Cordero Montezemolo, Funtani Barbera d´Alba Superiore D.O.C 2019
Funtani Barbera d’Alba Superiore D. O. C. 2019 er en fyldig og elegant rødvin fra Piemonte-regionen i Italien. Denne vin er fremstillet på Barbera-druen, der er kendt for sin intense frugtkarakter og naturlige friskhed. Årgangen 2019 fremhæver det bedste fra området med en balanceret kombination af kraft og finesse. Smags- og duftnoter: Farve: Dyb rubinrød med lette lilla reflekser, der vidner om vinens intensitet og ungdom. Duft: Kompleks og inviterende næse med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile aromaer af krydderier, vanilje, mørk chokolade og et hint af skovbund. Smag: Fyldig og velafbalanceret med en frisk syre, der er karakteristisk for Barbera-druen. Smagen byder på lag af frugt, krydderi og en let fadpræget kompleksitet, der afsluttes med en lang og harmonisk eftersmag. Produktion: Vinen er lavet på nøje udvalgte Barbera-druer, der dyrkes på skråninger omkring Alba. Efter fermentering lagres vinen i mindst 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og raffinerede smagsnuancer. Madparring: Funtani Barbera d’Alba Superiore 2019 er en alsidig vin, der fungerer godt sammen med: Klassiske italienske retter som risotto med svampe eller pasta med ragù. Grillet rødt kød eller vildt. Kraftige oste som Pecorino, Parmigiano-Reggiano eller Taleggio. Servering: For at få det bedste ud af denne vin bør den serveres ved ca. 16-18°C. Dekantering i 30-60 minutter anbefales for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsdybde. Konklusion: Funtani Barbera d’Alba Superiore D. O. C. 2019 er en fremragende repræsentation af Barbera-druens potentiale. Den balancerer frugtens friskhed med en moden struktur og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder.
299 kr
Andre kiggede også på
Barbera d'Alba Superiore, Volupta 2021
Volupta står med en dyb rød farve og osende aromaer af sorte kirsebær, blåbær, mandler, chokolade og lakrids, mens den i smagen viser fedmefyldt frugt, som opretholdes af en syngende syre. Eftersmagen er lang og afslutter på ungdommelig og magt
Cordero di Montezemolo Barbera d´Alba 2021
Cordero di Montezemolo, en anerkendt producent fra La Morra i Barolo, præsenterer Barbera d'Alba 2019. Denne vin har en indbydende næse med noter af røde kirsebær og mørk chokolade. Smagen er en harmonisk blanding af modne og syrlige kirsebær med en chokoladenote. Vinen har lette tanniner, høj syre og en lang eftersmag, hvilket gør den ideel til klassiske italienske retter som pizza og pasta. Vinen lagres 6 måneder på fad og 2 måneder på flaske. Cordero di Montezemolo dyrker deres vinmarker økologisk i La Morra, Alba, Castiglione Falletto, Guarene og Cherasco, og anvender traditionelle metoder for at sikre høj kvalitet.
Cordero Montezemolo, Funtani Barbera d´Alba Superiore D.O.C 2019
Funtani Barbera d’Alba Superiore D.O.C. 2019 er en fyldig og elegant rødvin fra Piemonte-regionen i Italien. Denne vin er fremstillet på Barbera-druen, der er kendt for sin intense frugtkarakter og naturlige friskhed. Årgangen 2019 fremhæver det bedste fra området med en balanceret kombination af kraft og finesse. Smags- og duftnoter: Farve: Dyb rubinrød med lette lilla reflekser, der vidner om vinens intensitet og ungdom. Duft: Kompleks og inviterende næse med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, kombineret med subtile aromaer af krydderier, vanilje, mørk chokolade og et hint af skovbund. Smag: Fyldig og velafbalanceret med en frisk syre, der er karakteristisk for Barbera-druen. Smagen byder på lag af frugt, krydderi og en let fadpræget kompleksitet, der afsluttes med en lang og harmonisk eftersmag. Produktion: Vinen er lavet på nøje udvalgte Barbera-druer, der dyrkes på skråninger omkring Alba. Efter fermentering lagres vinen i mindst 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og raffinerede smagsnuancer. Madparring: Funtani Barbera d’Alba Superiore 2019 er en alsidig vin, der fungerer godt sammen med: Klassiske italienske retter som risotto med svampe eller pasta med ragù. Grillet rødt kød eller vildt. Kraftige oste som Pecorino, Parmigiano-Reggiano eller Taleggio. Servering: For at få det bedste ud af denne vin bør den serveres ved ca. 16-18°C. Dekantering i 30-60 minutter anbefales for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsdybde. Konklusion: Funtani Barbera d’Alba Superiore D.O.C. 2019 er en fremragende repræsentation af Barbera-druens potentiale. Den balancerer frugtens friskhed med en moden struktur og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder. En vin, der på smukkeste vis afspejler Piemontes stolte vintraditioner!