Chateau Rahoul Graves Rouge 2022

Câteau Rahoul Graves Rouge 2022 2022 var en historisk varm og tør årgang, hvilket har resulteret i en langt mere kraftfuld, solmoden og koncentreret vin. Druer: Et blend af ca. 62 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon og en lille smule Petit Verdot (ca. 3 %). De modne druer fra dette år giver ekstra dybde. Alkoholprocent: 14 %. Udseende: Dyb, intens purpurrød farve med næsten sorte nuancer. Duft: Meget intens og solmoden næse. Her er det mørke bær som solbær og brombær, der dominerer, blandet med noter af mørk chokolade, lakrids og en mere udtalt røget karakter (røget flint). Smag: Fyldig, rig og generøs i munden. Tanninerne er tætte, men silkebløde grundet den perfekte modning. Vinen har stor volumen og en lang, varm eftersmag med masser af frugtoverskud. Produktion og lagring: Lagret 12 måneder på franske egetræsfade. På grund af årgangens kraft har man her brugt en lidt højere andel af nye fade for at matche den intense frugt. Anvendelse: 2021 er perfekt til lysere kødretter, kalvekød eller fjervildt.

249 kr

Andre kiggede også på

Chateau Rahoul Rouge Graves 2019

Chateau Rahoul Rouge Graves 2019 Oplev den sofistikerede Chateau Rahoul Rouge Graves 2019, en rødvin fra det berømte Graves-område i Bordeaux, Frankrig. Denne årgang præsenterer sig med en dyb rubinrød nuance og fremviser den klassiske Bordeaux-stil. Vinen er skabt af en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvilket resulterer i en kompleks og nuanceret smagsprofil. Duften er rig på aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af fine noter af tobak, cedertræ og krydderier, der stammer fra fadlagringen. Smagen er fyldig og velstruktureret, med bløde tanniner og en afbalanceret syre, der komplementerer vinens frugtagtige karakter. Den lange og vedvarende eftersmag byder på hints af mokka og mørk chokolade, hvilket gør vinen perfekt til at nyde nu, men den kan også gemmes i flere år. Ratings og Point Vinen har høstet flotte internationale og danske anmeldelser for 2019-årgangen, hvor flere kritikere fremhæver den som en af de bedste rødvine, slottet har præsteret i nyere tid: James Suckling: 93 point. Han kalder den "en af de bedste røde Rahoul, jeg har smagt" og roser den for dens fløjlsbløde tekstur og noter af røg og sød tobak. Decanter: 93 point. Fremhæves for en rig, forførende næse af røgede solbær samt en mundvandsdrivende syre med masser af liv. Falstaff (Peter Moser): 92 point. Roser vinen for dens modne, faste tanniner samt noter af mørk bærfrugt og nougat. Wine Enthusiast: 91 point. Noterer, at den rige og generøse Merlot-drue giver vinen en flot densitet og saftig, mørk frugt. DH Wines: 92 point på forhandlerens interne 100-skala. Vivino: Ligger solidt på omkring 4,0 stjerner i gennemsnit blandt brugerne Chateau Rahoul Rouge Graves 2019 er et fremragende valg til retter som grillet oksekød, lam eller vildt samt modne oste.

Chateau Rahoul Graves Rouge 2021

Château Rahoul Graves Rouge 2021 2021 var en køligere og mere klassisk "atlantisk" årgang, hvilket giver en vin med mere friskhed og lavere alkohol. Druer: Typisk et blend af ca. 60 % Merlot og 40 % Cabernet Sauvignon (små variationer kan forekomme). Druerne kommer fra marker med sandet grus og ler i Portets. Alkoholprocent: 13 %. Udseende: Flot rubinrød farve, klar og levende. Duft: En frisk og elegant næse med røde bær som hindbær og ribs, suppleret af de klassiske Graves-noter af røg, blyantstift og et strejf af tørrede krydderier. Smag: Vinen er mellemfyldig og fokuseret. Den har en flot syrebalance og fine, præcise tanniner. Det er en elegant Bordeaux, hvor frugten står forrest, efterfulgt af en let mineralsk og røget afslutning. Produktion og lagring: Vinen gæres temperaturstyret og lagres efterfølgende i 12 måneder på franske egetræsfade, hvoraf ca. 20-30 % er nye for at bevare elegancen.

Chateau Rahoul Blanc Graves 2020

Chateau Rahoul Blanc Graves 2020 Château Rahoul Blanc er lavet af en blanding af Semillon (53-70%) og Sauvignon Blanc. Druerne plukkes manuelt fra hver parcel, når de har opnået optimal modenhed. For at undgå at beskadige drueklaserne, transporteres de i små kasser til kælderen, hvor de presses under beskyttede forhold for at forhindre oxidation. Den alkoholiske gæring finder sted i små barriques, hvoraf 15-20% er nye, afhængigt af årgangen. Efterfølgende modnes vinen i 8-9 måneder på de samme fade sammen med vinens "lie" (bundfald). Den omhyggelige behandling, som kaldes "haute couture" på slottet, skaber en hvid Graves af enestående kvalitet. Den høje andel af Sémillon giver vinen en fyldig og kødfuld karakter, mens Sauvignon Blanc tilføjer en kompleks aroma og friskhed. Vinen har en lysgylden og klar farve. Duften er præget af friske, sprøde noter af citrusfrugter og grønne pærer, med subtile hints af vanilje og eksotiske mango. Smagen starter kødfuld og let røget, men udvikler sig hurtigt til en harmonisk og fløjlsblød afslutning. Denne hvidvin er velegnet til flere års lagring og er perfekt til gastronomiske oplevelser.

Chateau Rahoul Rouge Graves 2020

Chateau Rahoul Rouge Graves 2020 Oplev den raffinerede Chateau Rahoul Rouge Graves 2020, en rødvin fra det berømte Graves-område i Bordeaux, Frankrig. Denne årgang præsenterer sig med en dyb rubinrød nuance og fremviser den klassiske Bordeaux-stil. Vinen er en harmonisk blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Petit Verdot, hvilket resulterer i en kompleks og nuanceret smagsoplevelse. Duften er rig på aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af delikate hints af tobak, cedertræ og krydderier, der stammer fra fadlagringen. Smagen er fyldig og velstruktureret, med bløde tanniner og en afbalanceret syre, der komplementerer vinens frugtagtige karakter. Den lange og vedvarende eftersmag byder på noter af mokka og mørk chokolade, hvilket gør vinen perfekt til at nyde nu, men den kan også gemmes i flere år for yderligere udvikling. Chateau Rahoul Rouge Graves 2020 er et fremragende valg til retter som grillet oksekød, lam eller vildt, samt til modne oste.