Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau, grundlagt i starten af 1900-tallet, er en ikonisk bourgogneproducent kendt som kongen af Gevrey-Chambertin. Domænet producerer 11 vine, hvoraf syv er Grand Cru. Topvinene Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze er særligt eftertragtede. Med en årlig produktion på under 10. 000 flasker Chambertin og 6. 000 flasker Chambertin-Clos de Bèze, er efterspørgslen høj, hvilket har ført til prisstigninger og glæde blandt investorer. En af Bourgognes mest eftertragtede vine, Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 fra Domaine Armand Rousseau, er et sublimt udtryk for Pinot Noir fra Côte de Nuits. Denne vin kombinerer elegance, finesse og dybde på en måde, som kun de bedste Grand Cru-vine formår. Smagsprofil: Farve: Smuk, dyb rubinrød med lysere kanter. Aroma: Forførende og kompleks bouquet med noter af modne røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, kombineret med florale hints af violer, skovbund, let krydderi og fine strejf af fad. Smag: Silkeblød og præcis med en intens frugtkoncentration, elegante tanniner og en forfriskende syre. Noter af røde frugter, vilde bær, diskrete krydderier og mineralske undertoner skaber en lang, harmonisk eftersmag. Lagring & Servering: Denne vin er allerede imponerende i sin ungdom, men har et stort lagringspotentiale på 10-20 år, hvor den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet. Serveres bedst ved ca. 15-16°C i store Bourgogne-glas for at fremhæve dens finesse. Madparring: Perfekt til retter med vildt, kalvekød, and, svampe og raffinerede saucer. Også en smuk ledsager til modne, cremede oste. En exceptionel Grand Cru, der repræsenterer det ypperste fra Bourgogne og Domaine Armand Rousseaus unikke håndværk.

8995 kr

Andre kiggede også på

Armand Rousseau Charmes Chambertin Grand Cru 2020

Armand Rousseau er et ikonisk vinhus beliggende i Gevrey-Chambertin, Bourgogne. Grundlagt i starten af 1900-tallet, er det nu ledet af Eric Rousseau og hans datter Cyrielle. Vinhuset producerer 11 vine, hvoraf 7 er Grand Cru-klassificerede, herunder de eftertragtede Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze. Med 15 hektar vinmarker, hvoraf otte er Grand Cru, dyrkes vinstokkene traditionelt med minimal brug af sprøjter. Vinene fermenteres i åbne kar og modnes i tønder i 18 måneder. Armand Rousseau frigiver sine vine to år efter årgangen. Kendt for deres lyse farve, afbalancerede struktur og elegance, er Armand Rousseau-vine samlerobjekter verden over. I 2020 blev vinhuset kåret som 1. pladsen over 2019’s power brands af Liv-ex.

Chambertin Clos de Béze 2009 Grand Cru, Domaine Pierre Damoy

Vinene fra Domaine Pierre Damoy er en sand perle i Gevrey-Chambertin. Domainet blev grundlagt i det forrige århundrede af Julien Damoy og er siden gået i arv til familiens ældste søn, Jacques Damoy. Da Jacques døde i 1992 uden en oplagt arving, overtog hans nevø Pierre vinhuset. Med 2,22 hektar vinmarker i Chapelle de Chambertin og 5,36 hektar i Clos de Bèze lå der et stort potentiale, som dog ikke tidligere var blevet udnyttet fuldt ud. Da Pierre trådte til, fulgte appellationens vinbønder ham nøje for at se, om han kunne løfte opgaven. Det lykkedes, og i dag er Pierre anerkendt som en fremtrædende skikkelse i området. Pierre har et skarpt øje for hver enkelt vinstoks særlige egenskaber og formår dermed at fremhæve mikroklimaets karakteristika i sine vine. Han opretholder en tæt forbindelse til naturen ved at undgå brug af kunstgødning og sprøjtemidler, hvilket giver vinene en større renhed og en endnu tydeligere afspejling af terroiret. Pierre er også kendt for at være den sidste i appellationen, der høster sine druer, og han forestår selv sorteringen, som foregår klase for klase for at sikre den højeste kvalitet. Der er ofte debat om, hvorvidt Le Chambertin er bedre end Clos de Bèze, men sandheden er, at de to vine har hver sin unikke identitet. Forskellene kan tilskrives de forskellige hældningsgrader og soleksponering af vinmarkerne. Clos de Bèze er ofte mere feminin med bløde og indtagende aromaer, måske med lidt mere elegance og finesse. Le Chambertin er derimod mere maskulin og kan være uregerlig som ung, hvilket kræver længere flaskelagring. Efter 20 års lagring vil Le Chambertin ofte udstråle den race og klasse, som Clos de Bèze viser i sin ungdom.

Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 Armand Rousseau

Domaine Armand Rousseau, grundlagt i starten af 1900-tallet, er en ikonisk bourgogneproducent kendt som kongen af Gevrey-Chambertin. Domænet producerer 11 vine, hvoraf syv er Grand Cru. Topvinene Chambertin og Chambertin-Clos de Bèze er særligt eftertragtede. Med en årlig produktion på under 10.000 flasker Chambertin og 6.000 flasker Chambertin-Clos de Bèze, er efterspørgslen høj, hvilket har ført til prisstigninger og glæde blandt investorer. En af Bourgognes mest eftertragtede vine, Charmes-Chambertin Grand Cru 2022 fra Domaine Armand Rousseau, er et sublimt udtryk for Pinot Noir fra Côte de Nuits. Denne vin kombinerer elegance, finesse og dybde på en måde, som kun de bedste Grand Cru-vine formår. Smagsprofil: Farve: Smuk, dyb rubinrød med lysere kanter. Aroma: Forførende og kompleks bouquet med noter af modne røde bær som kirsebær, jordbær og hindbær, kombineret med florale hints af violer, skovbund, let krydderi og fine strejf af fad. Smag: Silkeblød og præcis med en intens frugtkoncentration, elegante tanniner og en forfriskende syre. Noter af røde frugter, vilde bær, diskrete krydderier og mineralske undertoner skaber en lang, harmonisk eftersmag. Lagring & Servering: Denne vin er allerede imponerende i sin ungdom, men har et stort lagringspotentiale på 10-20 år, hvor den vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet. Serveres bedst ved ca. 15-16°C i store Bourgogne-glas for at fremhæve dens finesse. Madparring: Perfekt til retter med vildt, kalvekød, and, svampe og raffinerede saucer. Også en smuk ledsager til modne, cremede oste. En exceptionel Grand Cru, der repræsenterer det ypperste fra Bourgogne og Domaine Armand Rousseaus unikke håndværk.

Domaine Huguenot Charmes-Chambertin Grand Cru

Charmes-Chambertin fra Domaine Huguenot er en biodynamisk vin, der kombinerer finesse, frugtkarakter og kompleksitet. Druerne selekteres nøje og gennemgår en kold skindmacerering i 7-10 dage for at trække aroma, farve og smag ud. Den alkoholiske gæring varer ca. 15 dage, efterfulgt af malolaktisk gæring og 18 måneders modning på fad. Vinen afslutter modningen i rustfrie ståltanke og aftappes i foråret, andet år efter høsten. Duften er koncentreret og frisk med nuancer af modne, mørke bær. Smagen er kødfuld og fyldig med en trækarakter i sin ungdom og en frugtkoncentration, der hurtigt udvikler sig i glasset. Vinen kan gemmes i flere år, men ved lidt iltning på karaffel giver den allerede meget fra sig.