Château Grand Puy Lacoste 2015 - 5ème Cru Classé Pauillac AOC

Château Grand Puy Lacoste 2015 - 5ème Cru Classé Pauillac AOC Oplev den sofistikerede 5ème Cru Classé Pauillac fra Château Grand Puy Lacoste, der præsenterer sig i glasset med en strålende purpurrød nuance. Når vinen slynges, afsløres dens perfekte balance, da den hverken fremstår vandet, sirupsagtig eller likøragtig på glassets inderside. Duften byder på en symfoni af solbær, brombær, morbær og blåbær, suppleret med delikate noter af peberkagekrydderi, sort te og vanilje. På ganen åbner denne 5ème Cru Classé Pauillac fra Château Grand Puy Lacoste sig med en vidunderlig aromatisk, frugtagtig og harmonisk profil. Den balancerede rødvin imponerer med sin kødfulde og silkeagtige tekstur på tungen. I eftersmagen efterlader denne Bordeaux-rødvin en bemærkelsesværdig længde, hvor smagsnoter af blåbær og morbær igen træder frem. Vurderinger og ratings James Suckling: 96 / 100 pointRoser vinen for dens store energi og præcision. Duften strutter af toastede fade, mørke bær, blomster og mynte, mens ganen leverer en yderst fast, fokuseret og levende finish. Vinous (Antonio Galloni): 95 / 100 pointBeskriver den som absolut ren klasse samt lige så overbevisende på flaske, som den var direkte fra fad. Den fremhæves for sine silkebløde tanniner, parfumerede aromaprofil og flot ciselerede frugt. Decanter: 94 / 100 pointHæfter sig ved den charmerende næse og slår fast, at dette er et exceptionelt godt eksemplar af en Pauillac fra 2015-årgangen. Wine Spectator: 94 / 100 pointBeskriver den som "lærebogs-Pauillac". Vinen opleves som ren, strømlinet og dyb med markante undertoner af kridt og jern, der driver kernen af ribs og blommer frem. Robert Parker's Wine Advocate (Lisa Perrotti-Brown): 91+ / 100 pointNoterer en mellemfyldig struktur med en flot, tyggevenlig tekstur, levende frugt, god balance og en jordnær aroma af cedertræ, roser og solbær. Vivino (Bruger-rating):4. 4 / 5 stjernerBlandt vinelskere verden over betragtes vinen som et fantastisk, fuldblodigt luksuskøb. Flaskeprisen i det danske specialistmarked ligger typisk i lejet 650–780 kr. alt efter forhandler.

