 1. Cru. Lafite er typisk en sofistikeret vin, der bør nydes med koncentration. En vin med ynde, en vin med race. Som ejeren af slottet (Eric de Rothschild) udtaler: "Lafite er ikke som et engangs
93 point: Decanter (Jane Anson): One of the benchmark wines for white Pessacs, and it has succeeded here. Plenty of curling aromatics out of the glass, a lovely grip and bounce. Good stuff. A yield of 47hl/ha. 25% new oak. 93-95 point: Win
94 point, James Suckling: "Extremely deep and ripe on the nose with dried-berry, chocolate and plum aromas that follow through to a full body, round and soft tannins and a flavorful finish. A rich and soft-tannin structure to the wine. Try aft