Cordero Montezemolo, Funtani Barbera d´Alba Superiore D.O.C 2019

Funtani Barbera d’Alba Superiore D. O. C. 2019 er en sofistikeret og fyldig rødvin fra den berømte Piemonte-region i Italien. Denne vin er lavet på Barbera-druen, som er kendt for sin intense frugtsmag og naturlige friskhed. Årgangen 2019 fremhæver områdets bedste egenskaber med en harmonisk blanding af styrke og elegance. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb rubinrød nuance med lette lilla toner, der afspejler vinens intensitet og ungdommelighed. Duft: En kompleks og indbydende aroma med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med subtile krydderier, vanilje, mørk chokolade og et strejf af skovbund. Smag: Fyldig og velafbalanceret med en frisk syre, der er typisk for Barbera-druen. Smagen byder på lag af frugt, krydderier og en let fadpræget kompleksitet, der afsluttes med en lang og harmonisk eftersmag. Produktion: Vinen er fremstillet af nøje udvalgte Barbera-druer, der vokser på skråningerne omkring Alba. Efter gæring lagres vinen i mindst 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og raffinerede smagsnuancer. Madparring: Funtani Barbera d’Alba Superiore 2019 er en alsidig vin, der passer godt til: Klassiske italienske retter som svamperisotto eller pasta med ragù. Grillet rødt kød eller vildt. Kraftige oste som Pecorino, Parmigiano-Reggiano eller Taleggio. Servering: For at nyde denne vin bedst muligt bør den serveres ved omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i 30-60 minutter for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsdybde. Konklusion: Funtani Barbera d’Alba Superiore D. O. C. 2019 er en fremragende repræsentation af Barbera-druens potentiale. Den balancerer frugtens friskhed med en moden struktur og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder.

299,-254,15 kr

Andre kiggede også på

Cordero di Montezemolo Barbera d´Alba 2021

Barbera d'Alba 2019 fra den velrenommerede producent Cordero di Montezemolo i La Morra, Barolo, byder på en forførende aroma med hints af røde kirsebær og mørk chokolade. Smagen er en velafbalanceret kombination af modne og syrlige kirsebær med et strejf af chokolade. Vinen er kendetegnet ved sine bløde tanniner, høje syreindhold og en vedvarende eftersmag, hvilket gør den perfekt til klassiske italienske retter som pizza og pasta. Vinen modnes i 6 måneder på egetræsfade og yderligere 2 måneder på flaske. Cordero di Montezemolo dyrker deres vinmarker økologisk i områderne La Morra, Alba, Castiglione Falletto, Guarene og Cherasco, og anvender traditionelle metoder for at opretholde en høj kvalitet.

Barbera D´alba Superiore D.O.C.G. ”Centobricchi” 2021

Barbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021 er en intens og elegant rødvin fra Piemonte i det nordvestlige Italien – et område, der er verdenskendt for sine karakterfulde vine og klassiske druesorter. Vinen kommer fra udvalgte marker omkring byen Alba, hvor Barbera-druen trives i kalkholdige og lerede jorde, og hvor mikroklimaet skaber perfekte modningsforhold. Navnet Centobricchi betyder “de hundrede små bakker” og henviser til Piemontes smukke, kuperede landskab, der danner baggrund for vinens komplekse karakter. Denne vin er lavet på 100 % Barbera, og kun de bedste druer udvælges til Superiore-udgaven. Efter gæring lagres vinen i franske egetræsfade i 12–14 måneder for at give dybde og rundhed. I glasset præsenterer vinen sig med en dyb rubinrød farve med lette granatrøde nuancer. Duften er intens og kompleks med aromaer af modne kirsebær, brombær og blommer, suppleret af nuancer af viol, krydderier, chokolade og et strejf af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og harmonisk, med Barberas karakteristiske friske syre, der giver liv og balance til den modne frugt. Tanninerne er bløde, og eftersmagen lang med noter af mørke bær, mokka og et diskret præg af ristet eg. Druesort: 100 % BarberaAlkoholprocent: ca. 14,5 %Servering: Ved 16–18°C – gerne efter en kort iltning.Madmatch: Fremragende til osso buco, pasta med svampe, grillet kød, vildt eller modne oste. Barbera d’Alba Superiore “Centobricchi” 2021 er en vin med både kraft og finesse – et klassisk eksempel på, hvor raffineret og kompleks Barbera-druen kan være, når den dyrkes og håndteres med respekt for Piemontes traditioner.

RESSIA Barbera D´Alba Vigna Canova Superiore 2021

Vinen præsenterer en skinnende rubinfarve med subtile granatnuancer. Duften er både rig og kompleks, med indbydende noter af brombær, koriander, rose, jod og krydderier. Smagen er karakteristisk for Barbera-druen; den er sprød og velafbalanceret med vedvarende tanniner og mineralske undertoner. Efter høsten lagres vinen i 24 måneder på små fade lavet af fransk og slavisk eg. Herefter modnes den yderligere i ståltanke inden aftapning, og afsluttes med flaskelagring før den når forbrugeren.

Cordero Montezemolo, Funtani Barbera d´Alba Superiore D.O.C 2019

Funtani Barbera d’Alba Superiore D.O.C. 2019 er en sofistikeret og fyldig rødvin fra den berømte Piemonte-region i Italien. Denne vin er lavet på Barbera-druen, som er kendt for sin intense frugtsmag og naturlige friskhed. Årgangen 2019 fremhæver områdets bedste egenskaber med en harmonisk blanding af styrke og elegance. Smags- og duftnoter: Farve: En dyb rubinrød nuance med lette lilla toner, der afspejler vinens intensitet og ungdommelighed. Duft: En kompleks og indbydende aroma med noter af modne røde bær som kirsebær og hindbær, suppleret med subtile krydderier, vanilje, mørk chokolade og et strejf af skovbund. Smag: Fyldig og velafbalanceret med en frisk syre, der er typisk for Barbera-druen. Smagen byder på lag af frugt, krydderier og en let fadpræget kompleksitet, der afsluttes med en lang og harmonisk eftersmag. Produktion: Vinen er fremstillet af nøje udvalgte Barbera-druer, der vokser på skråningerne omkring Alba. Efter gæring lagres vinen i mindst 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og raffinerede smagsnuancer. Madparring: Funtani Barbera d’Alba Superiore 2019 er en alsidig vin, der passer godt til: Klassiske italienske retter som svamperisotto eller pasta med ragù. Grillet rødt kød eller vildt. Kraftige oste som Pecorino, Parmigiano-Reggiano eller Taleggio. Servering: For at nyde denne vin bedst muligt bør den serveres ved omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen i 30-60 minutter for at fremhæve dens komplekse aromaer og smagsdybde. Konklusion: Funtani Barbera d’Alba Superiore D.O.C. 2019 er en fremragende repræsentation af Barbera-druens potentiale. Den balancerer frugtens friskhed med en moden struktur og elegance, hvilket gør den ideel til både hverdagsnydelse og særlige lejligheder. En vin, der på smukkeste vis afspejler Piemontes stolte vintraditioner!