795 kr

Andre kiggede også på

Château Latour 2014 1 Cru Classé

Château Latour 2014 1 Cru Classé Château Latour 2014 markerer en historisk milepæl, da det er den første årgang, som slottet har frigivet efter deres beslutning om at træde ud af "En Primeur"-systemet og i stedet lade vinen modne færdig i egne kældre før salg. 2014 i Pauillac var præget af en usædvanlig lang og solrig sensommer – et såkaldt "indian summer" – som tillod Cabernet Sauvignon-druerne at opnå en perfekt modenhed med en enestående præcision. Vinen fremstår med en dyb, næsten uigennemtrængelig rubinrød farve. Duften er klassisk Latour: en intens og aristokratisk aromaprofil af solbær, grafit, cedertræ, lakrids og et strejf af viol. I munden er vinen kendetegnet ved sin massive struktur og faste, men silkebløde tanniner. Den besidder en bemærkelsesværdig friskhed og en kølig energi, der bærer frugten hele vejen gennem den utroligt lange eftersmag. Det er en vin, der forener kraft og elegance på en måde, som kun et 1. Cru-slot kan præstere. Terroir og FremstillingHjertet i vinen er "L'Enclos" – de historiske parceller omkring selve slottet, der grænser ned mod Gironde-floden. Floden fungerer som en varmeregulator, der beskytter mod frost og sikrer et stabilt mikroklima. Dyrkning: Siden 2010 har Latour arbejdet mod fuld økologisk certificering, og i 2014 var store dele af L'Enclos allerede underlagt biodynamiske principper, hvilket afspejles i vinens rene og levende karakter. Lagring: Vinen har gennemgået ca. 18-20 måneders lagring på 100% nye franske egetræsfade, som er integreret med kirurgisk præcision i den tætte frugt. Detaljer Druer: Typisk sammensat af ca. 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot og 1% Petit Verdot (variationer forekommer alt efter de specifikke parcellers præstation). Alkoholprocent: 13,0% – 13,5%. Lagringspotentiale: 2014 er en årgang med et fænomenalt livsforløb. Den er netop nu ved at åbne sig, men vil fortsat udvikle sig og toppe over de næste 30-50 år. Anbefalinger: Vinous by Antonio Galloni: 95 Neal Martin - Marts 2022 Robert Parker - The Wine Advocate: 97+ William Kelley - Marts 2022 Jancis Robinson: 19/20 Jancis Robinson - Blindsmagning i februar 2018 Jeff Leve på The Wine Cellar Insider: 96 Jeff Leve - Juni 2022 Winedoctor by Chris Kissack: 94 Chris Kissack - April 2022 James Suckling: 97 April 2022 Decanter Magazine: 96 Georgina Hindle - November 2021 Årgang: 2014 Land: Frankrig Region: Bordeaux Distrikt: Pauillac Producent: Château Latour

Chateau Batailley Grand Cru Classé 2021

Château Batailley Grand Cru Classé 2021 En udsøgt rødvin fra Pauillac-regionen i Bordeaux, Frankrig. Denne vin er anerkendt som en 5. Cru Classé i den berømte 1855-klassifikation. Druesammensætning: Vinen er en traditionel Bordeaux-blanding, der hovedsageligt består af Cabernet Sauvignon, med tilføjelser af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. Vinifikation: Druerne blev høstet mellem 30. september og 15. oktober 2021. Efter fermenteringen blev vinen modnet i 55-60% nye egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og struktur. Smagsnoter: Vinen præsenterer en intens, mørk rubinrød farve. Duften er præcis og karakteristisk for Pauillac, med nuancer af solbær, blommer, lakrids, cigaræske, jord og mørk chokolade. Smagen er mellemfyldig til fyldig, med en kompleks og indbydende struktur, båret af modne, fine tanniner. Den har en raffineret og livlig smag med forførende noter af cigaræske og klassiske blyantspids-karakterer, med velintegrerede tanniner og en afbalanceret trænoter. Afslutningen er bemærkelsesværdig og fremhæver vinens klassiske Pauillac-karakter. Anmeldelser: En anmeldelse på CellarTracker beskriver vinen som blød, poleret, frisk og indbydende. Frugtsmagen er sød, cremet og vedvarende, med en forfriskende antydning af mint og chokolade. Lagringspotentiale: Denne årgang forventes at udvikle sig positivt med yderligere flaskelagring og kan nydes fra 2025 til 2046. Madparring: Château Batailley 2021 er et fremragende valg til oksekød og vildtretter, hvor vinens struktur og kompleksitet fremhæver kødets rige smag. Alt i alt er Château Batailley Grand Cru Classé 2021 en klassisk Pauillac-vin, der afspejler områdets karakteristiske dybde og struktur, med et lovende potentiale for lagring.

Château Calon-Ségur Saint-Estèphe 3. Cru Classé 2021

Saint-Estèphe 3. Cru Classé med det ikoniske hjerte på etiketten klassisk, struktureret Saint-Estèphe. Saint-Estèphe leverer mørk frugt og fast, klassisk struktur, der belønner lagring. Servér ved

Château Lafite Rothschild Pauillac 1. Cru Classé 2023

Pauillac Premier Cru Classé fra 1855-klassifikationen og et af verdens mest eftertragtede vinhuse Lafite er selve definitionen af Pauillac-elegance. Cabernet Sauvignon-domineret Pauillac med kraft, d